Responsable D’exploitation

il y a 3 semaines


Angers, France PERSPECTIVES RH Temps plein

Descriptif du poste

Dans le cadre de la création de ses nouvelles halles gourmandes, nous recherchons pour notre client, Bitloki, son:
**« CAPITAINE DES HALLES » (F/H)**

**LE POSTE**

En tant que « capitaine » des Halles, vous pilotez et faites des Halles d Angers le lieu alimentaire le plus convivial de la ville. Vous êtes un ambassadeur sur le terrain, garant de l image de la marque Biltoki et du bon climat au sein des halles.En tant que responsable du centre de profit de la halle, vous êtes le garant de la rentabilité financière du site et prenez la responsabilité de l exploitation de A à Z.

Vous recrutez et managez une équipe constituée de 6-8 personnes : baristas, chargée de communication, manager du café, assistante de gestion.Très intégré au Groupe Biltoki, vous êtes en lien régulier avec les Capitaines des autres halles, le Responsable réseau (N+1), le DAF, secrétaire général, Responsable Marketing & communication et la Direction Générale.

**LES MISSIONS**
- Vous définissez et opérez le plan stratégique et commercial du lieu de vie
- Véritable manager, vous recrutez et animez l équipe en transmettant la culture et l ADN Biltoki
- Vous formez et faîtes progresser votre équipe
- Vous gérez et animez le bar-café Biltoki
- Vous accompagnez les artisans des halles dans leur quotidien, dans leur performance commerciale et êtes leur premier interlocuteur pour le groupe
- Vous gérez la programmation commerciale (rotation des artisans pour une garantie long terme de l offre globale, recrutement de nouveaux artisans)
- Vous êtes responsable du budget des Halles et pilotez leur performance économique
- Vous gérez les obligations administratives/RH/financières selon les standards Biltoki
- Vous assurez la dimension technique et sécuritaire du site (Responsable unique de sécurité)
- Vous entretenez des relations locales de confiance (mairie, commerçants, fournisseurs, bailleur, etc.)

Profil recherché

Vous avez une expérience de la gestion d un centre de profit de type commerce et de management de minimum 5 ans. Vous maitrisez le contrôle de gestion et les notions de performance d un compte de résultat.

Vous aimez le terrain, le contact client et vous vous retrouvez dans les valeurs des « Biltokiens » : audace, hospitalité, authenticité, engagement.

**LES CONDITIONS DU POSTE**

Poste à pourvoir : Dés que possible

Déplacements à prévoir au siège à Anglet (Pays Basque)

Rémunération : A discuter selon profil + indemnité repas + mutuelle / Statut cadre
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Audace- Capacité de communication**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAdministratif
ADN

**Voir plus**

Entreprise

PERSPECTIVES RH est un cabinet indépendant de conseil en ressources humaines, spécialisé en recrutement et basé sur la côte basque, à Biarritz.Depuis 2010, nous accompagnons et conseillons nos clients, entreprises du Pays Basque, des Landes, du Béarn ou plus largement de la région Aquitaine, sur leurs besoins en recrutement essentiellement de cadres.

**NOTRE CLIENT**

BILTOKI, " l'endroit qui rassemble " en basque, c'est une histoire de familles unies autour d'un amour commun pour les bonnes choses, les vrais gens et le bien manger.Depuis 2015, leur but est de créer et d'animer des marchés couverts uniques, alliant marché alimentaire et petite restauration sur place.Dépourvue de halles alimentaires depuis la destruction de celles de la rue Plantagenêt, Biltoki est très fier de déposer ses valises à Angers et de donner un nouveau souffle au quartier **Coeur de Maine.**

Dans ces 1000m2 dédiés à la gastronomie, on y retrouvera une vingtaine de stands, tenus par des producteurs locaux et autres artisans commerçants régionaux.

Autres offres de l'entreprise

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Commercial

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

CONSEIL POUR LES AFFAIRES ET AUTRES CONSEILS DE GESTION


  • Responsable D'exploitation

    il y a 4 semaines


    Angers, France MINERIS-49 Temps plein

    **A propos de nous**: MINERIS historiquement spécialisé dans la collecte du verre usagé, a su développer un savoir-faire en matière de collecte sur l'ensemble des matériaux recyclables (verre, emballages légers...) et OM (Ordures Ménagères) en points d'apport volontaire. Aujourd'hui, reconnu acteur majeur de la collecte de déchets notre groupe...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 4 semaines


    Angers, France Le Fondant Baulois Temps plein

    **Offre d’emploi Responsable d’exploitation et de Production dans le domaine agroalimentaire/chocolaterie** Le Fondant Baulois, localisé à La Baule, est le fabricant d’un fondant au chocolat artisanal haut de gamme. Nous produisons et distribuons cette spécialité incontournable dans nos boutiques et chez plus de 300 revendeurs. Pour accélérer...


  • Angers, France Avantage Intérim Angers Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un Responsable d'Exploitation BOWLING H/F sur le secteur D'Angers.Vos missions : Organiser et mettre en oeuvre les servicesExploiter les études d'environnement, de concurrence, de clientèle, de vente.Mettre en oeuvre la politique de distribution et de commercialisationMettre en oeuvre les programmes, des...


  • Angers, France Synergie Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 4 semaines


    Angers, France Avantage Intérim Angers Temps plein

    Acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement**, Avantage Intérim ANGERS** intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre...

