Responsable Achats/ventes Poissonnerie

Il y a 2 mois


SaintTropez, France Les Viviers du Pilon Temps plein

**Descriptif du poste**:
Le responsable d’achat réalise les achats des produits de la mer chez les fournisseurs locaux, nationaux ou internationaux. Il s’informe sur les sites et les approvisionnements journaliers. Il doit connaitre le cours des prix par espèces à la vente. Il doit également maîtriser les techniques commerciales, le chiffrage, le calcul des coûts et les règles de gestion des stocks. Il doit toujours être à la recherche de nouveaux produits et de prix compétitifs pour pouvoir proposer à ses clients un large panel d’espèces et de gammes.

**Votre potentiel permettra de**:

- Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et éventuellement le référencement des nouveaux partenaires de proximité et clients.
- Fixer les prix en suivant les marges et les volumes de vente, animer les implantations, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- Veiller à la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Assurer le conseil et la vente avec exemplarité au rayon Poissonnerie.
- Compétences en préparation poisonnerie (filetage, grattage, vidage).
- Encadrer, Accompagner, Fédérer, Former une équipe et instaurer une véritable dynamique centrée sur la satisfaction client.

**Assurer le service RH **:Plannings, congés, arrêt, recrutements, modulations horaires.

**POSTE LOGE**

**PRIMES JUSQU'A 1000€ MENSUEL**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023


  • Poissonnier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France Poissonnerie du Port Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) poissonnier(e) pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez du Mardi au Dimanche au marché aux poissons, lieu incontournable de la vieille ville de Saint-Tropez. En tant que poissonnier(e), vous serez responsable de diverses tâches liées à l'élaboration du banc, la préparation des poissons, coquillages et...


  • Saint-Nazaire, France Poissonnerie Foucher Temps plein

    Bonjour, nous recherchons un/une responsable de boutique en poissonnerie ,avec au moins deux ans d'expérience en poissonnerie, dans une petite boutique familiale Les jours et horaires de travail sont du mardi au samedi de 6h30 à 14h Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 1 500,00€ par mois Programmation: - Travail en...

  • Apprenti Poissonnerie H/F

    il y a 2 semaines


    SAINT PAUL LES DAX, France E.Leclerc Temps plein

    Recherchons pour notre hypermarché (7300 m2), un(e) apprenti(e) en poissonnerie.Vous serez en contrat d'apprentissage (24 mois) au sein d'une équipe de professionnel(le)s aguerri(e)s.Notre rayon poissonnerie s'approvisionne 3 fois par semaine à la criée de Saint Jean de Luz, vous accompagnerez le responsable dans ses achats et découvrirez...


  • Saint-Tropez, France R&O Seafood Gastronomy Temps plein

    Pour notre poissonnerie "Marée Tropézienne", basée Route des Plages à Saint Tropez (83), nous recrutons **2 Préparateurs en poissonnerie/Fileteurs**, pour la période estivale. CDD de 6 mois. Rattaché(e) au Chef d'équipe, il (elle) est en charge de réaliser la préparation de filets, poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène...


  • Saint-Herblain, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Saint-Priest, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Saint-Genis-Laval, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Responsable Poissonnerie

    Il y a 2 mois


    Saint-Doulchard, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SAINT DOULCHARD emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2018 et accueille chaque année plus de 1 000 000 clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 1 semaine


    Saint-Doulchard, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SAINT DOULCHARD emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2018 et accueille chaque année plus de 1 000 000 clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...

  • Vendeur en Poissonnerie H/F

    il y a 2 semaines


    SAINT GREGOIRE, France E.Leclerc Temps plein

    En tant que Vendeur en Poissonnerie, vous jouez un rôle crucial dans la satisfaction de nos clients et la valorisation de notre offre produits frais. Vous assurez la gestion complète de votre rayon, de la réception des commandes à la vente et au conseil client, en passant par le contrôle qualité et la mise en rayon.Vos missions :- Approvisionnement :...


  • Bourg-Saint-Maurice, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH**, cabinet spécialiste du recrutement pour la **Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de...

  • Responsable Poissonnerie

    Il y a 2 mois


    Saint-Aignan, France SUPER U SAINT AIGNAN Temps plein

    Spécialiste des produits de la pêche ou cuisinier(e), vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. - Vous êtes responsable du respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous animez, managez votre équipe, que vous...

  • Vendeur en Poissonnerie H/F

    il y a 2 semaines


    SAINT GREGOIRE, 35760, Rennes, France E.Leclerc Temps plein

    En tant que Vendeur en Poissonnerie, vous jouez un rôle crucial dans la satisfaction de nos clients et la valorisation de notre offre produits frais. Vous assurez la gestion complète de votre rayon, de la réception des commandes à la vente et au conseil client, en passant par le contrôle qualité et la mise en rayon.Vos missions :- Approvisionnement :...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 3 jours


    Saint-Quay-Portrieux, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes un poissonnier talentueux et passionné ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?** Notre client recherche un ** responsable de poissonnerie (H/F) **sur le secteur de ** Saint-Quay-Portrieux (22).** En tant que responsable de poissonnerie, vous serez e **n capacité de superviser et de gérer toutes les opérations de la...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Les adhérents du...

  • Vendeur Poissonnerie

    il y a 1 semaine


    Saint-Aignan, France SUPER U SAINT AIGNAN Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de rayon concerné, vous aurez pour missions principales: - Réceptionner la marchandise et vérifier la conformité des produits reçus. - Accomplir toutes les tâches courantes et nécessaires à la transformation et/ou à la fabrication des produits jusqu'à leur mise en vente. - Assurer l’approvisionnement du rayon, la...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 1 mois


    Saint-Maur, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...


  • Saint-Jean-de-Soudain, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...

  • Vendeur Rayon Poissonnerie

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Soudain, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...

  • Vendeur en Poissonnerie

    Il y a 2 mois


    Saint-Nazaire, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) poissonnier(ère) pour notre client, leader dans son domaine au sein du secteur des services. En rejoignant notre entreprise, vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée qui valorise l'excellence et la satisfaction client. En tant que poissonnier(ère), vous serez responsable de la...