Cuisinier Spécialités Africaines

Il y a 2 mois


Paris, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant Africain cherche un/e cuisinier/ère pour spécialités africaines. Les principales tâches : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Préparer les sauces, les pâtisseries, - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, - Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. - En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - en cuisine africaine
- **Langue(s)**:Wolof
- **Compétences recherchées**:

- Cuisine africaine
- Connaître les produits et spécialités africaines
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer les approvisionnements
- Capacité à fédérer
- Autonomie
- Rigueur



  • Paris, France AFRO BOWL Temps plein

    Description de poste Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service en temps opportun - Nettoyer et entretenir la cuisine et les...

  • Stagiaire Cuisinier(E)

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Le nuage Temps plein

    LE NUAGE est un restaurant qui propose de la gastronomie africaine.LE NUAGE est un restaurant qui propose de la gastronomie africaine. Dans le cadre de l'ouverture, nous sommes à la recherche de stagiaires. Le but étant de former les stagiaires aux métiers de la restauration afin qu’ils/elles aient les bagages nécessaires pour entrer dans la vie...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 19e, France CHEZ PRADA Temps plein

    **Nous recherchons 2 cuisiniers H/F portugais /se ou espagnol** **Pour ouverture et création de Restaurant et bar a tapas sachant cuisiner des spécialités portugaise et espagnole** - **horaire**: - **Cuisinier du matin 10H/15H du mardi au dimanche**: - **Cuisinier du soir 18H30 / 23H du mardi au dimanche**: - **création d'une nouvelle carte**: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France O feu d'bois Temps plein

    Ouvert en 2010 à Cherré, le restaurant O feu d'bois offre à ses clients une carte variée de pizzas cuites au feu de bois, grillades, salades et spécialités. Situé dans la galerie du centre Leclerc, notre avons à cœur de répondre à chaque envie. Vous êtes motivé(e)? Rejoignez notre équipe dynamique ! En tant que cuisinier/cuisinière, vos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 20e, France Yennayer Temps plein

    Cuisinier (H/F) - Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) (spécialités franco-kabyles) talentueux et passionné rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la création de plats délicieux pour nos clients. Si vous...


  • Paris, France Interaction Temps plein

    Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions: - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris 17e, France BRIGADE DE SAPEURS-POMPIERS DE PARIS Temps plein

    **Sous statut militaire**, vous exercerez en qualité de cuisinier pompiers de Paris au sein des cuisines collectives de la Brigade de sapeurs-pompiers de Paris. - Etre en mesure de réaliser la préparation des plats et hors d’œuvre ; - Bonne maîtrise des desserts, des entrées et des plats chauds et/ou froids ;Maitriser l’utilisation des fiches...

  • Serveur Et Cuisinier

    il y a 1 mois


    Paris 2e, France Big zhao Temps plein

    un nouveau restaurent de spécialités nord west de la Chine arrivé dans la rue saint augustin, la taverne de zhao s’ouvre sa porte à 02/03/2023, spécialité de pâte et pain croustillant, il est est notre quatième restaurent à Paris, depuis 11 ans, le restaurent recrutement main 2 serveurs ou serveuses,et des cuisiniers, Type d'emploi : Temps plein,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Le petit tounsi Temps plein

    Nous somme une petite boutique d'une vingtaine de mètre carree située Paris 17e au niveau de la Porte de Clichy. Notre société est professionnelle et agile, et notrd objectif est Developer le fast food Tunisien en france a travers nos spécialités tél que mlewi, chappati, makloub, baguette farcie ou encore sandwich Tunisien. Points clés de notre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 19e, France CHEZ PRADA Temps plein

    **Nous recherchons cuisinier H/F portugais /se ou espagnol pour ouverture et création de bar a tapas sachant cuisiner des spécialités portugaise et espagnole** - **horaire :10H/15H - 18H30 / 23H**: - **création d'une nouvelle carte**: - **ayant des idées originale**: - **si personne motivé poste pouvant déboucher sur celui de chef de cuisine si...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Fat Bao Temps plein

    Pour l’ouverture de notre restaurant Fat Bao en septembre, nous recherchons un/e cuisinier/e en CDI afin de préparer nos spécialités de street Food taïwanaises. Poste à pourvoir immédiatement. En binôme avec un deuxième cuisinier et sous la supervision des gérants, vos principales missions seront les suivantes: - Elaborer et dresser les...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France Thaï Time Temps plein

    **Petit restaurant thaïlandais convivial.** **Merci de postuler seulement si vous savez cuisiner thaï.** Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour remplacer notre cheffe actuelle qui sera en congé du 1er Juillet 2023 à la 1ère semaine de Août (5 semaines). Nous exigeons impérativement de l'expérience en cuisine spécialitée thaïlandaise. Le...


  • Paris 11e, France La Sabicherie Temps plein

    La Sabicherie recherche un cuisinier/commis de cuisine pour aider à la mise en place. Les responsabilités: - Mise en Place - Service - Nettoyage La Sabicherie est un restaurant qui propose en plat uniquement du Sabich une spécialité juive irakienne, des desserts maisons et une boisson maison. Nous sommes idéalement situés à 5 minutes du métro...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Paris 18e, France SAS MEHMET COOP Temps plein

    Nous recrutons un.e cuisinier (ère) avec un an minimum d'expérience. La personne sera en charge de la mise en place du froid, de la préparation des entrées et desserts. Respect des consignes hygiènes et sécurité sont obligatoires, capacité à travailler en autonomie et préparer des gros volumes sont des prérequis. 2 jours de repos consécutifs à...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Paris 17e, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans une entreprise familiale, vous serez amené à cuisiner des spécialités culinaires orientales. Maitriser les découpes de viandes. Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signaler les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés. Veiller...


  • Paris 4e, France Academee CFA Temps plein

    Academee et Elior s’engagent pour proposer une offre d’apprentissage unique et exceptionnelle. Academee est le nouvel acteur incontournable de la formation 100% en ligne pour faire de ses passions et talents un véritable métier ! Tout au long de votre formation, vous recevrez le soutien de Philippe Etchebest, qui est le parrain de votre...


  • Paris 4e, France Academee CFA Temps plein

    Academee et Elior s’engagent pour proposer une offre d’apprentissage unique et exceptionnelle. Academee est le nouvel acteur incontournable de la formation 100% en ligne pour faire de ses passions et talents un véritable métier ! Tout au long de votre formation, vous recevrez le soutien de Philippe Etchebest, qui est le parrain de votre...


  • Paris 17e, France Pôle Emploi Temps plein

    Cuisine fusion, asiatique qui demande beaucoup de rigueur avec précision affûtés pour ce poste. Langue chinoise (Mandarin) serait un plus pour communiquer avec l'équipe en cuisine. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Langue(s)**:Chinois (Mandarin) - **Compétences recherchées**: - Veiller...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Évreux pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Créteil pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil...