Superviseur Restauration Rapide

il y a 1 mois


Metz, France MaryFirst SAS Temps plein

Missions:
Le manager assiste le Franchisé de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image de l’enseigne.
- Service Client
- Le manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d’aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d’attente des clients.
- Gestion opérationnelle

Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes de l’enseigne.

restaurant.
- Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité de l’enseigne.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
- Gestion des équipes

La dimension humaine dans le métier d’un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le Franchisé dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d’évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d’activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s’assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d’animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d’un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.

Avantages:

- Primes sur objectifs Trimestrielles et annuelles
- Véhicule de fonction après période d'essai
- Avantage nature nourriture

Evolution:
Dans un premier temps en statut maîtrise sur la gestion de 2 établissements dans la même ville. Selon les capacités développées, vous suivrez l'évolution du groupe dans ses futures ouvertures dans un rayon de 250km, le poste se tranformera en Directeur d'exploitation sous un statut de Cadre.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 258,00€ à 2 617,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Véhicule de Fonction

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Metz, France MaryFirst SAS Temps plein

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    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Metz, France KFC - AMREST Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager.**_Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. _** **_Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître...


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  • Metz, France Finders. Temps plein

    Finders, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d'encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d'intégrer l'équipe de managers dynamique ! Nous recrutons pour le groupe WOKO. Créé en 2006, WOKO est un concept de restauration « fast casual » : rapide & qualitative ! Nous proposons des...


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  • Metz, France Toogoo Temps plein

    Description de poste: Nous sommes à la recherche d'un vendeur polyvalent passionné par la restauration rapide healthy pour rejoindre notre équipe dynamique ! **Missions**: - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire - Préparer les produits selon les fiches techniques - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits - Participer à la...


  • Metz, France WOKO Temps plein

    **WOKO**, c'est le **leader de la restauration rapide vietnamienne** en France avec plus de 12 restaurants sur le territoire ! Travailler chez **Woko**, c’est participer à la culture **TOP** - **Team**: L'équipe est la première pierre de l'édifice pour construire les plus beaux projets. Notre ambition est de cultiver l'esprit d'équipe et...


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  • Metz, France AMREST-KFC Temps plein

    AmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2300 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue...


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    Leader mondial de la restauration rapide avec 43 000 restaurants dans plus de 100 pays, SUBWAY recherche un Equipier Polyvalent pour le restaurant de Metz Palais. Au quotidien, votre mission sera: - la production et le service client - l’encaissement client - Assurez les préparations alimentaires - Gérer les approvisionnements et les stocks -...


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  • Metz, France AMREST-KFC Temps plein

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    Leader mondial de la restauration rapide avec 43 000 restaurants dans plus de 100 pays, SUBWAY recherche un Equipier Polyvalent pour le restaurant de Metz Muse. **Nous recherchons une personne qui ne soit pas étudiante, pouvant travailler durant la semaine en journée.** Au quotidien, votre mission sera: - la production et le service client -...


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