Apprenti Cuisinier

Dans un cade de dynamique, le Belujika est le restaurant (greek street food) branché de Cergy-Pontoise et ses alentours.

Plein d'ambition et malgré le contexte actuel, le Belujika recherche pour renforcer son équipe un apprenti cuisinier passionné et courageux.

Missions:
Sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage, l'apprenti(e) devra:

- cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,
- organiser et concevoir la production
- veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés, - veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
- appliquer les règles de la méthode HACCP,
- entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine, - réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,
- élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire. Profil:
L'apprenti(e) devra:

- avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier,
- maîtriser les techniques culinaires classiques,
- disposer de la capacité à travailler en équipe,
- appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, - respecter les consignes et la hiérarchie,
- faire preuve de rigueur et sens de l'organisation, - être force de propositions,
- avoir le sens de l'écoute.

Modalité de recrutement:
Recrutement en contrat à durée déterminée de 2 ans (toutefois la durée du contrat sera à préciser selon les pré-requis de l'apprenti(e)) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage : ce contrat permet de préparer un Bac professionnel Cuisine en Centre de Formation pour Apprentis et d'exercer une activité professionnelle.

Nombre d'heures : 35 par semaine

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Contrat pro

Salaire : à partir de 415,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage

Salaire : à partir de 413,00€ par mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Apprentissage

Salaire : 415,00€ à 1 500,00€ par mois

Type d'emploi : Stage, Apprentissage, Contrat pro

Rémunération : 400,00€ à 1 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 95300 Pontoise: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2021