Barman/barmaid
Il y a 2 mois
**À propos d’Eklo **Eklo est un jeune groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C’est un nouveau concept atypique entre l’hôtellerie économique et l’auberge de jeunesse. Le groupe exploite six hôtels dont le dernier qui a ouvert à Marne La Vallée en 2021 et prévoit de nombreuses ouvertures à venir.
Chez Eklo, nous estimons que nos collaborateurs sont une vraie richesse. Quel que soit le poste que vous occupez, nous sommes tous là pour rendre agréables les visites de nos clients, que ce soit pour un verre, un déjeuner ou plusieurs nuits
Dans nos établissements ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication de chacun et des valeurs humaines fortes. Nos perspectives de développement nous permettent de donner de belles opportunités à nos équipes en favorisant les évolutions internes, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
**Missions générales**
Le/La Barman/aid est garant de la création de la carte du bar en lien avec la stratégie du groupe.
Il assure l’ambiance et la qualité du service.
Il est garant du respect de son budget et de ses ratios
Client
- Faire la mise en place et la préparation nécessaire pour les services
- Accueillir et servir les clients dans l’esprit de convivialité d’Eklo
- Mettre en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu
- Etablir de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- S’occuper principalement de la production et de l’envoi des boissons ainsi que de l’encaissement
- S’enquérir de la satisfaction des clients
- Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
- Remercier et saluer les clients à leur départ
- Traiter les réclamations des clients selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à votre manager.
Collaborateurs
Le/La Barman/aid doit contribuer au maintien d’une ambiance de travail productive et agréable au sein de l’équipe. Pour cela, il/elle doit établir et entretenir des relations productives et efficaces avec ses collègues, ses supérieurs et avec les collaborateurs des services avec lesquels il/elle est en relation.
- Respecter les règles de Savoir-Être en général et celles spécifiques au Bar
- Communiquer et coopérer étroitement avec l’ensemble des services avec lesquels il est en relation
- Démontrer un esprit d’équipe ainsi que de la flexibilité et de la disponibilité
Ventes
Le/La Barman/aid doit optimiser les ventes du Bar. Pour cela, il/elle doit connaître précisément la carte de cocktail et autres boissons du Bar.
- Connaître les prestations de l’établissement et les proposer au client
- Mettre en valeur les promotions, les cocktails et produits du Bar
- Faire vivre l'animation du Bar
- Développer le chiffre d'affaires du Bar grâce aux techniques de vente additionnelle
Matériel
Le/La Barman/aid est responsable de l’utilisation correcte et adaptée des outils mis à la disposition de son service et à leur maintien en bon état de fonctionnement.
Voici une série non exhaustive de tâches relatives à vos responsabilités:
- Participer aux mises en place et maintenir la propreté du bar
- Vérifier et remettre en place tout le matériel à la fin de la journée
- Veiller à la pérennité du matériel
Hygiène et Sécurité
Le/La Barman/aid doit connaître et adhérer à la politique d’hygiène et sécurité, de l’établissement:
- Appliquer les règles de sécurité
- Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
- Connaître et appliquer les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie.
**Profil recherché**
- Formation / Expériences professionnelles_
- Niveau CAP à BAC dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration ou du tourisme
- Expérience minimum de 2 ans dans le domaine de l’hôtellerie - restauration
- Une expérience d’animation d’équipe est recommandée
- Anglais professionnel
- Maîtrise de l'environnement Windows
- Aptitudes / Qualités_
Vous êtes reconnu(e) pour les qualités suivantes:
- sens développé du client et de la qualité de service
- une bonne capacité d’adaptation
- autonome et organisé
- leadership
- bon esprit d’équipe
- gestion du stress et réactif
- vous partagez les valeurs écologiques du groupe et êtes sensibles à l’environnement
- sens de l’animation
- passionné et créatif
- excellente présentation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Barman/barmaid
il y a 4 semaines
Lyon, France PUB O' Saint Paul Temps pleinNous recherchons BARMAN/BARMAID Nous sommes un PUB sportifs, avec diffusion sur grands écrans, avec soirée concert ou DJ's Boisson la plus servie Bière bar avec 2 ponts de 5 bières pression Personne pouvant réalisé et concevoir des cocktails. Gérer son bar : gestion des commandes, accueil et service client, propreté et hygiène du bar, gestion...
