[apprentissage] Crémier-fromager

Devenez **apprenti(e) Crémier(e)-Fromager(e)** et rejoignez l'enseigne Grand frais en apprentissage pendant 24 mois.

**Débouchés professionnels**:
Accès direct à l’emploi : Le crémier fromager peut exercer son activité en commerce de détail ou rayon fromage à la coupe dans la grande distribution.

Avec l’expérience il ou elle a la possibilité de d’occuper un poste à responsabilité, comme adjoint ou chef de rayon en GMS. Il pourra également poursuivre ses études en Bac Pro Commerce / TP AMUM / Assistant Manager Unité Marchande

**Durée et Alternance**:
La durée du CAP Crémier-Fromager est de 24 mois avec un rythme de 3 semaines en entreprise et 1 semaine en cours à l’EMAC (14 rue du Séminaire 94550 Chevilly-Larue/ Rungis).

**Objectif de la formation**:
Le/la crémier-fromager se caractérise par sa connaissance des produits. Il/elle possède une sensibilité organoleptique développée et une habileté manuelle. Rigoureux et imaginatif, le/la titulaire du CAP « Crémier-fromager » doit également faire preuve d’aptitudes commerciales (accueil, conseil, vente...) et techniques.

Une dimension culturelle (géographie, histoire, patrimoine...) et artistique est nécessaire.

Le respect de normes d’hygiène et de sécurité est indispensable dans l’exercice de ce métier

Il/elle réceptionne et met en valeur les marchandises. Vendeur spécialisé, il/elle accueille et conseille les clients grâce à sa connaissance des produits. Il/elle peut notamment confectionner des plateaux de fromages ou réaliser des préparations spécifiques telles que le tranchage ou la mise sous vide.

**Le planning et les horaires**:

- Du lundi au vendredi de 8h à 17H30 pour vos semaines de cours.
- Du lundi au samedi pour vos semaines en entreprise (dans un des magasins **Grand Frais** partenaires).

**Profil recherché**:
Vous devez avoir l'âge requis pour faire un apprentissage.
- Aucun diplôme exigé
- Pouvoir travailler le samedi en entreprise
- Vous êtes attiré(e) par la fromagerie

Infos complémentaires:

- Contrat : Apprentissage
- Durée**: 24 mois**:

- Où ? 14 Rue du Séminaire 94550 Chevilly-Larue
- Quand ? Dès que possible
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