Chef Gérant

Il y a 2 mois


Bayonne, France Vitalrest Temps plein

Bayonne - 64
CDI

Résumé de l'offre
- 2 560 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans

**Les missions du poste**:

- Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de LA BASTIDE CLAIRENCE proche de BAYONNE (64), nous vous confierons les missions suivantes:

- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Vous serez amené à vous occuper d'un EHPAD de 45 lits et scolaire de 30 repas le midi la semaine uniquement. Vous travaillerez également le week-end.

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
- Votre CV est traité avec la plus grande attention
- Vous rencontrerez un Responsable en entretien
- Vous serez appelé quelques jours après afin de connaître notre décision finale

**Le profil recherché**:
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Raisons de nous rejoindre
- Avantages repas
- CSE
- Mutuelle
- 13ème mois
- Travail le week-end = prime
- Prime de participation selon résultats de l'entreprise
- Prime d'objectifs selon le poste

**Bienvenue chez Vitalrest**:
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons:

- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail

3 de plus
- 0 / 8**Infos complémentaires**:
Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / Primes sur objectifs (salaire x 1.5) / 13ème mois inclus / Primes incluses


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  • Chef de Pharmacie

    il y a 5 jours


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France RAMSAY SANTE Temps plein

    L'établissement Centre Cardiologique du Pays Basque recherche un pharmacien gérant pour renforcer son équipe. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en gestion de laboratoire et de contribuer à l'excellence médicale.Compétences requisesDiplôme d'État, docteur en pharmacie, inscriptible en Section HExpérience...

  • Chef D'equipe Propreté

    Il y a 3 mois


    Bayonne, France Réseau RESILIANS Temps plein

    Face à une demande croissante de nos services, notre entreprise, leader dans le domaine de l'après-sinistre (nettoyage, décontamination, recherche de fuites et rénovation) recherche un(e) Chef d'Equipe Nettoyage H/F pour renforcer notre équipe. Vous serez rattaché(e) à l'agence de Bayonne Vos missions seront les suivantes: - Participer aux...

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  • Second de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France medirest Temps plein

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  • Bayonne, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e cuisinier·ère en restauration collective à Bayonne (64).  Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France RAMSAY SANTE Temps plein

    À propos de l'entreprise">Ramsay Santé est un leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de 400 hôpitaux et centres médicaux.">Nous sommes présents sur tout le parcours de soin : médecine, chirurgie, maternité, soins de réadaptation et santé mentale.">Nos objectifs sont de mettre la santé de nos 12 millions de patients annuels...


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  • Bayonne, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e employé·e de restauration à Bayonne (64). Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès...

  • Commis·e de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France Mille et un repas Temps plein

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  • Travailleur Social

    Il y a 3 mois


    Bayonne, France SEAPB Temps plein

    **SAUVEGARDE DE L’ENFANCE A L’ADULTE DU PAYS BASQUE** Siège Social OUVERTURE DE POSTE La SEAPB recrute pour son **Service d’Accompagnement Educatif Intensif (SAEI) à BAYONNE **(64100), en contrat à durée indéterminée à temps plein à compter du 01 octobre 2024: **UN (E) TRAVAILLEUR SOCIAL(E)** Sous la responsabilité du chef de service et au...


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