Employé de Restauration

Fonction: Employé de restauration H/F

Référence: EDR/ALS/15870
Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT
Mission:

- " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :_
- Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative._
- Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée._
- Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives._
- Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d’appartenance de nos équipes._
- Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en œuvre sur le terrain. "_

API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour un de ses sites spécialisé en enseignement et situé à ESCHAU (67), un Employé de Restauration H/F.

Ses missions:

- Participer à l'élaboration des entrées et/ou des desserts, en équipe, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Participer à la mise en place des buffets, à leur réapprovisionnement
- Réaliser le service du midi en ligne de self
- Nettoyer la cuisine en fin de service.

140 couverts / jour - équipe de 3 personnes.

Contrat intermittence scolaire, 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

**Profil**:
De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP souhaitée.

Organisation, rigueur, efficacité, capacité d'adaptation, esprit d'équipe sont des atouts.

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans

Lieu: Eschau, Grand Est, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire: 7h - 15h

Rémunération: à définir

Avantages:
Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Eschau, Grand Est, FR, Grand Est (En présentiel)

**Date affichée**: 12/07/2023