Aide de Cuisine

Il y a 2 mois


IllkirchGraffenstaden, France Crous de Strasbourg Temps plein

Restaurant Universitaire Illkirch
Vous souhaitez contribuer aux missions du Crous. Vous recherchez un poste évolutif et inventif dans un restaurant universitaire et une cafétéria implantés au cœur du campus d’Illkirch. Vous souhaitez concilier vie professionnelle et vie privée, ce poste est pour vous

FONCTION : AIDE DE CUISINE H/F - REF : ADCRUILL0124
- Catégorie _: C
- Emploi-type_ : Commis de cuisine et restauration
- Salaire brut Mensuel _: 1815;
- €

Poste à Temps Plein
**Pas de soir, pas de week-end**
Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h20
- Contrat à durée déterminée_ dès que possible au 30/06/2024
- Localisation du poste_ : Restaurant Universitaire Illkirch - 76 Rte du Rhin, 67400 Illkirch Graffenstaden
- Diplôme - expérience :_
- Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent)
- Débutant(e) accepté(e)

**Environnement**
Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Etablissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 451 055 de repas étudiants par an et un parc de 4 870 logements. Il est animé, dans le cadre d’un réseau national, par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).
Le restaurant universitaire d’Illkirch est situé sur le campus universitaire d’Illkirch. L’équipe est composée d’une trentaine de personnes dont des emplois étudiants. Le restaurant sert en moyenne 1100 repas étudiants par jour et dispose d’une salle pour les personnels et d’une cafétéria. Il propose également un service traiteur. Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au vendredi.

Effectifs : 446 ETP
Domaine d’activité : Opérateur « Vie étudiante »
Missions : Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles

**Poste**
Fonction : Aide de cuisine
Missions : Participer à la production en cuisine et à la distribution.
- **Description du poste**_
- Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au
conditionnement des plats, à la distribution et au service,
- Assurer la manutention des denrées et produits,
- Entretenir les matériels et les locaux de cuisine,
- Appliquer les normes d’hygiène alimentaire et culinaire et les normes d’hygiène,
de santé et sécurité au travail en vigueur,
- **Qualités requises**_
- Connaissances :_
- Connaissance des règles HACCP, des normes d’hygiène de sécurité et
des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de
reconditionnement et d’assemblage,
- Connaissance des techniques de présentation,
- Connaissance des règles de préparation et d’accommodement propres à
la restauration collective,
- Connaissance des produits de nettoyage,
- Connaissance du dispositif d’économie d’énergie.
- Compétences opérationnelles :_
- Savoir-Faire:

- Préparation des entrées et des desserts selon les consignes données
- Maîtrise des règles et procédures d’hygiène alimentaire,
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
- Maîtrise des techniques de service selon le public accueilli,
- Application des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de
manutention ou d’entretien des locaux.
- Savoir-être:

- Fiabilité / Confidentialité / Rigueur
- Sens du service public
- Sens de l'organisation
- Capacité d'écoute et sens relationnel
- Savoir rendre compte
- Savoir prioriser les tâches
- Savoir faire preuve d’initiatives
- Rattachement administratif / hiérarchique_ : Chef de production
- **Conditions particulières d’exercice**:_
Contraintes physiques:

- Port de charge
- Travail en zone froide (selon poste)
- Station debout

Poste à temps plein
**Pas de week-end, pas de soir**

Merci de mentionner la référence de l’offre dans l’objet du mail

Pour tout renseignement sur le poste, vous pouvez contacter:
Madame VELCIN Isabelle, Directrice du Restaurant Universitaire d’Illkirch
Téléphone : 03 88 55 06 41

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 1 815,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 3 personnes Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse. Equipe jeune. Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 heures


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Du lundi au vendredi de 10H30 à 14H30. Mardi, jeudi vendredi et samedi de 18H à 22H30 - CDI 39 heures ou CDI temps partiel Une expérience du poste est demandée Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 4 personnes Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et...


  • Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours


    Illkirch, France AK Intérim Temps plein

    Vous aurez pour principales missions la fabrication de nos produits traiteurs : fabrication de la pâte, fonçage, garnissage et réalisation de feuilletés, cuissons des produits au fours. Vous pourrez également réaliser des sauces ainsi que des plats cuisinés.Idéalement titulaire d’un CAP boulangerie/cuisine/pâtisserie/hôtellerie et/ou justifiant...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Les crèches de Tilio Temps plein

    **Description entreprise**: Passionné par les métiers de la** Petite Enfance** ? Tu as** pour projet** devenir Assistant Maternelle, Auxiliaire Petite Enfance, Agent de crèche, Aide Auxiliaire de Puériculture, Animateur petite Enfance ou encore Aide Éducateur ? Alors opte pour le **CAP AEPE (Accompagnant éducatif petite enfance)** ! Un diplôme...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Les crèches de Tilio Temps plein

    **Description entreprise**: Passionné par les métiers de la Petite Enfance ? Tu as pour projet devenir Assistant Maternelle, Auxiliaire Petite Enfance, Agent de crèche, Aide Auxiliaire de Puériculture, Animateur petite Enfance ou encore Aide Éducateur ? Alors opte pour le CAP AEPE (Accompagnant éducatif petite enfance) ! Un diplôme délivré par...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France LES TERRASSES D'ILLKIRCH LA BELLE CHOC' Temps plein

    Vous aurez pour mission d'aider à la mise en place en cuisine-pâtisserie ainsi que l'entretien des locaux, de la cuisine et de la plonge. Contrat CDD 20H semaine Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : 1 064,00€ à 1 065,00€ par mois Programmation: - Horaires aménageables Lieu du poste : Un seul lieu de...

  • Aide Maternel

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France AASBR Temps plein

    **Société**: - L’AASBR est une association gestionnaire spécialisée dans la Petite enfance et implantée depuis 75 ans dans le Bas Rhin puis en Moselle. Avec 600 salariés pour 30 établissements et services, la qualité d’accueil de l’enfant et sa famille ainsi que le bien-être des salariés sont au cœur du projet. Nous visons chaque jour...


  • Illkirch-Graffenstaden, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat recrute un CUISINIER H/F à Lingolsheim Auprès d'un restaurant familial, vous intervenez sur les missions suivantes: - Dressage des plats - Réchauffage des produits livrés - Aide à la cuisine et au chaud - Nettoyage des plans de travail Horaires: - 10h-17h Profil: - Expérience sur un poste similaire - Discrétion. - Capacité...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/ALS/14500 Segment de clientèle: SANTÉ Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat recrute un CUISINIER H/F à ILLKIRCH GRAFFENSTADEN Auprès d'un restaurant familial, vous intervenez sur les missions suivantes: - Dressage des plats - Réchauffage des produits livrés - Aide à la cuisine et au chaud - Nettoyage des plans de travail Horaires: - 10h-17h Profil: - Expérience sur un poste similaire -...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche garde d'enfants à domicile pour : Chercher les enfants à l'école, préparer les repas, les accompagner pendant les activités et aide au devoirs. Le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11h30 à 18h30 Le mercredi 08h30 à 18h30. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Livreurs (F/H)

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Resto Sushi's Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Illkirch-Graffenstaden, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant de collectivité, nous recherchons notre futur Cuisinier F/H autonome et empathique. Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein de la division Santé Médico-Social Sodexo et Sogeres, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une Licence Professionnelle Alimentation- Santé sur le secteur de la Moselle.  Vous interviendrez sur des sites médico-sociaux et de santé de votre région de rattachement...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein de la division Santé Médico-Social Sodexo et Sogeres, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une Licence Professionnelle Alimentation- Santé sur le secteur de la Moselle.  Vous interviendrez sur des sites médico-sociaux et de santé de votre région de rattachement...


  • Illkirch-Graffenstaden, France SARL ROCE RESTO Temps plein

    Nous cherchons un employé polyvalent en salle, en plonge et en aide à la cuisine. Nous proposons un contrat de 25h/semaine, CDD renouvelable et CDI à la clé. Repos les soirs et les weekends sauf événement prévu. Semaine du lundi au vendredi ou du lundi au samedi si événements. Nous cherchons quelqu'un de dynamique, ponctuel, polyvalent,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Cuisinier temps complet 41 heures OU Possibilité de temps partiel de 9H30 à 14H30 du lundi au vendredi Seconder le chef dans l'élaboration des plats responsabilité du poste chaud Elaboration des plats du jour, en collaboration avec l'équipe en place. Equipe jeune et motivée, matériel de cuisine récent. Le restaurant est fermé Lundi et...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/ALS/15895 Segment de clientèle: SANTÉ Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 :...