Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
**Vos tâches seront les suivantes**:
- Préparation:
- Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler leur conformité
- Renseigner le bon de livraison sur le cahier HACCP
- Ranger la livraison dans les enceintes réfrigérées selon la procédure PEPS (premier entré, premier sorti)
- Etiqueter les produits entamés - procédure DLC secondaire - les emballer et les ranger au réfrigérateur
- Conserver les étiquettes des produits entamés
- Réapprovisionnement des stocks
- Fabrication:
Zone de cuisson
- Préparation et cuisson des viandes et des frites
- Transvasement des produits dans les bacs gastros
- Maintien des produits au bain-marie
- Remise en température de la sauce fromagère
Zone assemblage
- Récupération du ticket de commande
- Remplissage de la table à garniture (suppléments fromages et charcuteries)
- Assemblage du Otacos
- Respect des doses de produits défini par le franchiseur
- Pliage du Otacos
- Etiqueter les produits présents sur la table à garniture
Zone emballage
- Utilisation du toasteur pour le toastage
- Emballage du Otacos selon la taille avec un emballage spécifique
- Remise du produit au client
- Hygiène:
- Respecter et appliquer les bonnes pratiques des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Port de la tenue règlementaire O’tacos
- Port des EPI (équipement protection individuelle) : gants de protection, masques et lunettes de protection
- Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des différents équipements en cuisine et de la réserve - connaitre le code couleur des lavettes
- Renseigner les plannings de nettoyage et de désinfection
**AVANTAGES**:
- Participation titre de transport (bus, tram)
- Mutuelle d'entreprise
- Formation interne
- Possibilité d'évolution
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : à partir de 1 747,24€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Question(s) de présélection:
- Postulez-vous dans le cadre d'un CAP Cuisine en alternance ?
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France District 15 Temps pleinRestaurant traditionnel, recherche un Apprenti Cuisinier (H/F) sur Tours nord.Avec un concept dynamique et innovant nous recherchons un Apprenti Cuisinier (H/F) motivé souhaitant évoluer au sein d'une entreprise.dans un restaurant de 70 places. Vous travaillerez en équipe avec un cuisinier et un commis de cuisine.Type d'emploi : ApprentissageVous...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, France Le Paradis du Fruit Tours Temps plein**À propos de l'enseigne** Avec 25 restaurants et 600 collaborateurs, Le Paradis du Fruit bouleverse le paysage de la restauration, avec un concept précurseur et intemporel à Paris et en Province. Le Paradis du Fruit est une marque renommée de restaurants proposant des plats sains et savoureux à base de fruits, de légumes et d'ingrédients de...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, France SARL JEF S Temps pleinRecherchons Cuisinier H/F expérimenté pour le service du midi uniquement Brasserie traditionnelle ( 60 a 80 couverts ) Nous travaillons des produits frais, poste autonome Vous serez accompagné d un apprenti Vos missions : gérer le service, établir les menus, gérer les stocks et les achats Travail du lundi au samedi (pas de dimanche, ni de jours...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Léonard De Vinci Temps pleinRestaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours.SalaireMensuel 800 € / 1000 €...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Léonard De Vinci Temps pleinRestaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours.SalaireMensuel 800 € / 1000 €...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France BNS TOURS Temps pleinNotre Chef et son équipe cherche deux nouveau apprenti en cuisine.Nous sommes à la recherche de profils motivés et passionnés par la cuisine.Vos objectifs seront:- acquérir les techniques de cuisines de bases(réalisation de pâtes, de sauces...)- acquérir la connaissance du produit (selon les saisonnalités)- connaitre les règles de sécurité...
-
Cuisinier (H/F) Remplacement Pendant Congés Du
il y a 3 jours
Tours, France Sarl le genebray Temps pleinSitué au cœur de Tours, le restaurant spécialisé dans le fromage est un lieu chaleureux et convivial. Nous recherchons un cuisinier intérimaire afin d’assurer des remplacements du cuisinier permanent lors des ses congés. **Responsabilités**: - Garantir la qualité constante des plats en suivant les recettes établies. - Collaborer efficacement...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France BNS TOURS Temps pleinNotre Chef et son équipe cherche deux nouveau apprenti en cuisine.Nous sommes à la recherche de profils motivés et passionnés par la cuisine.Vos objectifs seront:- acquérir les techniques de cuisines de bases(réalisation de pâtes, de sauces...)- acquérir la connaissance du produit (selon les saisonnalités)- connaitre les règles de sécurité...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 4 semaines
Tours, France Sas verjus Temps pleinDescription du poste de Cuisinier (H/F): Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les recettes établies - Cuisiner et assurer la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Nettoyer et entretenir...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL JEF S Temps pleinRecherchons Cuisinier H/F expérimenté pour le service du midi uniquementBrasserie traditionnelle ( 60 a 80 couverts )Nous travaillons des produits frais, poste autonomeVous serez accompagné d un apprentiVos missions : gérer le service, établir les menus, gérer les stocks et les achatsTravail du lundi au samedi (pas de dimanche, ni de jours...
-
Cuisinier (H/F) Remplacement Pendant Congés Du
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Sarl le genebray Temps pleinSitué au cœur de Tours, le restaurant spécialisé dans le fromage est un lieu chaleureux et convivial. Nous recherchons un cuisinier intérimaire afin d'assurer des remplacements du cuisinier permanent lors des ses congés.**Responsabilités**:- Garantir la qualité constante des plats en suivant les recettes établies.- Collaborer efficacement avec...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Tours, France BNS TOURS Temps pleinNotre Chef et son équipe cherche deux nouveau apprenti en cuisine. Nous sommes à la recherche de profils motivés et passionnés par la cuisine. Vos objectifs seront: - acquérir les techniques de cuisines de bases(réalisation de pâtes, de sauces...) - acquérir la connaissance du produit (selon les saisonnalités) - connaitre les règles de sécurité...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Tours, France Léonard De Vinci Temps pleinRestaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Tours, France Léonard De Vinci Temps pleinRestaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 5 jours
Tours, France Léonard De Vinci Temps pleinRestaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Tours, France Léonard De Vinci Temps pleinRestaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 4 semaines
Tours, France Blend & Shaker Temps pleinLe Blend & Shaker, brasserie premium située non loin de la place Jean Jaures, ouvert 7/7, recherche deux nouveaux apprenti(e)s en cuisine Poste en alternance : CAP / BEP 2 jours de congés consécutifs Temps de travail hebdomadaire : 35h Poste en coupure Salaire selon grille officielle Type d'emploi : Temps plein, Alternance Salaire : 461,00€ à 1...
-
Apprenti(E) Cap Cuisine
il y a 3 semaines
Tours, France Sodexo Temps pleinInformations générales APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein au sein de nos...
-
Apprenti(e) CAP cuisine H/F
Il y a 3 mois
Tours, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Au sein d'un Restaurant Inter Entreprise situé à Tours, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sogeres assure la restauration et le service. Vous serez accompagné par Nuno, votre futur tuteur, et vous...
-
Apprenti(e) CAP cuisine H/F
il y a 4 semaines
Tours, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Au sein d'un Restaurant Inter Entreprise situé à Tours, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sogeres assure la restauration et le service. Vous serez accompagné par Nuno, votre futur tuteur, et vous...