Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

SanarysurMer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères.

Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la cuisine de l’établissement, dans un souci de qualité et de satisfaction permanente de nos clients.

Afin d’accompagner son Chef de Cuisine travaillant au Beausset, dans la création totale de notre offre de restauration à Sanary-Sur-Mer, l’établissement recrute son commis de Cuisine.

Nous recherchons une personne capable de s’intégrer dans une entreprise autour des valeurs:

- Passion
- Respect
- Esprit d'équipe
- Responsabilité
- Innovation
- Solidarité et humanisme.

**1 - RESPONSABILITES TECHNIQUES ET OPERATIONNELLES**

ð Il assure les mises en place.

ð Il est responsable du relevé des températures.

ð Il rédige et signe la feuille d’émargement.

ð Il assure le nettoyage et la préparation du matériel et des plans de travail.

ð Il assure le service selon les directives de sa hiérarchie.

ð Il prépare les repas du personnel.

ð Il veille à la bonne utilisation des denrées et à leur bon rangement.

ð Il prépare les produits bruts.

ð Il nettoie et range les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant et en respectant les normes d’hygiène, le PMS et le plan de nettoyage.

ð Il assure le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs après contrôle.

ð Il assure le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger et caves.

ð Il assure le nettoyage des vestiaires et toilettes du personnel.

ð Il est amené à nettoyer les sols et sortir les poubelles vers l’extérieur.

ð Il est responsable du matériel mis à sa disposition

**2 - RESPONSABILITES ADMINISTRATIVES ET JURIDIQUES**

ð Il peut être responsable des sorties de stocks et de la tenue des fiches de stock.

ð Il respecte les consignes de sécurité, d’économie d’énergie et de gestion des déchets.

ð Il respecte les lois et règles d’hygiène par sa propreté et sa tenue personnelle, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l’utilisation des marchandises (durée de conservation, étiquetage, manipulation, décongélation, etc.).

ð Il entretient l’esprit d’équipe.

**3 - RESPONSABILITES HUMAINES et de PERSONNEL**

ð Il veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble du personnel.

ð Il peut être amené à la formation technique d’un commis, d’un apprenti ou d’un stagiaire.

ð Il apporte toute idée et suggestion pouvant améliorer l’organisation et les prestations.

ð Il n’interviendra jamais directement auprès du personnel pour toutes questions de relations de travail mais auprès de son Chef.

**4 - RESPONSABILITES COMMERCIALES**

ð Il participe à l’image de marque de l’établissement.

ð Dans certaines activités, il peut être en contact direct avec la clientèle (buffet, brunch, barbecue, banquets, soirées spéciales, etc.).

ð Présentation et valorisation des produits pour satisfaire la clientèle.

**5 - LIAISONS**

Hiérarchiques:

- Le Commis Cuisinier dépend du Chef de Cuisine, du Second et du Chef de Partie.

Fonctionnelles:

- Il est en relation avec les autres services.

CDD de 6 mois évolutif en CDI : Horaires du soir en continue uniquement. 1 jour de repos par semaine.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 614,38€ à 2 052,12€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sanary-sur-Mer, France CAMPASUN Temps plein

    **COMMIS CUISINE** Type d'emploi : CDD saisonnier Durée : 1 mois et demi Mois : du 25 juillet au 31 août **Description de l’entreprise** CAMPASUN est un groupe familial spécialisé dans l’hôtellerie de plein air créé depuis une trentaine d’années. Situé dans la Région Sud, le Groupe CAMPASUN gère actuellement 8 campings. Nous sommes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sanary-sur-Mer, France L.A Restaurant Temps plein

    Détails du poste L.A Restaurant est une petite entreprise située à 83110 Sanary-sur-Mer. Notre société est exigeante, professionnelle et rigoureuse, pour la plus grande satisfaction de nos clients. Points clés de notre environnement de travail: Repas fourni Environnement de travail sécuritaire Jeune entreprise de Sanary-sur-mer, nous souhaitons...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Sanary-sur-Mer, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S. LA SEYNE SUR MER recherche un(e) **COMMIS DE CUISINE H/F** pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sanary-sur-Mer, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S. LA SEYNE SUR MER recherche un(e) **COMMIS DE CUISINIER H/F**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Villers-sur-Mer, France DOMAINE DE VILLERS Temps plein

    Notre hôtel familial de 4 étoiles, le Domaine de Villers & Spa, recherche pour sa cuisine un commis de cuisine en 39h00. Notre restaurant est ouvert uniquement pour le diner, vos horaires seront donc du soir et en continu, il n'y a pas d'horaires en coupure. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 971,71€ à 2 151,24€ par mois Programmation: - Travail en...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE** **Sous les ordres du chef de cuisine et de son second, vous assistez et assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités.** **Missions**: - Aide à la réception des marchandises - Mise en place des recettes du menu avant le service - Assure le service aux poste Froid, Pizza, et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures

    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Poste non logé Nous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Ban-sur-Meurthe-Clefcy, France Sourire de Reims Temps plein

    Le Sourire de Reims, association de colonie de vacances depuis 1986 située dans les Vosges (Ban-sur-Meurthe-Clefcy), recherche son commis de cuisine pour le séjour qui aura lieu cet été du 10 au 28 juillet 2023. **Vos missions seront**: - participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - rassembler les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cavalaire-sur-Mer, France Casino de jeux du Golfe Temps plein

    Le **casino de Cavalaire** appartient au groupe familial Raineau France. Il propose de multiples activités (machines à sous, jeux traditionnels, restauration, spectacles ) qui permettent d’attirer un large public au-delà des simples consommateurs de jeux. Le casino de Cavalaire recherche **un(e) commis de cuisine H/F** pour rejoindre ses équipes pour...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomique Vos missions préparer les différentes mise en place Vos compétences motivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la mer Avantages Travail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivale Nous recherchons des collaborateurs qui...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomique Vos missions préparer les différentes mise en place Vos compétences motivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la mer Avantages Travail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivale Nous recherchons des collaborateurs qui...

  • Commis de cuisine

    il y a 14 heures

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomique Vos missions préparer les différentes mise en place Vos compétences motivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la mer Avantages Travail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivale Nous recherchons des collaborateurs qui...

  • Commis de cuisine

    il y a 20 heures

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomique Vos missions préparer les différentes mise en place Vos compétences motivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la mer Avantages Travail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivale Nous recherchons des collaborateurs qui...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sanary-sur-Mer, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomiqueVos missionspréparer les différentes mise en placeVos compétencesmotivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la merAvantagesTravail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivaleNous recherchons des collaborateurs qui désirent...

  • Commis de cuisine

    il y a 22 heures

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomiqueVos missionspréparer les différentes mise en placeVos compétencesmotivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la merAvantagesTravail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivaleNous recherchons des collaborateurs qui désirent...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    La Tranche-sur-Mer, France HOTEL DE LA MER Temps plein

    Hôtel Restaurant traditionnel recherche 1 commis de cuisine pour Juillet Août 2024 vos missions: Mise en place sur le poste froid et dessert sous la responsabilité du chef de cuisine, envoi des entrées et desserts, entretien des locaux. Profil : motivation et Dynamisme. Possibilité d'être logé. Salaire : 1 850,00€ à 1 950,00€ par...