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Barman / Barmaid
il y a 4 semaines
Lyon, France Darwin - SODA BAR Temps pleinPositionné comme un établissement de référence dans le paysage nocturne Lyonnais, le SODA Soul'n Spirits (7 rue de la Martinière, 69001 LYON) recherche activement **un BARMAN ou une BARMAID**. **Tu te sens à la hauteur du challenge pour rejoindre une équipe de choc ?** Si tu souhaites participer à cette belle aventure, faire vivre des expériences...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon, France LES BALCONS DU LAC D'ANNECY Temps pleinNotre village club de vacances "Neaclub Les Balcons du lac d'Annecy" situé à Sevrier, recrute un barman/barmaid pour la saison d'été, en contrat saisonnier du 20/07/2023 au 31/01/2024, à temps complet, base 35h00 hebdomadaires. Salaire brut mensuel de 1755€, horaires en coupure midi et soir. Possibilité de logement et de restauration sur place. En...
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Barman / Barmaid
il y a 1 mois
Lyon 1er, France Darwin Temps pleinPositionné comme un établissement de référence dans le paysage nocturne Lyonnais, la MAISON M ( 21 place Gabriel Rambaud - 69001 Lyon) recherche activement **un BARMAN ou une BARMAID**. **Tu te sens à la hauteur du challenge pour rejoindre une équipe de choc ?** Si tu souhaites participer à cette belle aventure, faire vivre des expériences à nos...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Darwin Temps pleinPositionné comme un établissement de référence dans le paysage culturel Lyonnais, la Cité des Halles (124, avenue Jean Jaurès 69007 Lyon) recherche activement **un BARMAN ou une BARMAID**. **Tu te sens à la hauteur du challenge pour rejoindre une équipe de choc ?** Si tu souhaites participer à cette belle aventure, faire vivre des expériences à...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon 1er, France LE BARBEROUSSE Temps pleinLe barberousse lyon est un bar à rhum situé dans le 1er arrondissement de lyon. Nous recherchons un barman/barmaid en extra pour les soirées du jeudi, vendredi et samedi. Vous travaillez de 22 h à la fermeture. Vous êtes dynamique et souriant ,avec ou sans expérience ,mais motivé. Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 12,00€ par...
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Barmaid/barman
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France VELCROC - bistro velo Temps pleinBARMAN / BARMAID - 35 ou 39h par semaine. Aperçu du poste: Nous recherchons un barman / barmaid (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre l'équipe du VELCROC. Responsabilités: - prise de commande, principalement au comptoir. - Préparation et service d'une gamme étendue de cocktail et de micro-brasseurs régionaux. - Fournir des recommandations aux...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon 1er, France LE BARBEROUSSE Temps pleinLe barberousse lyon est un bar à rhum situé dans le 1er arrondissement de lyon. Nous recherchons un barman/barmaid en extra pour les soirées du jeudi, vendredi et samedi. Vous travaillez de 22 h à la fermeture. Vous êtes dynamique et souriant ,avec ou sans expérience ,mais motivé. Type d'emploi : Temps partiel Salaire : 12,00€ par...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon, France AnimaStreet Temps pleinBonjour, Dans le cadre de la jungle de Lyon (Expérience immersive autours de la réalisation de cocktails) nous sommes à la recherche d'un BARMAN ou d'une BARMAID pour compléter l'équipe. Dates : tous les jeudis à partir du 4 mai sur 12 semaines consécutives + 2 dates additionnelles le vendredi 26 mai et le vendredi 23 juin 18h30-23h30 Mission :...
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(H/F) Barman
il y a 1 mois
Lyon 9e, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA recherche pour le compte de son client, spécialisé en mixologie et vins, un-e Barman / Barmaid en INTÉRIM. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, dans un établissement reconnu pour la qualité de ses services. Ce poste est une opportunité unique de développer vos compétences dans un environnement...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon, France VandB Temps pleinCDD, 1-6 mois - Temps plein - Aucune expérience exigée - Bac, bac professionnel - Barman **Mission**: Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au Vendée Globe. Notre réseau compte aujourd’hui plus de 200...
