Second Boucher

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de PLOERMEL emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Afin de renforcer notre équipe à taille humaine, nous recrutons un second boucher, pour accompagner notre responsable boucher

Sous la direction du responsable, vous participez à la gestion du rayon boucherie traditionnel et libre-service. Votre rôle consiste aussi à participer au management l'équipe, mais pas seulement

**Avant toutes choses, vous êtes un boucher passionné **

Vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie:
Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients

Vous assurez la transformation et la conservation des produits du rayon

Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)

Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).

Vous animez le rayon et le rendez attractif

Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact

**Profil recherché**
Vous avez à coeur d'accompagner les membres de l'équipe et les faire progresser.

Vous êtes dynamique, rigoureux et respectez les règles d'hygiènes.

Vous disposez d'un excellent sens du relationnel et connaissez les produits de votre rayon.