Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
LE DÉPARTEMENT DE L’INDRE RECRUTE pour son collège George Sand à La Châtre
Un Cuisinier (H/F)
Placé(e) sous la responsabilité fonctionnelle du Chef d’Établissement, vos missions principales sont les suivantes:
Conseiller sur les produits et matériels à acquérir et préparer les commandes,
Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité),
Participer à la commission des menus (composition des menus, conseils en matière de diététique et d’hygiène alimentaire, suivi du plan alimentaire),
Choisir les produits à utiliser et mettre en place les matériels de cuisine,
Privilégier l’approvisionnement en circuits courts et en produits locaux non transformés dans le respect de la loi Egalim,
**Réaliser et distribuer les plats**: liaison froide, liaison chaude,
Répartir et coordonner les activités des aides de restauration,
Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels,
Gérer le stock des produits alimentaires et des matériels,
Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,
Nettoyer la vaisselle, les matériels et les locaux de la cuisine,
Informer de façon systématique le gestionnaire ou le principal des problèmes rencontrés (travaux, sécurité ).
COMPETENCES REQUISES
Concevoir des menus et évaluer les coûts,
Respecter les délais dans la réalisation des préparations culinaires,
Diriger, animer et former l’équipe de cuisine,
Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP),
Prévoir les besoins de réapprovisionnement,
Utiliser l’outil informatique,
Connaissance du logiciel Webgerest.
CONDITION DE RECRUTEMENT
Rémunération statutaire + primes.
Poste à pourvoir d ès que possible
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Châteauroux (36), France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : Châteauroux (36) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Dès que possible À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
La Destrousse, France temporis Temps pleinTEMPORIS AUBAGNE recherche un CUISINIER TRADITIONNEL H/F Résumé du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds et froids assisté d'une seconde personne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps pleinCuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
La Rochelle, France Clic and work Temps pleinClic and Work Intérim recrute pour son client basé à La Rochelle : Cuisinier H/F. Vos missions seront les suivantes: - préparation et dressage des plats - mise en place et entretien de la cuisine - respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - réception et organisation des marchandises Cuisinier H/F. Expérience exigée. Nous recherchons des...
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Accompagnant éducatif Et Social
Il y a 3 mois
La Châtre (36), France ADPEP 36 Temps pleinL'ADPEP 36 recrute pour son pôle Accompagnement social Secteur La Châtre 1 Accompagnant éducatif et social (H/F) CDD à temps plein suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir dès que possible Missions principales: Au sein d'un dispositif foyer d'hébergement (30 places + 3 places d'hébergement temporaire/d'urgence) et foyer de vie...
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(H/F) Cuisinier
Il y a 7 mois
La Ciotat, France Interaction Temps pleinInteraction Aubagne recherche pour des clients basés à Cassis La Ciotat et Bandol des Cuisiniers/Cuisinières en contrat saisonniers pour des campings et restaurants. En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez l'artisan de la satisfaction culinaire des vacanciers. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et convivial, où la qualité des plats et la...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un cuisinier avec expérience pret à s'investir en vue d'évoluer sur le poste de second de cuisine H/F pour un restaurant-pizzéria ouvert à l'année. Vous maîtrisez le poste chaud et avez une expérience de cuisinier d'au moins un an. Il vous sera également demandé l'élaboration des pizzas :formation interne assurée ( si...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps pleinCuisinier h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet Le restaurant est fermé le dimanche Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Etre motivé, ponctuel, créatif,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
La Tremblade, France Restaurant Le Pilotis Temps plein[RECRUTE CUISINIER ET COMMIS DE CUISINE (H/F) ] Le restaurant LE PILOTIS recherche pour son restaurant sur la grève à La Tremblade **:CUISINIER (H/F)** A la carte, des produits de saison, de la terre à la mer c'est toute la culture du Sud-Ouest qui passe dans l'assiette.Une cuisine franche et généreuse, une atmosphère conviviale et chaleureuse. Nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France LA MEDINA Temps pleinCuisinier h/f. Poste en CDI. 35h Cuisine Oriental. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet (35h). Nous vous proposons un planning du lundi au samedi de 9h -15h et 2 soirs travaillé 18h - 22h(vendredi et samedi) Dimanche repos ( restaurant fermé ). Le restaurant est fermé le dimanche et quelques jours...
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Extra Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
La Ciotat, France RESO PACA Temps pleinRESO groupement d'employeurs spécialisé en restauration, recherche des CUISINIERS TRAITEURS H/F en extras pour la saison. Vous travaillerez avec des traiteurs pour des prestations dans la région PACA. Poste: Vous intégrerez des équipes de cuisiniers pour la préparation, mise en place et de l'envoi de l'apéritif (ateliers culinaires) au...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Mandelieu-la-Napoule, France la voile bleue Temps pleinRestaurant sur Mandelieu/la Napoule bord de mer recrute cuisinier Cuisine méditerranéenne orientée poissons. autonomie, gestion du stress, passion de la cuisine Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 900,00€ à 2 800,00€ par mois Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un cuisinier H/F sans coupure de 7H15 à 17H maximum du lundi au vendredi. Vous préparez les plats chauds, les plats froids et les desserts. Un weekend travaillé sur trois. cdd pouvant aboutir sur cdi avec possibilité évolution. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Interaction Temps pleinL'agence Interaction La Rochelle recrute, pour plusieurs de ses clients situés sur l'Agglomération Rochelaise, des Cuisiniers (H/F). Vos principales missions seront les suivantes: - Elaborer les menus, lancer les commandes - Sélectionner les produits frais et les préparer - Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons, etc. - Coordonner les...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France SAS REGAIN Temps plein_Cuisinier H/F _ RESTAURANT DE PLAGE RECHERCHE CUISINIER POUR LA PERIODE ESTIVALE. nous recherchons profils pouvant évoluer au poste chaud et/ou froid. Carte éprouvée et appréciée par notre clientèle fidèle. Application des normes HACCP. Cadre très agréable, prime de fin de saison sur objectifs Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire :...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
La Courneuve, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER (H/F) à La Courneuve. Notre agence Intérim & placement spécialisé dans le secteur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
La Turballe, France la ptite casquette Temps pleinCUISINIER TOURNANT Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité établis - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouveaux plats et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinLe restaurant de Saint Endréol recherche un cuisinier (H/F) dans un premier temps en CDD pour compléter son équipe jusqu'à la fermeture annuelle du Domaine. Ce contrat pourra conduire à un CDI à la réouverture du restaurant fin janvier 2025 Cuisine semi gastronomique ; expérience minimum 1 an, CAP ou BAC Pro Cuisine exigé. Vous tiendrez un poste...