Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

**Cuisinier H/F**

**Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, dès que possible**

Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service

L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire On y grignote des plats faits maison, présentés à l'ardoise, on y boit des coups, on y danse les soirs de concert

En lien étroit avec le responsable opérationnel de l’établissement et en supervisant un ou plusieurs commis, vous êtes responsable de la préparation, de la réalisation et de l’envoi des différents plats du menu. Vous êtes aussi le garant des approvisionnements, du bon fonctionnement et de l'entretien de la cuisine.

**Vos missions**:

- Organiser votre activité et celle des commis de cuisine
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, de la réception des matières premières à l'envoi en salle
- Assurer l’entretien de la cuisine et des équipements
- Appliquer les règles d’hygiène et les procédures de sécurité en vigueur

**Vos tâches**:

- Ouvrir et fermer la cuisine
- Réceptionner, ranger et conditionner les matières premières
- Gérer les stocks et anticiper les approvisionnements
- Penser et anticiper les mises en place et les rotations
- Réaliser l’ensemble des plats à la carte (restauration/grignotage):

- Préparer et cuisiner les viandes, poissons, accompagnements et sauces
- Assembler des préparations froides et chaudes (entrées, salades, desserts)
- Dresser les plats pour le service
- Communiquer avec le personnel en cuisine/salle pour assurer le bon déroulement du service
- Entretenir la cuisine, les équipements et les ustensiles en collaboration avec le ou les commis (plonge cuisine et service, plan de travail, sols, matériels)

**Profil recherché**:
Fort d’une première expérience en cuisine, vous souhaitez travailler dans une **ambiance détendue et familiale** au sein d'une **équipe dynamique** ?

Nous recherchons des personnes **motivées**, aimant le **contact humain** et le travail bien fait.

La Bafouille est ouverte 7 jours sur 7, midi et soir. Vous pouvez travailler en coupure comme en journée continue, avec 2 jours de repos par semaine.

Vous êtes mobile et disponible jusqu’à septembre (possibilité de prolonger jusqu’à fin novembre), n’hésitez pas à prendre contact avec nous

Envoyez quelques phrases sur vous et ce qui vous attire dans cette aventure (sans trop vous prendre la tête) ainsi que votre CV

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Rémunération : à partir de 1 777,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Bouchemaine, France Le Ragondingue Temps plein

    Dans la perspective d'un développement d'activité avec l'ouverture de la terrasse et le retour la saison estivale, le Ragondingue, établissement cadré et structuré, situé dans au cadre géographique très agréable en front de Maine, développe et renforce son équipe! Pour accompagner le chef de cuisine et / ou le second nous recrutons des profils...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Cuisinier H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, dès que possible** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire ! On y grignote des plats faits maison, présentés à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Cuisinier H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, dès que possible** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire ! On y grignote des plats faits maison, présentés à...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 2 mois


    Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Cuisinier polyvalent H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, courant mars 2023** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire ! On y grignote des **plats faits maison**,...


  • Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Commis de cuisine polyvalent H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, courant avril 2023** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire ! On y grignote des **plats faits...


  • Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Commis de cuisine polyvalent H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, dès que possible** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire ! On y grignote des plats faits maison,...

  • Commis de Cuisine Polyvalent

    il y a 1 semaine


    Bouchemaine, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Commis de cuisine polyvalent H/F** **Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, dès que possible** Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service L’équipe de La Bafouille, café-bistrot-guinguette, anime la place Ruzebouc de la Pointe à Bouchemaine face à la Loire ! On y grignote des plats faits maison,...

  • Cusinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bouchemaine, France auberge de Chanteclair Temps plein

    Pour compléter son équipe L'Auberge de Chanteclair cherche un cuisinier(e) en poste froid. Contrat CDD ou CDI 39H à pourvoir debut mars. Recherche Cuisinier(e) polyvalent(e) Pour poste froid poste entrée. Autonome et dynamique ! A très bientôt Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Programmation: - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends -...


