Cuisinier (H/F)

il y a 3 semaines


Lyon, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

Idéalement implantée au cœur de Lyon (69) et facilement accessible par les transports en commun (bus 22, C15, C22 et métro ligne D), la résidence médicalisée La Rotonde bénéficie d'un environnement calme et verdoyant avec un vaste parc arboré et aménagé. D'architecture moderne, elle accueille 80 résidents.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
**Description**

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Horaires de travail:
**Semaine 1**

Lundi - 8h - 15h30

Mardi - 8h - 19h

Mercredi Repos

Jeudi - Repos

Vendredi - 8h
- 15h30

Samedi - 8h - 19h

Dimanche - 8h - 19h

**Semaine 2**

Lundi - 14h30 - 19h

Mardi - Repos

Mercredi - 8h - 19h

Jeudi - 8h - 19h

Vendredi - 15h - 19h

Samedi - Repos

Dimanche - Repos

Nombre de couverts par service:
Midi : 80 résidents + 20 salariés

Soir : 80 résidents

Organisation avec 6 personnes en cuisines : le chef cuisinier - 2 cuisiniers - 1 apprenti - 1 personne en plonge - 1 personne au service en salle

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Cuisinier Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France EA MAISON DES PAYS DE L'AIN - ADAPEI 01 Temps plein

    Description de la mission: Acteur majeur et reconnu du secteur médico-social, l’Adapei de l’Ain, Association parentale de loi 1901, accompagne avec ses 1400 professionnels salariés plus de 1800 personnes en situation de handicap. L'Adapei gère 56 établissements et services organisés sur tout le département de l'Ain autour de 4 pôles : Enfance,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon, France Flavoria Temps plein

    Recherchons cuisinier H/F pour renforcer l'équipe Temps plein Expérience souhaitée Salaire en fonction des compétences Motivé, dynamique, ponctuel, sérieux Restaurant ouvert les midis du mardi au dimanche, les vendredis et samedis soir. Fermeture hebdomadaire : Lundi Un dimanche de repos par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération...


  • Lyon, France temporis Temps plein

    Temporis St-Etienne recherche pour l’un de ses clients un cuisinier H/F dans le cadre d'une mission en intérim de 4 mois. Tu es en charge de la préparation des repas en fonction des demandes et restrictions médicales Tu devras participer à la production et la logistique de l'entreprise en assurant la réception, le stockage et la...


  • Lyon, France ORPEA La Croix Rousse Temps plein

    La Résidence ORPEA Croix Rousse recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe. Dans un premier temps, il s'agit d'un poste pour renforcer l'équipe déjà en place composée d'un Chef de cuisine, d'un second de cuisine et d'un cuisinier. - **Le (La) cuisinier(ère)**_ **réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France JELOUSY S.A.S. Temps plein

    Cuisinier (H/F) Le camping Le Pierrageais recherche pour son restaurant un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe de restauration. Le/la Cuisinier(e) sera en charge d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Autonome et réactif, vous avez à cœur d'offrir au client un produit de qualité. Fonctions et responsabilités: - Respect des normes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable, sous la responsabilité du Chef, de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. - **CDI TEMPS PLEIN**: - **1700 à 2000€ Net Mensuel //selon exp.**: - **Lyon Centre**: - **Bonnes...


  • Lyon, France le boulanger de st just Temps plein

    Cherche cuisinier avec base traiteur libre immédiatement 3 à 5 ans expériences Assurer toute la préparation de notre gamme traiteur (salades, sandwichs, plats chauds,...) Être capable de gérer ses achats et ses stocks. 178,75 h / mois - Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Le Richelieu Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F vivant et motivé. Au sein d’une petite équipe où chacun un rôle bien défini ( 1 responsable de salle ; 1 barman et 1 cuisinier ). Notre carte est composée de 6 burgers (smash burger) ; 3 salades et quelques planches à partager. Produits frais uniquement avec un maximum de produits de notre région. L’emploi du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Espace & Vie Temps plein

    **Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Vous souhaitez développer votre savoir-faire et le mettre au service des autres ? Rejoignez notre équipe...

  • Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France EG ENTERTAINMENT Temps plein

    Le DOCKS 40 renforce ses équipes et recherche **:CUISINIER H/F** **Missions principale**: - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Fabrication de pâtisseries - Organisation et...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER TOURNANT H/F - Cuisinier H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO !!LYON...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Villa Maia Temps plein

    _**Pour renforcer son équipe, Villa Maïa recrute**:_ - _Un(e) cuisinier(e)_ H/F autonome et motivé(e), vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Vous aurez en charge la préparation du petit déjeuner (la cuisson des œufs et des pâtisseries), la mise en place...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, France Siii Gelato ANDREZIEUX Temps plein

    _**Le RESTAURANT Siii Gelato RECRUTE à Andrézieux-Bouthéon !**_ - **Poste à pourvoir rapidement!**_ - **Cuisinier H/F Contrat CDI 39h/semaine (du mardi au samedi, repos fixe dimanche et lundi)**_ - **Vos missions**:_ - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les aliments selon les recettes établies - Assurer la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Lyon, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 6 jours


    Lyon, France STELSIA CASINO CHATEL GUYON Temps plein

    Description du poste de Cuisinier (H/F): Résumé du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. CDI 39h/semaine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas selon les recettes établies - Cuisiner et assurer la qualité des plats servis - Veiller à la propreté et à l'hygiène de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Dates de contrat : du 26/12/23 au 07/01/24** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine,...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI CUISINIER F/H LYON(69) Alternance Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons notre futur apprenti cuisinier pour une durée de 12 mois pour un de nos sites au sein du Centre d'entrainement Lyon à Lyon(69). - Vos missions: - Participation à la préparation chaude et froide - Réalisation de la...

  • Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    Chez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...