Chef Cuisinier

il y a 4 semaines

Villejuif, France Adéquat Temps plein

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité

Notre agence Adéquat de Longjumeau recrute pour l'un de ces client un chef cuisinier (F/H) poste à pourvoir à compter du 03 mars 2023.

Missions:

- Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en respectant le cahier des charges de l'entreprise
- Production culinaire / 12000 repas journaliers
- Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
- Respecter et faire réspecter les règles HACCP et de sécurité
- Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second ).

Profil:

- Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective ).
- Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales.

Rémunération et avantages:

- Horaires : 07h00 / 15H00
- Taux horaire fixe, sera adapter au poste et au profil
- Possibilité d'évolution en CDI
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement ).

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 01.60.12.77.00

Adéquat, Simplement pour vous

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    Villejuif, France CSE LCL RESTAURANTS Temps plein

    VERSION : 2 **FICHE DE FONCTION** DATE : 25/09/2014 **CUISINIER(ERE)/PÂTISSIER(ERE) **RESTO : FF 09/2014 - Il (elle) est placé(e) sous l’autorité directe du second de cuisine ou du chef de cuisine ou du gérant auquel il rend compte. - Une bonne maîtrise des activités conduites, requérant un savoir-faire dans le métier, est attendue. Le métier...

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    Villejuif, France MARINE NATIONALE Temps plein

    En tant que cuisinier, vous êtes responsable de l’élaboration des repas. Le métier de cuisinier est accessible dès le niveau bac après une formation complète et rémunérée à l’Ecole de maistrance.Missions :Vous supervisez l’élaboration des repas. Dans le cadre des missions de représentation de la Marine, vous pouvez être amené à préparer...

  • Second de Cuisine

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    Villejuif, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Villejuif (94)** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...