Chef de Partie

il y a 2 semaines

Bordeaux, France Hilton Garden Inn Bordeaux Centre Temps plein

**L'entreprise** Naos Hotel Groupe**, fondé en 2007 par Pascal Lemarchand, est un groupe hôtelier qui a pour ambitions de développer et de gérer des hôtels 4* et 5* exploités sous enseignes internationales (Hilton, Marriott). La mission ? "_Concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers tout en réinventant les espaces de vie des voyageurs et en créant des espaces de vie innovants."_

**L’Hôtel ** Garden Inn Bordeaux Centre** a ouvert ses portes en juillet 2018 et devient le premier hôtel en France de la marque Hilton Garden Inn. Niché au bord de la Garonne, à proximité de la MECA et à quelques pas de la Gare TGV Bordeaux Saint-Jean, notre établissement d'une capacité de 166 chambres dispose également de 5 salles de séminaire ce qui en fait une destination idéale pour notre clientèle business. Son restaurant Babette, à la décoration boisée et aux tons pastel, propose une cuisine gourmande et de saison.

**Prenez part à notre formidable aventure et bénéficiez de nos avantages**
- Des tarifs préférentiels sur le programme Go Hilton,
- Des perspectives d’évolution intéressantes au sein du groupe NAOS,
- Une mutuelle prise en charge à 100 %,
- Un tarif avantageux sur l'ensemble du réseau TBM,
- Un service de pressing pour l'ensemble des employés,
- Et de nombreux événements internes tout au long de l'année

**Description du poste**
Chez Babette, nous avons un leitmotiv : « _Manger sain et vivre bien, être responsable_ ».

Babette est concept store unique et atypique, animé tout au long de la journée : un restaurant, un bar cave à vins, une boutique proposant des produits écoresponsables en accord avec nos convictions. Nous misons sur des produits 100% Made in France. Nous misons sur la proximité et le plaisir de rassembler, nous misons sur la convivialité et le partage de valeurs fortes. Une carte à l’ardoise, des plats 100 % faits maison avec des produits frais et de saison. Une carte assumée mettant en valeur le terroir et les producteurs locaux.

Rattaché(e) à notre Chef, Anthony Bernard, votre mission est de régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette
- Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies ;
- Vous participez au développement du Restaurant Babette pour en faire un véritable lieu emblématique à Bordeaux ;
- Vous partagez votre passion avec vos collègues et transmettez votre savoir-faire ;
- Vous communiquez efficacement avec l'ensemble des services du Restaurant ;
- Enfin, vous veillez à respecter les règles d'hygiène en vigueur (HACCP, respect des DLC...)

**Profil recherché**
Amoureux(se) de la cuisine, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail.

Vous savez trouver votre place au sein de la brigade et vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe et votre pédagogie.

En véritable passionné(e) vous comptabilisez déjà de belles expériences en tant que Cuisinier(e).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion. Nous avons fait le choix d'une table intimiste. Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée. Nous proposons un environnement de travail stimulant et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Assister le chef de cuisine dans l'organisation...

  • Cheffe ou Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein

    **Le Café du Levant** **25 rue Charles Domercq à Bordeaux** **Brasserie créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud ou froid** **Contrat CDD ou CDI** - **1 800,00€ net mensuel 2 310,00 Brut**: - **Repos 2 jours et demi par semaine**: - **Cuisine traditionnelle de Brasserie**: -...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Le Chien de Pavlov Temps plein

    Le Restaurant "Le Chien de Pavlov" recherche un Chef de Partie Cuisine bistronomique, fait maison.équipe jeune CDI 39H, coupures Du mardi au samedi 3 coupures et 2 continues salaire selon expérience Expérience(s) exigée(s): - commis de cuisine : 1 an Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois Expérience: - commis de cuisine:...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute **:UN(E) CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F** Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. **Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vos missions principales...

  • Cheffe ou Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein

    **Le Café du Levant** **Brasserie historique créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud et froid** - **Cuisine traditionnelle, Carte saisonnière selon les arrivages**: - **Salaire 12,00€ net de l'heure**: - **Notre équipe en cuisine comme en salle est formé de professionnels qui...

  • Cheffe ou Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein

    **Le Café du Levant** **Brasserie historique créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cuisine de qualité, maison et de saison** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud ou froid** - **1 800,00€ net mensuel**: - **Cuisine traditionnelle, Carte saisonnière selon les arrivages**: - **Notre équipe en cuisine comme en salle...

  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne.Vos missionsPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesVeiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygièneAssister le chef de cuisine dans l'organisation et la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la...

  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Moulin de l'Abbaye Temps plein

    **À propos de nous** Moulin de l'Abbaye est une petite entreprise située à Brantome en Dordogne. Elle bénéficie d'un emplacement central dans Brantôme, au bord de la rivière et offre un cadre de travail et de vie très agréable. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Ambiance agréable Le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Notre hôtel de campagne possède plusieurs restaurant, du gastro au bistro. Nous sommes situés à une vingtaine de kilomètre de Périgueux. L'arrivée de notre nouveau chef va donner un nouvel élan à nos restaurants. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef de Partie débutant ou confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein...

  • chef de partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre Bistrot exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage !Brigade de 8 personnes en cuisine et 2  plongeurs.PosteNous proposons des CDI.Les conditions de travail sont exclusivement en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant traditionnel situé au cœur de Sarlat, dans une équipe composée de 3 personnes, vous préparez et dressez les entrées et les desserts du 26/03 au 30/10/2024. Vos missions: - Mettre en place la partie froid, - Dresser les entrées et les desserts, - Entretenir la cuisine et le poste de travail. Vous travaillez en coupure le midi...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France SARL BONIE ATELIER DES FAURES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la coordination des activités de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Green Shack Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...