Chef Gérant

Il y a 2 mois

LevalloisPerret, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**_ Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

**_ _**

**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons notre futur(e) **Chef(fe) Gérant(e)** pour le restaurant d'entreprise **WEBEDIA** situé à **LEVALLOIS-PERRET (92)**.

Self de 350 couverts/jour, en moyenne + cafétéria +activité annexe.

Taille de l'équipe : 10 collaborateurs.

Horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.

Rémunération proposée : 40 300€ brut annuel

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Acc

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois

    Levallois-Perret, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France...

  • Chef Gérante

    Il y a 3 mois

    Levallois-Perret, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine/cuisinier (H/F) pour l'un de nos restaurant d'entreprise de 250 couverts par jour. Vous ferez partie d’une équipe composée de 3 personnes. **Vos missions**: - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la...

  • Chef gérant H/F

    Il y a 5 mois

    Levallois-Perret, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche un Chef Gérant (F/H) pour l'un de nos établissements situé à Levallois • Suivi de la production et encadrement des équipes du site • Gestion des commandes, fin de mois • Gestion du site, garant de la relation client • Garant du respect de la traçabilité des produits, et du...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, Île-de-France eurest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un expert en cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Île-de-France. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 12h30 - 20h30 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo :Nous recherchons un chef de cuisine junior pour l'un de nos restaurants d'entreprise de 250 couverts par jour.Vos missions :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéTenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos platsAssurer la traçabilité des produits, le bon...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Levallois-Perret, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** SECOND DE CUISINE F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **LEVALLOIS-PERRET (92)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Levallois-Perret, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à Levallois Perret  (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 12h30 - 20h30  Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • [STAGE] Assistant Chef de produit H/F

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Depuis plus de 25 ans, le Groupe Bertrand est un acteur majeur de la restauration en France, avec des enseignes à succès comme Au Bureau . Passion, innovation et esprit d'équipe sont au cœur de notre mission.  L'équipe Au Bureau s'agrandit, fait partie de notre team en tant qu'Assistant(e) chef de produit pour une durée de 6 mois à...

  • Chef de Produit Enseignes Internes Fs

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, France Lagardère Travel Retail Temps plein

    **Entité**:*** **Lagardère Travel Retail France** *** **Métier**:*** **Commerce / Vente / Relations Clients** *** **Type de contrat**:*** **CDI** *** **Localisation**:*** **Levallois-Perret** **Publiée le**:*** **22 novembre 2024** *** **Début du contrat**:*** **16/12/2024** *** Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites...

  • Responsable Bureau D'etudes

    Il y a 6 mois

    Levallois-Perret, France SARL UGCF Temps plein

    Dans el cadre de l'ouverture de notre nouvelle agence, nous souhaiterions renforcer notre pôle travaux pour répondre à la demande croissante de ses clients. Nous sommes une société spécialisée dans la construction et la réhabilitation de restaurants. Nous intervenons au niveau national pour l'ensemble de nos projets. Le/La responsable de bureau...

  • Assistant Administratif

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, France Lagardère Travel Retail Temps plein

    **Entité**:*** **Lagardère Travel Retail France** *** **Métier**:*** **Administratif / Assistanat** *** **Type de contrat**:*** **CDI** *** **Localisation**:*** **Levallois-Perret** **Publiée le**:*** **22 novembre 2024** *** **Début du contrat**:*** **01/01/2025** *** Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites partie...

  • Product Manager C&i

    Il y a 6 mois

    Levallois-Perret, France Epson Europe Temps plein

    **Votre mission** **En tant que Chef de produits, vous interviendrez comme le « Product Champion » pour les équipes commerciales, nos partenaires, la presse et nos clients. Vous serez l’interlocuteur privilégié pour toutes questions liées aux produits de notre département Commercial & Industrial, gérant notamment les produits Grands...

  • Cadre Medico-administratif

    Il y a 5 mois

    Levallois-Perret, France HÔPITAL FRANCO BRITANNIQUE Temps plein

    **LA FONDATION : 100 ans au service de la solidarité sociale de demain** SANTE, MÉDICO-SOCIAL, ACTION SOCIALE & ENSEIGNEMENT **13 **Établissements** **2000 **Collaborateurs** Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établissement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de la Fondation Cognacq-Jay, nous avons la...

  • Cadre Medico-administratif

    Il y a 6 mois

    Levallois-Perret, France HÔPITAL FRANCO BRITANNIQUE Temps plein

    **LA FONDATION : 100 ans au service de la solidarité sociale de demain** SANTE, MÉDICO-SOCIAL, ACTION SOCIALE & ENSEIGNEMENT **13 **Établissements** **2000 **Collaborateurs** Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établissement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de la Fondation Cognacq-Jay, nous avons la...

  • Cadre Medico-administratif

    Il y a 3 mois

    Levallois-Perret, France HÔPITAL FRANCO BRITANNIQUE Temps plein

    **LA FONDATION : 100 ans au service de la solidarité sociale de demain** SANTE, MÉDICO-SOCIAL, ACTION SOCIALE & ENSEIGNEMENT **13 **Établissements** **2000 **Collaborateurs** Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établissement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de la Fondation Cognacq-Jay, nous avons la...