Manager en Restauration Rapide

il y a 1 mois

LevalloisPerret, France Atome Levalllois - Berliner Das Original Temps plein

Description du poste

Saviez-vous que le Döner Kebab a été créé à Berlin ? Et oui Alors quoi de mieux que de s’appeler Berliner pour une enseigne qui fait découvrir aux consommateurs français la recette authentique du kebab d’outre-rhin ?

Prêt ?

Ça tombe bien, on recrute un **Directeur de restaurant** pour intégrer notre super team Berliner Das Original de Levallois Perret

**Les Missions**

Vous serez amené à être responsable sur 4 différents pôles:
**La qualité des prestations commerciales offertes aux clients**:

- Garantir la qualité du service aux clients et leur satisfaction.
- Répondre en amont sur les besoins du client afin de l’accueillir dans les meilleures conditions et de répondre à ses demandes.
- Gérer les plaintes (retours-clients, réseaux sociaux, etc ).
- Veiller au respect des normes et méthodes Berliner.
- Mettre en place des contrôles réguliers concernant la conformité des produits, la sécurité du personnel et des performances des processus et la mise en place des actions correctives nécessaires.
- Informer et sensibiliser les employés aux normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.

**La sécurité́ juridique du restaurant**:

- Tenir parfaitement les documents légaux : registre de sécurité, DUERP, affichages obligatoires, pièces obligatoires des dossiers du personnel
- Suivre des interventions annuelles obligatoires (incendie, gaz, électricité, etc ).
- Respecter la convention collective et les législations en vigueur.

**Les résultats du restaurant et la bonne tenue administrative**:

- Mettre en place des moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs économiques.
- Suivre les indicateurs de performances et les ratios ainsi que la mise en place des actions correctives nécessaires.
- Gérer les stocks.
- Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire.
- Respecter le plan de maîtrise Sanitaire, le Manuel de Staff et le du document unique (registre d’évaluations des risques professionnels).
- Respecter les procédures financières et la communication à la hiérarchie des anomalies.
- Reporting

**La gestion du personnel**:

- Superviser et fédérer l’équipe.
- Établir des plannings.
- Former les nouveaux employés et managers de l’enseigne.
- Identifier les besoins en recrutement et recruter.
- Assurer le suivi des formalités administratives (embauche, dpae, période d’essai, etc ).
- Conduire les procédures disciplinaires y compris les entretiens disciplinaires.
- Collecter et transmettre les éléments nécessaires à l’élaboration des paies.
- Organiser et réaliser les entretiens individuels annuels.

**Les compétences pour être un directeur au top**

Il a des connaissances concernant les normes d’hygiène et de sécurité ainsi que concernant les process de l’enseigne.

Il sait gérer une équipe en toute autonomie car il fait preuve d’un grand leadership et d’un grand sens du management.

Les techniques de vente n’ont aucun secret pour lui.

Son sens relationnel n’est plus à prouver.

**La recette idéale d’un directeur Berliner Das Original**

1. Prenez un homme de terrain

2. Ajoutez-lui les sens de l’écoute et de la responsabilité

3. Mettez une poignée de rigueur et d’organisation

4. Incorporez un esprit d’équipe et de l’endurance

5. Saupoudrez le tout par une ouverture d’esprit et le sens du service

6. Mélangez et vous obtenez le profil parfait

Veuillez nous adresser votre CV par mail à:
Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Employé Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France MIDI' NET Temps plein

    Restauration rapide, Concept de SALAD' BAR. Nous recherchons 1 TEMPS PARTIEL, 30 H par semaine du LUNDI au VENDREDI (8 h 30/14 h 30). Préparation de sandwichs, de salades, de desserts et service du midi. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), rapide et vous avez le sens du service de qualité ? Vous avez déjà une expérience en restauration rapide...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Levallois-Perret, France Sweeetch Temps plein

    **Sweeetch **les pirates de l’alternance recherche un nouveau matelot !! Tu es à la recherche d’une alternance en tant qu' **Employé polyvalent(e**) **en restauration rapide H/F** et tu souhaites effectuer un **BTS MCO **? Cette annonce est faite pour toi. Une entreprise dans l'air du temps situé sur le secteur de **Levallois-Perret (92**) recherche...

  • Employé Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Jour Temps plein

    Encadré(e) par le Manager et l'Assistant Manager du restaurant, vous intégrerez une équipe énergique et accueillante. Nous cherchons des personnes souriantes et dynamiques afin de nous aider pour le service du midi (entre 12h et 14h ou 11h et 14h) du lundi au vendredi. Vous participerez au développement du chiffre d'affaire en: - Servant et...

