Un-e Responsable D'office College Gustave Courbet

il y a 3 semaines


PierrefittesurSeine, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
DIRECTION DE L'ÉDUCATION

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec l’adjoint-e gestionnaire du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.

Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.

Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.

Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.

Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.

Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:
**Compétences Professionnelles et Techniques requises**:

- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes

**Informations complémentaires**:
**Intégrer le Département, c'est**:

- être acteur-rice de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
- des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, régime de RTT souple)
- bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à une flotte de vélo électrique, accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux...)
- travailler pour une Collectivité innovante (congés menstruels, écoles des transitions professionnelles, accès au Kiosque, laboratoire innovation...)

**Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.


  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 mois


    Caumont-sur-Orne, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...


  • Caumont-sur-Orne, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...

  • Amp/aes (H/F)

    il y a 1 mois


    Caumont-sur-Orne, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...


  • Torigni-sur-Vire, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...


  • Aunay-sur-Odon, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...


  • Vitry-sur-Seine, France Gustave Roussy Careers Temps plein

    Identifiant (email, de type ) Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris) Au sein de l’Institut Hospitalo Universitaire PRISM, centre de médecine de précision consacré à l’oncologie fondé par Gustave Roussy, l’Université Paris Saclay, l’Ecole Centrale Supélec, l’INSERM et Unicancer et ayant pour objectif de faire évoluer la...


  • Neuville-sur-Oise, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Nos valeurs : La confiance et la bienveillanceNous promouvons des relations de travail bienveillantes fondées sur la confiance a priori, afin de favoriser l’épanouissement de nos collaborateurs et la créativité au service du public. Nous encourageons l’initiative tout en accordant le droit à l’erreur. Notre baromètre social veille à la qualité...

  • Software Engineer

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    L'école Digital College recherche un(e) assistant(e) marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2020. Vos missions : - Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings

  • Software Engineer

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    L'école Digital College recherche un(e) chargé(e) de marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2020. Vos missions : - Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings

  • Software Engineer

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France COLLEGE DE PARIS Temps plein

    L'école Digital College de Paris La Défense recherche un(e) chargé(e) de marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2018. Vos missions :- Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings '

  • Software Engineer

    Il y a 2 mois


    Neuilly-sur-Seine, France COLLEGE DE PARIS Travail à distance Freelance Temps plein

    L'école Digital College recherche un(e) assistant(e) marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2020. Vos missions : - Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings

  • Software Engineer

    Il y a 2 mois


    Neuilly-sur-Seine, France COLLEGE DE PARIS Travail à distance Freelance Temps plein

    L'école Digital College recherche un(e) chargé(e) de marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2020. Vos missions : - Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings

  • Software Engineer

    Il y a 2 mois


    Neuilly-sur-Seine, France COLLEGE DE PARIS Travail à distance Freelance Temps plein

    L'école Digital College recherche un(e) chargé(e) de marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2019. Vos missions : - Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings

  • Software Engineer

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, France COLLEGE DE PARIS Travail à distance Freelance Temps plein

    L'école Digital College de Paris La Défense recherche un(e) chargé(e) de marketing en alternance pour une entreprise partenaire, en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2018. Vos missions :- Mise à jour des contenus et des supports digitaux - Gestion et mise à jour du back office - Suivi des statistiques et des trackings '


  • Champs-sur-Marne, France Collège Armand Lanoux Temps plein

    Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe de Vie Scolaire dans un collège de 560 élèves pour 20 classes. Le collège Armand Lanoux est un établissement public, dynamique et bienveillant. Nous proposons aux élèves plusieurs dispositifs d'aide et de nombreux projets éducatifs et pédagogiques leurs sont proposés. Qualités et...


  • Le Perreux-sur-Marne, France Collège Pierre Brossolette Temps plein

    **RECHERCHE ASSISTANT(E) D’ÉDUCATION COLLÈGE** Le collège Pierre Brossolette à Le Perreux-sur-Marne recherche deux assistant(e)s d'éducation, respectivement à 75 % et 50 % (1607 heures annuelles soit environ 31 heures hebdomadaires pour un 75 % et 20h30 pour un 50 %). **Vos missions seront, sous la supervision de la CPE et de l’équipe de...


  • Asnières-sur-Seine, France Districom sales and marketing Temps plein

    DISTRICOM, filiale du Groupe FMG sales and marketing, leader en France dans le secteur du marketing opérationnel (85 M d'€ de CA), recherche pour renforcer ses équipes un(e) Chargé(e) de planification et Back Office pour intervenir sur les volets recrutement et back office.A ce titre vos principales missions seront les suivantes :Recrutement•...


  • Asnières-sur-Seine, Nanterre, France Districom sales and marketing Temps plein

    DISTRICOM, filiale du Groupe FMG sales and marketing, leader en France dans le secteur du marketing opérationnel (85 M d'€ de CA), recherche pour renforcer ses équipes un(e) Chargé(e) de planification et Back Office pour intervenir sur les volets recrutement et back office.A ce titre vos principales missions seront les suivantes :Recrutement•...


  • Champs-sur-Marne, France UNIVERSITE GUSTAVE EIFFEL ESIEE Temps plein

    Descriptif du poste Le service d appui à la recherche et de gestion des contrats est rattaché au secrétariat général de l école. Il contribue au montage des contrats qu il supervise en effectuant notamment le support administratif de projets généralement pluriannuels du lancement à la clôture. Il intervient auprès des chercheur.euses d ESIEE...

  • Software Engineer

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France DIGITAL COLLEGE Temps plein

    L'école Digital College de PARIS recherche un(e) alternant(e) au poste de Growth Marketing Manager pour une entreprise partenaire en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour l'année scolaire Digital College est une école de formation aux métiers du digital. Nous proposons des formations en alternance, du Bac au Bac+6, dans les domaines du...