Chef de Partie
Il y a 2 mois
Situé au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie luxe et détente. Pour parfaire le voyage, le spa, le restaurant gastronomique et le grill offrent une échappée gourmande et relaxante, aux portes de Grignan, de Montélimar et de la Provence.
Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre.
Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens.
Vous aurez l’opportunité de travailler aux côtés de femmes et d’hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences à d’autres caractéristiques essentielles : bienveillance, mentorat et sens du détail.
Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez nous
**CHEF DE PARTIE RESTAURANT GASTRONOMIQUE**
**DESCRIPTIF DU POSTE**
Rattaché au Chef de Cuisine, vous garantissez la qualité constante des produits destinés à la préparation des différents produits. Le chef de partie supervise la production et participe à l’élaboration de l’offre tout en respectant les objectifs de qualité et de coût des produits préalablement fixés.
**ACTIVITÉS PRINCIPALES - LISTE NON EXHAUSTIVE**
Formation des commis de cuisine
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
Gestion de l’approvisionnement, des stocks et de l’inventaire
Organisation générale de la cuisine et affectation des postes de travail
Animation et coordination de la brigade
Application des règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Gestion de l’entretien et du nettoyage de son espace de travail et des locaux annexes
**QUALITÉS PRINCIPALES**
Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
Connaissance et maîtrise des différentes techniques de production culinaire
Connaissance et maîtrise des mesures sanitaires HACCP, des règles d
- hygiène et de sécurité
Bonne présentation (ongle coupés, cheveux courts ou port de la charlotte, rasé pour les hommes)
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
**ATOUTS**
Savoir-faire et savoir -être
Dynamisme et réactivité
Bienveillance envers ses collaborateurs et la clientèle
Investissement et motivation
Pédagogie et formation
Leadership et management
Travail d’équipe
Intégration au sein de l’équipe
S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : 1 900,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/04/2023
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Charols, France Staffmatch Avignon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Charols, France Staffmatch Avignon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Apprenti Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Charols, France Château les Oliviers de Salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Assistant Chef de Reception
il y a 3 semaines
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Charols, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Social Club Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d'une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 semaine
Charols, France Le Château des Oliviers de Salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Plongeur (H/F)
il y a 6 jours
Charols, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Château des Oliviers de Salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d'une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Cdd Saison
il y a 5 jours
Charols, France chateau les oliviers de salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Receptionniste - Offre Logee
Il y a 2 mois
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Receptionniste de Nuit
il y a 3 semaines
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Receptionniste
il y a 5 jours
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Receptionniste
il y a 2 jours
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Voiturier Bagagiste
il y a 3 semaines
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Voiturier Bagagiste
il y a 3 semaines
Charols, France Chateau les Oliviers de Salettes Temps pleinChaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le...
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Femme de Chambre
Il y a 2 mois
Charols, France chateau les oliviers de salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Femme de Chambre
il y a 3 semaines
Charols, France chateau les oliviers de salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Apprenti Commis de Salle
il y a 3 semaines
Charols, France Château les Oliviers de Salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Apprentie Pâtissier
il y a 3 semaines
Charols, France Château les Oliviers de Salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Cdd Saison
il y a 5 jours
Charols, France chateau les oliviers de salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
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Gouvernant(E) Générale
Il y a 2 mois
Charols, France chateau les oliviers de salettes Temps pleinSitué au cœur de la Drôme Provençale sur un site d’une beauté exceptionnelle, Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIème siècle composée de 32 chambres invite ses hôtes à une expérience inédite qui concilie...