  • Employé Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Jour Temps plein

    Encadré(e) par le Manager et l'Assistant Manager du restaurant, vous intégrerez une équipe énergique et accueillante. Nous cherchons des personnes souriantes et dynamiques afin de nous aider pour le service du midi (entre 12h et 14h ou 11h et 14h) du lundi au vendredi. Vous participerez au développement du chiffre d'affaire en: - Servant et...

  • Equipier(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France Mmr store Temps plein

    Nous recherchons un employé de restauration pour travailler au restaurant de l'hôtel à proximité de notre centre d'affaires. Nous recherchons des personnes qui aient une expérience dans le service et l'assistance en salle, qui aient la capacité de travailler en équipe et sachent tous préparer les plats du menu du jour dans un environnement agréable...

  • Equipier(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France Mmr store Temps plein

    Nous recherchons un employé de restauration pour travailler au restaurant de l'hôtel à proximité de notre centre d'affaires. Nous recherchons des personnes qui aient une expérience dans le service et l'assistance en salle, qui aient la capacité de travailler en équipe et sachent tous préparer les plats du menu du jour dans un environnement agréable...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France Nakashima Temps plein

    Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons avant tout dynamisme, bonne humeur, et ponctualité. Petite équipe familiale, un service rapide et attentionnée est notre priorité ! CDI 18H/semaine le midi: - Lundi au vendredi de 11H00 à 14H30 - Repos le weekend (samedi et dimanche) Responsabilités: - Donner le...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Chevret & Co Temps plein

    Recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) à mi-temps en restauration rapide artisanale.(Préparation de sandwichs/salade + vente ) Possibilité d'évolution RAPIDE si motivé(e). Horaires : 07h00/13h00 ou 7h00/14h00 salaire : smic horaire pour commencer Expérience minimum exigée Type d'emploi : Temps partiel Type d'emploi : Temps partiel,...

  • Responsable Multi-sites

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable multi-sites H/F Référence: CHARGCLIENT/GCUI/14455 Segment de clientèle: PETITE ENFANCE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France KFC - Groupe ProNoïa Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et 11000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe **ProNoïa **, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France. Nous recherchons des Managers...

  • Job Mi-temps à Levallois Dans La Restauration

    il y a 3 jours

    Levallois-Perret, France Papillons! Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement de restauration rapide à Levallois-Perret une personne très souriante et dynamique recherchant un petit contrat pour nous aider avant et pendant le service du midi entre 10h30 et 13h30. Nous avons besoin de vous dès que possible. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,65€ par heure Nombre...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et 11000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.- Notre groupe - **ProNoïa**, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France.Nous recherchons des Managers...

  • Employé Polyvalent Restauration

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Papillons! Temps plein

    Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) pour un contrat de 30h en CDD pour notre restaurant Papillons! situé Métro Anatole France à Levallois-Perret pour un remplacement de congé maternité. Nous recrutons pour cette raison un(e) employé(e) polyvalent(e), cuisine et salle pour de la restauration rapide. Cette personne polyvalente doit aimer...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France Theory Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de nos équipes de Theory Levallois/Paris recherche un(e) employé(e) polyvalent(e). Missions: Poste beaucoup basé en cuisine. Tu seras principalement à la réalisation des préparations en cuisine. Sourire indispensable !Tu participeras à l’ensemble des postes pendant le service (cuisson, assemblage des burgers et...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Theory Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de nos équipes de Theory Levallois recherche un(e) employé(e) polyvalent(e). Poste évolutif Missions: Tu as le sens du contact client ? Le travail sous pression ne te fais pas peur ? Alors tu seras à l’aise au sein de notre équipe ! Tu participeras à l’ensemble des postes pendant le service (cuisson, assemblage des...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France POKESHOP CORPORATION Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hello les pokeshoppers ! Depuis 5 ans maintenant, Pokéshop fait le bonheur des gourmets et des gourmands dans l'ensemble de ses restaurants en France. Bubble teas, smoothies, jus de fruits et surtout pokébowls qui chamboulent sont les clés de notre succès ! Notre concept repose sur la combinaison d'un bar à salade, d'un...

  • Employé Polyvalent Restauration 30h/ Semaine

    il y a 4 semaines

    Levallois-Perret, France Papillons! Temps plein

    Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) pour un contrat de 30h en CDD pour notre restaurant Papillons! situé Métro Anatole France à Levallois-Perret pour un remplacement de congé maternité. Nous recrutons pour cette raison un(e) employé(e) polyvalent(e), cuisine et salle pour de la restauration rapide. Cette personne polyvalente doit aimer...

  • Manager (H/F) - Polpo

    il y a 1 mois

    Levallois-Perret, France POLPO Temps plein

    Depuis plus de 20 ans Bertrand Restauration, filiale du Groupe Bertrand, a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration commerciale en France et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifié et multimarque, le groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale. Guidé par des valeurs fortes...