  • Bouchemaine, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F) autonome pour l'ouverture de notre restaurant PAPA POULE fin avril 2024. Vous assurerez la mise en place, l'envoi des plats froids et chauds. Vous proposerez une cuisine bistrotière. Établissement de restauration ouvert du mardi au dimanche soir Contrat 39h/ semaine, planning à définir - **Qualification**:Employé non...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 2 mois


    Bouchemaine, France Brasserie de la Maine Temps plein

    Description du poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais - Effectuer la mise en place avant le service et le nettoyage après - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire...


  • Bouchemaine, France vyv3 AS Temps plein

    Le poste de Accompagnant éducatif petite enfance H/FQuel sera votre rôle chez nous - Assurer la propreté de l'enfant (change, lavage mains, visage, mouchage, ...)- Participer aux repas (installation, aide) dans le respect des protocoles en cas d'allergie ou d'intolérance- Respecter le rythme de l'enfant- Accompagner le jeu libre- Mettre en place des...


  • Bouchemaine, France vyv3 AS Temps plein

    Le poste de Accompagnant éducatif petite enfance H/FQuel sera votre rôle chez nous - Assurer la propreté de l'enfant (change, lavage mains, visage, mouchage, ...)- Participer aux repas (installation, aide) dans le respect des protocoles en cas d'allergie ou d'intolérance- Respecter le rythme de l'enfant- Accompagner le jeu libre- Mettre en place des...

  • Responsable de Structure

    il y a 1 mois


    Bouchemaine, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l’offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d’accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l’accès aux soins de qualité pour...

  • Responsable de Structure

    il y a 1 mois


    Bouchemaine, France VYV3 Pays de La Loire - Pôle Accompagnement et Soins Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l’offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d’accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l’accès aux soins de qualité pour tous, quels que...

  • Responsable de Structure

    il y a 2 jours


    Bouchemaine, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l’offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d’accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l’accès aux soins de qualité pour...

  • Serveur/runner (H/F)

    il y a 22 heures


    Bouchemaine, France Brasserie de la Maine Temps plein

    **Brasserie de la Maine** Description du poste Résumé du poste: Nous recherchons un Runner (H/F) Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle principal du Runner / Serveur est d'assurer un service rapide et efficace en restaurant. Poste disponible de suite Débutants acceptés Plusieurs postes sont à pourvoir. Être véhiculé est...


  • Bouchemaine, France Brasserie de la Maine Temps plein

    Commis de Cuisine / plongeur (H/F) - Une premère expérience sur ce type de poste est fortement appréciée - Débutants acceptés pour la plonge - Un poste en CDD pour la saison et poste un pose en CDI Aperçu du poste: Nous recherchons un-e Commis de Cuisine / plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous rejoindrez une équipe...

  • Aide Soignant

    il y a 2 semaines


    Bouchemaine, France ADECCOMEDICAL Temps plein

    Aide Soignant (h/f)- Bouchemaine ADECCOMEDICAL Intérim Santé Aide soignantAdecco Médical Angers, recherche pour l'un de ses client, spécialisé dans l'hébergement social pour personnes âgées, un(e) AIDE SOIGNANT (H/F) Intégré au sein d'une équipe dynamique, vos principales tâches sont: - L'aide à la toilette, repas, habillage - La prise en...

  • Couvreur (H/F)

    il y a 1 mois


    Bouchemaine, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons des couvreurs (H/F) pour l'un de nos clients. Vos missions principales: - pose de couverture (ardoise, zinc et tuile) - Travaux d'étanchéité - Zinguerie Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP de couvreur ou d'étancheur, vous souhaitez faire vos preuves dans le métier ou vous justifiez d'une expérience dans ce domaine. Vous aimez le...


  • Bouchemaine, France Emera Résidence Lac de Maine Temps plein

    **L'entreprise** Le groupe Emera, 7ème groupe français dans son secteur d'activité recherche un responsable commercial région Atlantique H/F. **Description du poste** En qualité de commercial (F/H), vous avez en charge la commercialisation d'établissements du groupe.** Vos missions seront les suivantes: - Accroitre et animer un réseau de potentiels...