Acheteur Alimentaire

**À propos de LX France**: LX France est le plus grand importateur et exportateur de produits asiatiques en France. Depuis sa création en 2004, LX France travaille en étroite collaboration avec plus de 4000 restaurateurs en proposant des produits asiatiques de haute qualité. En rejoignant LX France, vous intégrez un groupe en pleine croissance regroupant plusieurs marques, notamment:

- **Momen’Tea** : Pionnier du Bubble Tea en France.
- **Mon Panier d’Asie** : Épicerie fine asiatique destinée aux particuliers pour une initiation facile à la cuisine asiatique.
- **La Maison d’Aki** : Restaurant fusion franco-japonaise

**Lieux d'intervention**: Thiais (Ile-de-France)

L'Acheteur junior, joue un rôle essentiel, en effet vous allez devoir gérer administrativement les achats, négocier avec les fournisseurs pour des conditions avantageuses et en assurant un suivi rigoureux des livraisons.

Vous contribuez également à la gestion des stocks et à l'analyse des données d'achat pour optimiser l'efficacité du processus d'approvisionnement.

**Missions de l'acheteur**:

- Lancer des commandes d’achat, soit dans le cadre des programmes annuels arrêtés par la Direction Générale, soit en résultat de la gestion des stocks de marchandises.
- Négocier les contrats et les conditions d'achat pour obtenir les meilleures performances dans le rapport coût/délai/qualité.
- Gérer la gestion des approvisionnements proprement dits (établissement et suivi du planning de livraisons, relations avec les transitaires, établissement et suivi du planning de règlements).
- Collaborer avec le service logistique sur le contrôle des arrivages (délai, qualité, quantité, DLC ) et participation à la gestion des stocks de produits (notamment détermination des stocks mini de déclenchement des commandes).
- Etablir des statistiques (statistiques de consommation par produit ou groupe de produits, par fournisseur, suivi de l’évolution des prix).
- Faire le suivi des procédures de communication avec le service commercial et le service logistique.
- Rechercher de nouveaux produits et prospecter de nouveaux fournisseurs au niveau national et international dans le cadre de la politique d’achats décidée par la Direction Générale.
- Résoudre les litiges en lien avec les services internes et externes concernés.

**Profil recherché**:

- Diplôme(s) Souhaité(s) : De formation Bac+2 à Bac+5 dans le secteur Achat International et/ou commerce international
- **La connaissance des produits alimentaires asiatiques est obligatoire.**:

- **La maîtrise de la langue anglaise est obligatoire.**:

- Une connaissance des logiciels de gestion des achats tels que Microsoft Excel
- La capacité à gérer et à comprendre efficacement la documentation liée aux achats, les contrats et les factures.
- Compétences en analyse de données pour évaluer les performances des fournisseurs, identifier les tendances de l'industrie.
- Négociation multiculturelle : La capacité à négocier avec des fournisseurs internationaux et à comprendre les spécificités culturelles.
- Une connaissance de base dans la gestion des stocks pour optimiser les niveaux de stock en fonction de la demande.
- Une compréhension des principes économiques et des tendances du marché pour optimiser les coûts et les marges.
- La pratique d'une des langues asiatiques suivantes (chinois, coréen, japonais, thaï) serait un plus.

Date de début souhaitée : Dès que possible