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Barman/ Barmaid
il y a 1 mois
Lyon, France MGM Construction Temps pleinLa Résidence Alexane à Samoens recherche: BARMAN/ BARMAID (H/F) MGM Hôtels & Résidences recherche de nouveaux talents h/f pour la saison HIVER 2023. Le barman/barmaid, est en charge d'effectuer le service aux clients, ainsi que de veiller à l'ensemble de l'organisation concernant l'entretien du bar lounge et des consommations / produits proposés: -...
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Barman/barmaid (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 2e, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Light Bar, notre all-day bar et Le Melhor, notre bar à cocktails panoramique sont à la recherche de leur futur(e) Barman ou Barmaid ! Venez rejoindre une équipe créative, à l'écoute et solidaire ! En tant que barman / barmaid, vos missions principales seront: - d'accueillir et conseiller la clientèle en lui offrant un...
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Barmaid / Barman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 5e, France Baragones Temps pleinLe **Barãgones**, bar à cocktails dans le Vieux Lyon propose de voyager en Amérique du Sud et aux Caraïbes avec son ambiance et son décor. Soirées evennementielles, cours de cocktails, soirée d'entreprises... Nous aimons que nos clients soient bien accueillis, servis avec attention afin qu'ils puissent savourer un cocktail de qualité, l'un de nos...
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Barmaid / Barman (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon 5e, France Baragones Temps pleinLe **Barãgones**, bar à cocktails dans le Vieux Lyon propose de voyager en Amérique du Sud et aux Caraïbes avec son ambiance et son décor. Soirées evennementielles, cours de cocktails, soirée d'entreprises... Nous aimons que nos clients soient bien accueillis, servis avec attention afin qu'ils puissent savourer un cocktail de qualité, l'un de nos...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinLe grand hôtel du Soleil d Or à Megève, maison du groupe Millésime 5 étoiles, recrute pour la saison Estivale 2023 sa/son **Barman/Barmaid**: - Crée en 2014, Millésime est un groupe hôtelier haut de gamme atypique, décomplexé, qui s’impose à travers ses établissements, comme un véritable ambassadeur de l’art de vivre à la française, où...
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Barman/barmaid
il y a 1 mois
Lyon, France Radisson Blu Hotel - Lyon - Food & Beverage Temps pleinNotre famille s’agrandit ! Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid au sein du Radisson Blu à Lyon. **Avantages** - Indemnité de nourriture - Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50% - Abonnement transport remboursé à 85% ou prime vélo/trottinette - Prime de fin d’année - 6 RTT/an - Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe...
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Barman/barmaid (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 2e, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Light Bar, notre all-day bar et Le Melhor, notre bar à cocktails panoramique sont à la recherche de leur futur(e) Barman ou Barmaid ! Venez rejoindre une équipe créative, à l'écoute et solidaire ! En tant que barman / barmaid, vos missions principales seront: - d'accueillir et conseiller la clientèle en lui offrant un...
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Barmaid/barman
il y a 3 semaines
Lyon 6e, France Lockers Temps plein! FIRST OPENING ! Le Lockers, concept de restaurant festif ouvre en septembre 2024, dans le quartier dynamique des Brotteaux ! Nous recherchons notre futur Barman/Barmaid qui assurera la gestion de son bar en toute autonomie et avec créativité. Le Lockers apportera une **vibration**, de **l’émotion**, de **l’originalité** et une **nouveauté** à...
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Barman / Barmaid (Sans Cv)
il y a 1 mois
Lyon, France Jobfirst Temps pleinJobfirst vous permet de trouver l'emploi qui vous correspond facilement et simplement, en répondant à des questions sur votre mobile. Nos clients diffusent des annonces à travers nos services et nous sommes constamment à la recherche de nouveaux talents. Postulez aux offres de nos partenaires en quelques clics et trouvez votre prochain emploi. Nous...
