Responsable Boulangerie Pâtisserie

Description de poste

Aperçu du poste:
Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la production de pains et pâtisseries de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir la satisfaction de nos clients.

Le centre E. Leclerc de Loudun recherche un(e) responsable boulangerie-pâtisserie:
Vos missions seront les suivantes:
1/Activité commerciale et création pâtissière:
Vous assurez l’implantation des rayons, gérez les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs.
Vous créez et produisez les pâtisseries du jour.
Vous attirez la clientèle par la présence, la qualité, la quantité et la présentation des produits.
Vous assurez le contrôle des livraisons (poids, quantités, températures, qualité, origine et traçabilité).
Vous êtes garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité.

2/Management d’équipe:
Vous supervisez et managez une équipe de 4 personnes.
Vous gérez les plannings et le suivi des congés de vos équipes.
Vous appliquez la politique de l’entreprise.

Profil recherché : Titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie, vous justifiez de plusieurs années d’expérience en poste de management. Vous faites preuve de rigueur et avez un excellent relationnel.

Poste à pourvoir dès que possible.

Salaire à définir selon expérience

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 855,27€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel