Charcutier Pâtissier

Notre entreprise, spécialiste des produits alsaciens, est aujourd'hui une référence à Colmar et dans toute la France, notamment en tant que fabricant de charcuteries alsaciennes.

Nous recrutons un charcutier pâtissier (H/F) pour notre site de production. Ce poste est à pourvoir en CDI, à 39 heures hebdomadaire, dès que possible.

Vous participerez à l’ensemble de notre production de pâtisseries salées (tourte, friand, pâté en croûte,)

Vos missions:

- Préparer les différentes pâtes
- Préparer les farces
- Maîtriser les temps de cuisson
- Assurer la traçabilité des produits
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes
- Connaître et appliquer les normes d’hygiènes et sanitaires en vigueur

Votre profil:
Vous êtes cuisinier ou pâtissier de formation et possédez une expérience similaire.

Vous aimez travailler en équipe, vous êtes autonome, rigoureux et force de proposition.

Les horaires sont de 6h00 à 14h00 du lundi au vendredi et la semaine suivante de 6h00 à 14h00 du lundi au vendredi + samedi de 06h00 à 11h30.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 280,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Exigé)