Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 3 jours


Blois, France Elior Temps plein

Informations générales

**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois selon le diplôme préparé**

**BLOIS**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**B.E.P.C./Brevet des collèges**

Votre mission:

- Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?- Sous l'autorité du Chef de cuisine au sein d'un restaurant d'entreprise situé à COGNAC (16) vous assurez les missions suivantes:
**1. Approvisionnement et stockage**:

- Réceptionner les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats avec le chef de cuisine
- Etre garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veille au réapprovisionnement et à l'entretien des produits (vitrine, buffet )

**2. Organisation du travail**:

- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Apprendre et participer à la confection des plats
- Contrôle la netteté des présentations

**3. Service et vente**:

- Accueille le client-consommateur
- Servir le client dans le respect des portions/grammages prévus
- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire

Votre profil:

- Diplôme préparé : BAC PRO, CAP CUISINE ou BEP CUISINE- Aptitudes personnelles requises:
- Excellente aptitude relationnelle, qualité d'écoute
- Autonomie, sens de l'organisation et gestion des priorités
- Compétences appréciées:
- Connaissance des principes de base d'hygiène et de sécurité au travail
- Avoir le sens de l'observation

Votre environnement de travail:

- Ansamble, filiale du Groupe Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses sites situé à BLOIS (41).
- Contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois selon le diplôme préparé.
- Rémunération : selon le barème légal de l'apprentissageVos avantages:

- Avantage en nature (repas)- Mutuelle- CSEQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc.).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Blois, France Interaction Temps plein

    INTERACTION CHARTRES recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, Cuisinier en Intérim. En tant que Cuisinier H/F, vous aurez pour responsabilité de préparer et de cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettant en avant votre passion pour la cuisine, vous contribuerez à satisfaire quotidiennement la clientèle par la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Blois, France O'BLEND Temps plein

    Restaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un cuisinier H/F. Horaire fixe : du mardi au samedi soit 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Salaire à négocier en fonction du profil et l'expérience.. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 12,00€ à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Blois, France Le bœuf tricolore blois Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) aide charcuteries vente **CDI 40h** **Repos le dimanche** **Élaboration de plat cuisiné burger pizza feuilleté Pâtisserie salé** **Notion de charcuterie appréciée** **Vente en magasin** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 058,00€ à 2 151,00€ par mois Avantages: -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Blois, France MEMPHIS BLOIS SARL Temps plein

    Le Memphis de Blois recherche un cuisinier, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique avec qui vous pouvez évoluer et grandir. Nous vous proposons un CDI 35 heures, avec deux jours et demi de repos par semaine, les heures supplémentaires majorées. Un week-end de repos par mois, salaire négociable suivant expérience. Salaire de départ à 1500...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Blois, France Au comptoir blésois Temps plein

    cuisinier H/F Restaurant cuisine traditionnel. Expérience 3 ans dans la restauration. Date de début : courant MARS Type d’emploi : temps plein, CDI. Salaire : 1900 à 3000€ par mois. Horaires : 39H. Tâches supplémentaires: - Gestion des commandes et du personnel de cuisine. - Maîtrise des normes HACCP connaissance du plan de maîtrise...


  • Blois, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en apprentissage pour un CAP ou un BAC PRO sur une durée de 12 à 24 mois Au sein d'un hôtel restaurant, vous travaillerez en binôme avec notre cuisinière. De la conception des plats, à la gestion de l'approvisionnement, des stocks et au respect de l'hygiène. Les techniques de cuisson et de préparation des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Blois, France DEL ARTE - BLOIS Temps plein

    Enseigne du Groupe Leduff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un cuisinier et/ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe. Au sein de l’équipe de cuisine, vous réalisez des recettes italiennes revisitées Del Arte dans le respect des standards de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Blois, France PITAYA Temps plein

    L'enseigne **PITAYA **(25 restaurants de cuisine thaïlandaise sur place et à emporter) recrute un **Cuisinier H/F Wokers pour son restaurant de Blois.** Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à travailler en...


  • Blois, France MEKAMICRON Temps plein

    PME industrielle spécialisée dans la fabrication et la réparation de pièces mécaniques notamment dans le secteur aéronautique. Nous recherchons un alternant assistant administratif H/F afin de réaliser diverses missions pour l'ensemble des fonctions support de l'entreprise: - Assistance pour la saisie des commandes clients - Réalisation des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Blois, France R.A.S Intérim Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Notre Job c’est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim vous propose des milliers d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines...


  • Blois, France La Scaleta Temps plein

    Le restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection ! Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients. Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Blois, France Le Marignan Temps plein

    Le plongeur assure l’entretien quotidien de l’ensemble de la cuisine, de la vaisselle, de la verrerie, des équipements de cuisine et de l’ensemble des « arrières ». L'aide cuisine assiste le cuisinier et assure l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, réceptionne et stocke les denrées. **Vos missions**: - Réaliser la plonge...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Blois, France Le Marignan Temps plein

    Le plongeur assure l’entretien quotidien de l’ensemble de la cuisine, de la vaisselle, de la verrerie, des équipements de cuisine et de l’ensemble des « arrières ». L'aide cuisine assiste le cuisinier et assure l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, réceptionne et stocke les denrées. **Vos missions**: - Réaliser la plonge...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Blois, France RESTAURANT ADMINISTRATIF BLOIS Temps plein

    Afin de completer l'equipe actuelle, nous recherchons un cuisinier confirmé avec de bonnes bases culinaire, autonome et investis dans son domaine de compétences Vous avez une expérience confirmée dans la réalisation des plats chaud ou froid ,ainsi que de bonne connaissance en pâtisserie avec une excellente maîtrise de la profession vous avez l'esprit...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Sphère intérim recrute pour son client un/une cuisinier. Nous attendons comme compétence le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la préparation de notre formule unique, l'entretien des cuisines et des locaux, la réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnel. Les heures...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 jours


    Blois, France O'BLEND Temps plein

    Restaurant à Blois, situé au coeur du quartier gare, proposant une cuisine moderne de qualité, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 500,00€ à 800,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: - Pourboires Mesures...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Blois, France Volfoni Blois Temps plein

    Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...


  • Blois, France Adéquat Temps plein

    Mission à pourvoir de suite jusqu'à août inclus - Horaire de journée - Produits frais et fait maison - 120 à 130 couverts/jour Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Un cuisinier(e) en collectivité H/F pour son client expert dans la restauration en collectivité pour son restaurant en entreprise situé à Blois (41) Missions: -...


  • Blois, France La Scaleta Temps plein

    Le restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection ! Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients. Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce...


  • Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un **Cuisinier**, pour aider le Chef à assurer une...