Aide-cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Type d'offre:
- Emploi
- Cadre(s) d'emplois:
- ADJOINTS TECHNIQUES
- Référence:
- 2023-8942
- Service:
- Délégation solidarités, habitat et éducation,Maison de la Métropole de Lyon de Décines, service ressources et moyens, collège Léonard de Vinci
- 17/04/2023
La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au cœur de son action et met en œuvre les politiques publiques sociales et médico-sociales sur l'ensemble de la Métropole dotée de sites de proximité : les Maisons de la Métropole de Lyon (MDML). Elles sont des lieux d'accueil et d'accompagnement dans les domaines de la protection de l'enfance, de la protection maternelle et infantile, du handicap, des personnes âgées, de l'insertion et de l'éducation.
En tant qu'agent appartenant à la communauté éducative de l'établissement, il aide à la préparation des repas, au service, à la plonge, au nettoyage du réfectoire et de la cuisine dans le cadre des repas quotidiens en collège.
**Vos missions**:
- procéder à des réalisations culinaires sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier : assurer les préparations préliminaires des produits bruts ; assurer la mise en valeur des plats (présentation, décoration) ; dresser et entreposer les plats préparés dans la ligne de self ; assurer le débarrassage,
- accueillir : assurer l'accueil physique, individuel ou de groupes : accueil des élèves et des commensaux au self,
- assurer le nettoyage des équipements et du matériel sous la responsabilité et les instructions du chef de cuisine ou cuisinier et/ou le responsable fonctionnel : assurer le nettoyage des équipements, des locaux et du matériel et de la vaisselle ; procéder au nettoyage des équipements, ustensiles et vaisselle de cuisine après utilisation ; assurer le nettoyage de la cuisine ; participer au nettoyage du restaurant et de la plonge vaisselle ; participer au nettoyage du hall de réception et des parties communes de la cuisine,
- respecter ou garantir le respect des procédures de sécurité: participer à la traçabilité complète des aliments et des phases de production/distribution ; participer au relevé des températures des enceintes réfrigérées et plats servis ; remplir le plan de nettoyage et désinfection ; prélever et conserver les plats témoins,
- être mobilisé ponctuellement sur l'entretien ménager de l'établissement,
- être mobilisé ponctuellement sur les missions d'accueil et/ou mobilisé sur d'autres activités logistiques et techniques en lien avec les compétences de la Métropole ou en lien avec le fonctionnement du collège dans le cadre du service public de l'éducation nationale.
**Vos connaissances et compétences**:
- respect des règles d'hygiène et sanitaires (HACCP ; Plan de Maitrise Sanitaire - PMS)
- capacité à s'adapter à son public,
- capacité à utiliser intranet, messagerie,
- capacité à traiter des informations,
- capacité d'organisation,
- savoir rendre compte à sa hiérarchie,
- capacité à mettre en pratique la théorie, la réglementation, les techniques, les procédures en matière d'hygiène.
**Vos aptitudes et qualités**:
- capacité de travail en équipe,
- rigueur,
- esprit d'initiative,
- capacité d'adaptation.
**Conditions de travail**:
Lieu : collège Léonard de Vinci, 34 boulevard Raquin, 69680 Chassieu
Temps de travail : 40 h / semaine avec une moyenne de 8 h / jour
Déplacements : pas de déplacements prévus dans le cadre des missions.
Conditions d'exercice:
- horaire : 6 h - 15 h tous les jours sauf le mercredi 6 h - 12 h.
- port obligatoire des équipements de protection individuelle
Régime indemnitaire de fonction : Groupe 5.
Poste n'ouvrant pas droit à la nouvelle bonification indiciaire (NBI).
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Aide Cuisine
il y a 4 jours
Chassieu, France Armano Temps pleinAide cuisine H/F du lundi au vendredi de 11h30 à 15h30 vous aurez en charge d’assister le cuisinier, faire la préparer des entrées, de la carte, ainsi que l’aide au ménage et plonge après le service CDD jusqu’au 4 Août, à renouveler ou evoluer en CDI en accord entre les 2 parties Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire :...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Chassieu, France ATHENA INTERIM Temps pleinATHENA recherche pour le compte d'un de ses clients, un CUISINIER H/F. Le cuisinier devra intervenir dans le milieu de la santé (EHPAD / Handicap / Cliniques). - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ) ainsi que...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinAfin de compléter notre brigade de cuisine au sein de notre brasserie TED nous recrutons de nouveaux collaborateurs en CDI. Nous recrutons un cuisinier H/F Gros volumes, brasserie Produits frais et de saison. Venez rejoindre notre équipe de bons vivants. Une expérience similaire réussi est un plus. Possibilité d’évolution en interne Restaurant...
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Cuisinier F/H
il y a 1 semaine
Chassieu, France Synergie Temps pleinCuisinier F/HSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intéri
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinPour donner suite à une ouverture prochaine de notre nouveau restaurant situé à Chassieu, au sein du complexe TED, nous recrutons de nouveaux collaborateurs en CDI. Nous recrutons un cuisinier H/F Concept du restaurant axé sur les viandes de qualité et du bon vin, dans la convivialité. Produits frais et de saison. Venez rejoindre notre équipe de...