  • Analyste d'Exploitation

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France CONSORT GROUP Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Analyste d'Exploitation pour notre client dans le secteur de l'agroalimentaire.Périmètre de la mission:Mise en exploitationDéveloppement des traitements d'ordonnancementCréation de transferts FTP (EFT Globalscape), AS2 (Agena3000 Genedi) et ESB (Tibco BusinessWorks)Mise en sauvegardes de serveurs et bases de données...


  • Angers, France Maine-et-Loire Habitat Temps plein

    **L'entreprise** Office public de l’Habitat du Maine-et-Loire, nous construisons et gérons 16 000 logements depuis plus de 70 ans. Présents sur l’ensemble du département, nous sommes à l’écoute des territoires afin d’anticiper leurs évolutions. **Description du poste** La Direction du Patrimoine (19 collaborateurs) est en charge de la **mise...

  • Responsable D'exploitation CVC

    il y a 4 semaines


    Angers, France DOMINO MISSIONS Temps plein

    Notre agence DOMINO RH recherche pour l'un de ses clients situé à ANGERS (49), Responsable d'Exploitation CVC (H/F) Vos missions: - Animez une équipe de techniciens itinérants et/ou fixes. - Veillez au respect des procédures de l'entreprise notamment en matière de sécurité. - Coordonnez la planification et la réalisation de la maintenance...


  • Angers, France JBL Conseil Temps plein

    **Vous aimez le challenge et recherchez un cadre de travail agréable.** **Vous souhaitez mettre à profit votre expérience dans le tourisme, le loisir ou le commerce, et intégrer une équipe dynamique et conviviale ?** **Découvrez plus d'infos sur cette opportunité et postulez !** **Notre client Terra Botanica, est un Parc à Thème, dédié au...


  • Angers, France JBL CONSEIL Temps plein

    Vous aimez le challenge et recherchez un cadre de travail agréable. Vous souhaitez mettre à profit votre expérience dans le tourisme, le loisir ou le commerce, et intégrer une équipe dynamique et conviviale ? Découvrez plus d'infos sur cette opportunité et postulez ! Notre client Terra Botanica, est un Parc à Thème, dédié au végétal, situé...

  • Analyste D'exploitation

    il y a 7 jours


    Angers, France CONSORT GROUP Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Analyste d'Exploitation pour notre client dans le secteur de l'agroalimentaire. Périmètre de la mission: Mise en exploitation Développement des traitements d'ordonnancement Création de transferts FTP (EFT Globalscape), AS2 (Agena3000 Genedi) et ESB (Tibco BusinessWorks) Mise en sauvegardes de serveurs et bases de...


  • Angers, France DOMINO CONSULTING ANGERS Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour le compte de notre client, un Responsable d'exploitation H/F. Le poste est à pourvoir en CDI à Angers. Au sein de l'Agence d'Angers, le Directeur d'agence et son équipe vous attendent pour piloter votre portefeuille de clients, composé de sites : Tertiaire, collectivité, habitat. Ambassadeur de l'entreprise...


  • Angers, France Cofiroute Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable PC, dans le cadre de l’exploitation, le SPCE assure la surveillance continue du réseau, garantit le respect des procédures, déclenche et coordonne les opérations de sécurité et pilote l’information afin d’assurer la sécurité des clients. Pour cela, le SPCE intervient plus précisément pour: Déclencher et coordonner...


  • Angers, France BOCAGE RECRUTEMENT Temps plein

    Rattaché au responsable d'exploitation vos missions sont les suivantes: - Organiser et contrôler le travail de l'équipe dont vous avez la responsabilité - Garantir par ses contrôles la qualité du service à la clientèle - Prendre en charge la répartition des horaires de son équipe. Type d'emploi : Intérim, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2...


  • Angers, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Professionnel de la Supply Chain basé à Loudéac , actif sur les métiers du transport, de la logistique, et du co-packing. Le groupe est aussi attaché à des racines familiales. Il a construit son développement autour de 1. collaborateurs répartis sur le territoire national. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Agent...


  • Angers, France KUEHNE + NAGEL Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un Chef d'exploitation logistique H/F Poste en CDI, situé sur notre nouvelle plateforme basée à Verrières-en-Anjou (49) : site de 35 000 m2 et environ 50 collaborateurs qui assure la logistique pour notre client, acteur majeur dans le domaine de la jardinerie. Rattaché(e) au Directeur d'exploitation logistique,...


  • Angers, France Aftec Temps plein

    Professionnel de la Supply Chain basé à Loudéac (22), actif sur les métiers du transport, de la logistique, et du co-packing. Le groupe est aussi attaché à des racines familiales. Il a construit son développement autour de 1.000 collaborateurs répartis sur le territoire national.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Agent...

  • Agent D'exploitation Transport

    il y a 4 semaines


    Angers, France PROFILAGE INTERIM Temps plein

    Vous ne connaissez pas encore Profilage Intérim ? Nous allons arranger ça ! Nous sommes une agence d'intérim indépendante, spécialisée dans le transport routier. Petite équipe à taille humaine, nous avons tous des expériences dans le monde du transport (exploitant, conducteur, responsable d'exploitation...). Nous comprenons parfaitement les...

  • Assistant Exploitation

    il y a 7 jours


    Angers, France EVEN SAS Temps plein

    **À propos de nous** Entreprise familiale créée en 1983, basée à Angers. Spécialisé dans le transport routier de matériaux, déchets et matériels de chantier. En vue de son développement, l’entreprise recrute une personne pour accompagner le responsable d’exploitation. Présentation du poste Vos principales tâches seront les suivantes: -...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 4 semaines


    Angers, France La Boucherie Temps plein

    La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut ! Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les...