Chef Barman

il y a 6 jours


Marseille, France Centaurus Temps plein

Description du poste

**Intitulé du poste**:

- Chef Barman (H/F) - CDI

**Contrat**:

- CDI

**Description de la mission**:

- Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et une salle de fitness], nous sommes à la recherche d’un Chef Barman (H/F).

**Votre opportunité c’est NOUS,**

**Notre révélation c’est VOUS **

En qualité de Chef Barman (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes:
**Tenue et entretien du bar**:

- Connaissance parfaite de la carte du Bar et de la carte « Snacking »,
- ** Création des cocktails** de la carte et cocktails signature,
- Réalisation avec **aisance** de l’ensemble des cocktails, boissons et préparations,
- Présentation avec **élégance** de la carte et conseil aux clients dans un soucis de **satisfaction** du client,
- Participation au changement saisonnier de la carte et à l’élaboration de nouvelles prestations,
- ** Recrutement des équipes** et mise en place de leur planning,
- Gestion d’un **service de qualité** de la prise de commande, en passant par la facturation, jusqu’au départ des clients,
- Participation à la mise en place d’**événements** autour du bar et des produits.

**Gestion des stocks**:

- Tenue de la caisse et de la **gestion** des stocks de boissons,
- ** Inventaires** des boissons et nourritures,
- Gestion des commandes et suivi du stock.

** Les MUST de l’offre **
- Un **CDI** à temps plein,
- Une intégration au sein d’une **équipe unie**, énergique et professionnelle,
- Un **sentiment d’appartenance** à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Maison Albar Hotels en plein essor, en France comme à l’international,
- De **nombreuses opportunités** pour des **évolutions de carrière effectives**.

**Profil**:
**Rejoindre la famille Maison Albar Hotels est une évidence pour vous si**:

- Vous avez toujours rêvé d’**intégrer un hôtel 5** où le client se sent « comme à la maison »,
- Véritable Indiana Jones de l’hôtellerie, vous vous sentez apte à relever tous les** défis** et avez le **goût du challenge**,
- Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e,
- Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l’aise en face d’un client que dans les coulisses,
- Passionné/e du secteur, vous disposez d’une **première expérience** sur un poste similaire en hôtellerie 5*,
- Vous avez un **attrait pour les langues étrangères**, and you are able to speak and understand English and other languages.

**C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS **

**Nous sommes impatients de faire votre connaissance **

Localisation du poste

**Localisation**:
Europe, France, Occitanie, Nîmes


  • Chef Barman

    Il y a 6 mois


    Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps plein

    Le Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert du 26 Avril au 29 septembre L'établissement possède un hôtel de 47 chambres, deux restaurants, un bar, un service petits-déjeuners, une salle séminaire, une piscine, un espace bien-être, 2 terrains de tennis, un piste pour hélicoptères, une plagette...

  • Barman/barmaid

    il y a 6 jours


    Marseille, France Proxima Intérim Temps plein

    Dans un restaurant, un hôtel, une brasserie, un bar ou une boîte de nuit, le barman est celui qui tient le bar de l'établissement, - Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix, - Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille, France DB Recrutement Temps plein

    Établissement haut de gamme, d'une capacité de 90 couverts, proposant une cuisine bistronomique à base de produit frais, recherche BARMAN H/F Vous travaillez sous la direction du chef barman et du responsable de restauration La restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et...

  • Barman (H/F)

    Il y a 7 mois


    Marseille 8e, France LA MARINE DES GOUDES Temps plein

    Titre du poste : Barman Lieu : La Marine des Goudes, Marseille Type de contrat : CDD 41h/semaine (Mai - Octobre) 2 jours de repos consécutifs, 8 services par semaine Description de l’entreprise: Notre établissement la Marine des Goudes, situé à Marseille, est à la recherche d'un barman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe...


  • Marseille 7e, France New Hotel of Marseille Temps plein

    Le New Hôtel of Marseille** recherche son Barman/ barmaid/Chef de rang. Nous recherchons une personne motivée, désireuse de travailler en équipe et d'offrir un accueil client de qualité. En tant que barman / barmaid / chef de rang votre rôle est de: - Accueillir, conseiller la clientèle et s'assurer de leur satisfaction - Préparer et servir des...

  • Barman, Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Barman, le/la Barman - Barmaid aura pour mission principale: - Vous êtes exemplaire dans votre manière d’être, de faire, et vous incarnez l’état d’esprit NHOW. - Vous assurez l’accueil, la vente et le service des prestations proposées aux clients du Bar. - Vous réalisez la mise en place et animez votre point de...

  • Barman, Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Marseille, France FELICITA Temps plein

    Poste de Barman chef de rang à pourvoir. Maitrise de la préparation des cocktails, quelques connaissances en vin, tenue propre et rangée du bar, préparation des listes de commandes, port du plateau, prise de commande et conseils au client. Expérience exigée. CDI en 35H avec heures supplémentaires rémunérées. Planning fiche avec 2 jours et demi de...


  • Marseille, France Hotel La Potinière Temps plein

    Fiche cde poste : Barman pour Bar d’hôtel en bord de mer L’hôtel La Potinière est situé sur la plage à Hyères (83400). En pleine Rénovation, l’hôtel a pour ambition de monter en gamme (4 étoiles). Le Barman que nous choisirons s’inscrirait dans ce projet afin que le Bar soit à la hauteur de l’hôtel. Le projet en étant à ses débuts,...

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Marseille, France FELICITA Temps plein

    Poste de Barman chef de rang à pourvoir. Maitrise de la préparation des cocktails, quelques connaissances en vin, tenue propre et rangée du bar, préparation des listes de commandes, port du plateau, prise de commande et conseils au client. Expérience exigée. CDI en 35H avec heures supplémentaires rémunérées. Dimanche, lundi et mardi soir de repos...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours


    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef barman (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Marseille 07 (13), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT....

  • Commis Barman

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Guillaume Tell Temps plein

    **FONCTION** Assurer un excellent service **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** - Barman/ Mixologue ayant au minimum 2 ans d’expérience professionnelle au sein de bars à cocktails haut de gamme, Plage Privée ou hôtellerie de luxe. - Le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa...

  • Chef de Rang/barman

    Il y a 7 mois


    Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    **Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...

  • Chef de Rang/barman

    Il y a 6 mois


    Marseille, France The Babel Community Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?**: **Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE...


  • Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    **Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...


  • Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) saisonnier en tant que barman/barmaid iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac à...


  • Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) saisonnier en tant que barman/barmaid iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac à...

  • Barman/barmaid Saisonnier

    il y a 2 jours


    Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) saisonnier en tant que barman/barmaid iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac à...

  • Barman, Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Marseille, France RESTAURANT NIMES Temps plein

    Nous recherchons notre futur Barman H/F pour renforcer l’équipe déjà en place. Restaurant ouvert 7/7 jours midi et soir. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Vos missions: - Vous êtes en charge de la gestion du bar - Vous êtes représentatif des fondamentaux de...


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  • Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...