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Cuisinier Pizzaiolo
Il y a 2 mois
Chassieu, France SISI Temps pleinNouvel établissement entièrement rénové, proposant une cuisine méditerranéenne dans esprit brasserie vous recrute pour compléter son équipe: cuisinier pizzaiolo/a H/F Vous renforcerez la brigade en cuisine sur la partie chaud et froid et par ailleurs vous exercerez sur un four MAM dernière génération. Vous Maîtrisez la farine napolitaine et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration "Le Ted" recherche un cuisinier confirmé pour le restaurant MY CASA Vous êtes à la recherche d'une nouvelle équipe dynamique avec une bonne ambiance ? D'un nouveau challenge ? Vous souhaitez évoluer au sein d'un complexe de restauration? Tu est motivé(e)? Rencontrons nous ! Travail de produits frais, assiettes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe restaurant LE TED situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche 1 nouveau cuisinier et 1 chef de partie pour compléter sa brigade pour faire face à son developpement et aux évolutions de poste en interne. Le site contient 3 restaurants : différentes possibilités et évolution possible en interne. Rencontrons nous ! Brigade de 10 personnes...
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Cuisinier Extra
il y a 4 jours
Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restaurant "Le Ted" recherche des cuisiniers(eres) en extra pour compléter ses équipes pour renfort sur la saison d'été. A la recherche d'une nouvelle équipe dynamique avec une bonne ambiance ? D'un nouveau challenge ? Tu est motivé(e)? Rencontrons-nous ! Brigade de 8 personnes Travail de produits frais, assiettes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration "LE TED", restaurant festif type brasserie traditionnelle recherche deux cuisiniers afin de compléter sa brigade. Nous sommes un complexe situé à Chassieu. A la recherche d'une nouvelle équipe dynamique avec une bonne ambiance ? D'un nouveau challenge ? Tu est motivé(e)? Tu as un bon état d'esprit ? Rencontrons nous...
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Aide Ménager
il y a 7 jours
Chassieu, France Centre Services Bron Temps plein**Opportunité dans les services à la personne**: Centre Services recherche un-e aide ménager / aide ménagère Chez Centre Services, entreprise présente dans toute la France, nous sommes spécialisés dans les services à domicile : ménage, repassage, garde d’enfant, bricolage, jardinage, aide à domicile. Nous souhaitons actuellement agrandir...
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Aide Maçon
il y a 2 semaines
Chassieu, France Dynamic RH Temps pleinRejoignez notre équipe pour un poste de « d’aide maçon (H/F) » chez notre client basé à Chassieu. Vos missions seront les suivantes: - Préparation du chantier et veille à la bonne sécurité sur chantier, - Préparation de mortier et ciment - Aide sur des travaux de coffrage, - Montage de murs et autres éléments de maçonnerie, - Mettre en...
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Aide Plaquiste
il y a 1 mois
Chassieu, France Groupe Leader Temps pleinREF : 6913-129379 Chassieu 04.37.72.74.00 Leader Intérim Bron Intérim Votre agence Leader Intérim BRON recherche pour l'un de ses clients un Aide plaquiste H/F - Horaires de journée Société spécialisée dans l'aménagement de containers - Bon bricoleur - Personne manuelle
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Aide Plaquiste
il y a 1 mois
Chassieu, France Groupe Leader Temps pleinREF : 6913-132188 Chassieu 04.37.72.74.00 Leader Intérim Bron Intérim Votre agence Leader Intérim BRON recherche pour l'un de ses clients un Aide plaquiste H/F - Horaires de journée Société spécialisée dans l'aménagement de containers - Bon bricoleur - Personne manuelle
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Aide Plaquiste
il y a 1 semaine
Chassieu, France Groupe Leader Temps pleinREF : 6913-132424 Chassieu 04.37.72.74.00 Leader Intérim Bron Intérim Votre agence Leader Intérim BRON recherche pour l'un de ses clients un Aide plaquiste H/F - Horaires de journée Société spécialisée dans l'aménagement de containers - Bon bricoleur - Personne manuelle
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Aide Maçon
Il y a 2 mois
Chassieu, France Dynamic RH Temps pleinRejoignez notre équipe pour un poste de « d’aide maçon (H/F) » chez notre client basé à Chassieu. Vos missions seront les suivantes: - Préparation du chantier et veille à la bonne sécurité sur chantier, - Préparation de mortier et ciment - Aide sur des travaux de coffrage, - Montage de murs et autres éléments de maçonnerie, - Mettre en...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 jours
Chassieu, France COMPLEXE RESTAURANT TED Temps pleinLe complexe de restaurants TED recherche un(e)plongeur(se) pour compléter son équipe de cuisine et pour participer aux taches ménagères afin de conserver une bonne hygiène au sein des cuisines. Aide aux cuisiniers sur de la découpe et/ou mise en place Poste à pourvoir du lundi au samedi soir CDI ou contrat extra tous les soirs pas de coupures Poste...
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Aide maçon
Il y a 2 mois
Chassieu, France Dynamic RH Temps pleinDescription du poste et MissionsRejoignez notre équipe pour un poste de « d’aide maçon (H/F) » chez notre client basé à Chassieu. Vos missions seront les suivantes : Préparation du chantier et veille à la bonne sécurité sur chantier, Préparation de mortier et ciment - Aide sur des travaux de coffrage, Montage de murs et autres éléments de...
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Aide maçon
il y a 2 semaines
Chassieu, France Dynamic RH Temps pleinDescription du poste et MissionsRejoignez notre équipe pour un poste de « d’aide maçon (H/F) » chez notre client basé à Chassieu. Vos missions seront les suivantes : Préparation du chantier et veille à la bonne sécurité sur chantier, Préparation de mortier et ciment - Aide sur des travaux de coffrage, Montage de murs et autres éléments de...
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Aide Ménager
il y a 1 mois
Chassieu, France Centre Services Bron Temps pleinSociété spécialisée dans les services à la personne, Centre Services propose des prestations à domicile variées : ménage, repassage, garde d’enfant, jardinage, bricolageNous recrutons des Aides Ménagers / Ménagères à domicile (H/F) motivé-es pour rejoindre notre équipe de Centre Services Bron et intervenir chez des particuliers à Chassieu et...