Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Le Département de la Côte d'Or œuvre au quotidien pour le bien-vivre de ses 540 000 habitants. 2 600 agents répartis sur le territoire départemental assurent les missions de solidarités humaines et territoriales décidées par le Conseil départemental. Rejoindre les services du Département, c'est mettre ses compétences au service de la population de la Côte d'Or.
Nous recherchons pour la maison de l'Enfance située à Semur-en-Auxois, un commis de cuisine
Vos missions:
Participe à la commande des fournitures alimentaires en fonction des menus et des marchés publics
Applique les règles, procédures, normes et standards (PMS, HACCP, désinfection, nuisibles), Contrôle la conformité des produits
Contrôle la qualité des produits
Dresse les préparations culinaires
Participe à l'élaboration des menus en fonction des besoins des enfants, en veillant à l'éveil du goût et aux besoins nutritionnels
Participe à la Commission menus du site, en lien avec le chef cuisinier et la nutritionniste de l'établissement
Entretient les surfaces de la cuisine et tient un plan de nettoyage Suit et contrôle les stocks alimentaires
Participe aux réunions institutionnelles de l'établissement
Prépare les repas (froid/chaud) en tenant compte des régimes spécifiques, sous la direction du chef cuisinier
Conditions:
Travail 3soirs/s et 1 dimanche soir/2.Travail de nuit (cycle de travail 32h30 hebdomadaire)
- Permis B obligatoire
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : à partir de 1 949,00€ par mois
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Semur-en-Auxois, France Conseil départemental de la Côte d'Or Temps pleinLe Département de la Côte d'Or œuvre au quotidien pour le bien-vivre de ses 540 000 habitants. 2 600 agents répartis sur le territoire départemental assurent les missions de solidarités humaines et territoriales décidées par le Conseil départemental. Rejoindre les services du Département, c'est mettre ses compétences au service de la population de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Semur-en-Auxois, France La Rumeur Temps pleinLe restaurant LA RUMEUR situé dans le centre-ville de Semur en Auxois recherche un Second de Cuisine pour renforcer ses équipes. Missions du poste: - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine, - Assurer le nettoyage et l’entretien des plans de travail et des équipements en respectant les bonnes pratiques de...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps pleinCommis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps pleinLe Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu pour le mois de Septembre **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Le Bosc-Roger-en-Roumois, France Asuka Temps plein**À propos de nous** Asuka est une petite entreprise située à Le Bosc-Roger-en-Roumois (27). Notre société est professionnelle et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Formation sur le terrain - Journées de télétravail Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France AGIR-RH-CONSEIL Temps pleinCommis de cuisine CDD Descriptif du Poste Référence 543 Situé dans une a côte d’Aix-en-Provence restaurant étoilé au calme Restaurant ouvert à l’année. Le restaurant type haut de gamme, étoilé propose une cuisine gastronomique, réalisée à bases de produits frais, locaux et du marché. - **32 collaborateurs au total**: - **Brigade de 8...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein**POSTE** Nous recherchons un Commis **de cuisine (H/F)** **En CDI**. Ou CDD 7 mois Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée d'un grand chef étoilé sur la Côte d'Azur. En qualité de commis de cuisine vous assurerez le service en salle selon les codes d’un établissement étoilé Michelin, en vue de garantir la satisfaction du...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein**L'hôtel Millennium Paris CDG recrute un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** **Missions**: Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de parties - Aide à la mise en place - Préparation des repas pour la cafétéria du personnel - Réalisation et dressage des plats - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux **Diplômes...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Neuilly-en-Thelle, France L'ESPRIT DE FAMILLE Temps plein**Résumé** En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique dans le secteur de la restauration, où votre rôle consistera à soutenir le chef cuisinier dans la préparation des plats et à maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Assister le chef cuisinier dans la...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Roissy-en-France HOTEL INNSIDE PARIS CHARLES DE GAULLE Temps pleinAvec près de 400 hôtels dans le monde, le groupe Meliá Hôtels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles. L’hôtel Innside Paris Charles de Gaulle, un hôtel lifestyle 4 étoiles de 266 chambres dont 10 suites, proposant des espaces de séminaire, un fitness center, un restaurant au cœur de l’aéroport...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Roissy-en-France HOTEL INNSIDE PARIS CHARLES DE GAULLE Temps pleinAvec près de 400 hôtels dans le monde, le groupe Meliá Hôtels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles. L’hôtel Innside Paris Charles de Gaulle, un hôtel lifestyle 4 étoiles de 266 chambres dont 10 suites, proposant des espaces de séminaire, un fitness center et un restaurant au cœur de...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
51000 Châlons-en-Champagne, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGEN-51) recrute**: - COMMIS DE CUISINE H/F - Forfait horaire : 35h par semaine - Type de contrat : CDI Vos missions sont: - Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - Participation à la préparation et envoi des plats, - Aide au cuisinier, - Entretien du matériel et des...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Germain-en-Laye, France Association Saint-Vincent Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer la mise en place avant...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Vallon-en-Sully, France Auberge des ris Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service en cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour préparer et servir des aliments de qualité à nos clients. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Champagny-en-Vanoise, France HOTEL LES GLIERES Temps pleinNous recherchons une ou un commis de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 2024/2025. Notre établissement est un hôtel** familial, l'ambiance y est agréable et l'équipe est composé d'une dizaine de personnes. La brigade de cuisine est composée de quatre personnes: - une cheffe de cuisine - une second de cuisine -...
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Commis de cuisine haut niveau
il y a 1 semaine
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM Temps pleinDécouvrez une nouvelle opportunité professionnelle à Bourg-en-Bresse">">Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en Bourg-en-Bresse.>En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la réalisation de la plonge et de l'entretien des ustensiles de cuisine. Vos missions principales seront :