Second de Cuisine en Village de Vacances
Il y a 2 mois
**Profil recherché**:
**COMPETENCES / QUALITES REQUISES**
Connaitre les produits alimentaires et non-alimentaires
Connaitre les techniques culinaires et de cuisson
Connaître et utiliser le matériel de cuisine
Gérer du personnel
Maîtriser la démarche HACCP & la démarche sécurité (E.P.I., Produits d’entretien )
**APTITUDES**
Adaptabilité / disponibilité
Bonne présentation
Créativité
Esprit village de vacances
Exemplarité / ponctualité
Intégrité
Rapidité d’exécution
Respect hiérarchique
Rigueur dans le travail
Communication / Relation inter-services
**Description du poste**:
**MISSIONS ET RESPONSABILITES**
Satisfaire les vacanciers en respectant la prestation définie dans le cahier des charges du village club Thalassa Cap France
- Seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses tâches
- Coordonner l’ensemble de la production culinaire à partir des plans de menus pré-élaborés pour des buffets
- Garant d’une cuisine qualitative (gustative et visuelle) et quantitative
- Etre garant de la bonne tenue de la cuisine
- Fédérer et motiver l’équipe autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement Garantir la qualité des prestations en respectant les règles d’entretien, d’hygiène et de sécurité et en respectant la prime alimentaire
- Gérer les stocks de produits, consommables et petit matériel
**CONDITIONS**
Minimum CAP cuisine, Expérience professionnelle de deux ans minimum en restauration collective ou village vacances
Contrat de 35 heures
Deux jours de repos hebdomadaires
Horaires de coupures
Logement avantage en nature
Nourriture avantage en nature
Tenue de travail fournie et entretenue par le village vacances
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Horaires flexibles
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 22/04/2023
Flextime
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein**Second de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Second de Cuisine...
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Second(E) de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille, France Marvilla Parks Temps pleinECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ?- 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...
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Second Animation
il y a 1 mois
Marseille, France IGESA Temps pleinIGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France VTF Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Commis de cuisine F/H pour la saison été sur notre village VTF Domaine du Grand Lubéron ! - Situé à...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Fréjus, pour un Foyer de Vie. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. **Les motivations**: Vous souhaitez vous...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille, France VTF L'Esprit Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Commis de cuisine F/H (pour la saison hiver/été) dans notre village (lien/village) ! - Situé à CERESTE...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Restaurant la maison de celou Temps pleinRestaurant Bib Gourmand sepuis 2017. Repos dimanche, lundi et le mercredi soir toute l'année. Fermé les vacances de Toussaint, les vacances de février, 1 semaine en juin et 1 semaine début septembre. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP /...
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Animateur en Villages Vacances
il y a 1 mois
Marseille, France CAES DU CNRS Temps pleinvilla clythia de fréjus si tu as la joie de vivre et la bonne humeur ce poste est fait pour toi. Villages vacances la VILLA CLYTHIA recherche son animateur ou animatrice enfants pour les vacances de paques à compter du 10 avril. logement et restauration possible au sein de la villa. au plaisir. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire :...
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Agent D'entretien Du Village Vacances de La Baume
il y a 1 mois
Marseille, France MAIRIE DE LA ROQUE D'ANTHERON Temps plein**Agent d'entretien du Village Vacances de La Baume** - Agent contractuel de droit privé - niveau d’emploi catégorie A - Base SMIC - Rattaché à la Convention collective nationale de tourisme social et familial - Poste à temps non complet (26h) - Horaires variables et annualisés **DEFINITION DU POSTE** **Placé sous la responsabilité de la...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein**Commis de cuisine F/H**: Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Commis de cuisine F/H (pour la saison hiver/été) dans notre village (lien/village) ! - Situé à CERESTE 04 - CDD saisonnier du 15/03/2023 à 30/10/2023 - Temps plein, 35h - 1710€ brut mensuel+ 18€ prime forfaitaire - Nourri/logé Concrètement, vous: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Second de cuisine. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein**Commis de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Commis de cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Marseille (13) pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Second de cuisine bras droit culinaire du chef(fe). Une perle rare dotée du plaisir de faire plaisir (miam...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Marseille pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Second de cuisine bras droit culinaire du chef(fe). Une perle rare dotée du plaisir de faire plaisir (miam...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France BASTIDE DE MARIE Temps pleinNotre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE** : (brigade de 11 personnes) **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des recettes de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine - Respect de la...
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Animateur en Villages Vacances
il y a 1 mois
Marseille, France CAES DU CNRS Temps pleinAmis animatrices et animateurs, si tu as la joie de vivre et la bonne humeur ce poste est fait pour toi. Le Village vacances la VILLA CLYTHIA recherche son animateur adultes pour animer des jeux apéros ,des soirées karaoké, tournois sportifs, etc.... pour les mois de juillet et aout. logement et restauration possible au sein de la villa. remboursement...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Marseille pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Second de cuisine bras droit culinaire du chef(fe). Une perle rare dotée du plaisir de faire plaisir (miam...
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Cuisinier ou Second de Cuisine Hf
il y a 1 semaine
Marseille, France LE BISTROT DE LERINS Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats dans notre établissement. Vous serez responsable de superviser les...
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Second / Seconde de Cuisine Hcr Orange
il y a 6 heures
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinAu cœur d'un des plus beaux villages de France, restaurant traditionnel à Séguret (20 min d'Orange / 20 min de Carpentras / 10 min de Vaison) nous recherchons un(e) Second de cuisine h/f pour la saison 2023 à partir d'avril. Une première expérience réussie au même poste est demandée. **Possibilité de logement.** Vos missions : Vous êtes le bras...
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Auxiliaire de Puéricultrice en Village Vacances
il y a 1 mois
Marseille, France CAES DU CNRS Temps pleinvilla clythia de fréjus si tu as la joie de vivre et la bonne humeur ce poste est fait pour toi. Villages vacances la VILLA CLYTHIA recherche un(e) auxiliaire de puéricultrice pour les vacances de paques à compter du 10 avril. logement et restauration possible au sein de la villa. au plaisir. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire :...