Commis de Cuisine

Il y a 3 mois


Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

**Description de l'entreprise**
Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d'hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est la chaleureuse famille Henriroux qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d'innover et de transformer l'établissement faisant de La Pyramide une destination passionnante et contemporaine.

Aujourd'hui accompagné par le chef David Castagnet en cuisine(vainqueur du concours Taittinger FRANCE ET EUROPE), la cuisine du Chef est à son image : généreuse, mue par la recherche du plaisir et de la satisfaction de ses hôtes tout en restant respectueuse des traditions, avec une touche de modernité. Il fait la part belle au légumes et au végétal. Celui que l'on appelle "le jardinier" est animé par le goût et le travail sur le végétal et se fournit principalement en local.

Le restaurant gastronomique tenu par notre directeur MOF 2019 affiche une décoration intérieure contemporaine aux couleurs gaies signée Régis Dho. Les hôtes seront comblés par impressionnante collection de liqueurs de chartreuse.

L'Espace PH3, la seconde table de l'hôtel vous propose une cuisine avec des produits frais et d'une grande finesse ainsi que notre lounge bar qui réalise des cocktails sur mesure.
**Description du poste** EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE**

Vous êtes responsable de votre poste de travail, appliqué et à l'écoute du chef et des équipes, vous êtes un élement essentiel de notre équipage. Vous réalisez avec succès la mise en place de cuisine et effectué les services avec nous midi et soir.

Vous avez pour missions principales:

- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service:

- dressage et mise en place des plats

Après le service:

- Débarrasser et ranger votre poste
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail

**Qualifications**
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une première expérience significative à un poste de commis de cuisine.
- Vous disposez d’une excellente présentation, êtes propre et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

**Informations supplémentaires**
salaire motivant, deux jours de congés consécutifs et un troisième jour en hiver, participation aux bénéfices de l'entreprise, maison de famille avec de fortes valeurs, suivez nous dans l'aventure et allez au bout de vos reves.


  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDD pour effectuer des remplacements. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vienne, France Casa Angelo Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Localisation : Vienne **Description du Poste**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous cherchez une opportunité de démarrer ou de poursuivre votre carrière dans un environnement dynamique et créatif ? Rejoignez notre équipe en tant que commis de cuisine dans notre restaurant réputé situé au cœur de Vienne,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Vienne, France LA PYRAMIDE Temps plein

    Nous recrutons Un(e) commis ou demi chef de partie cuisine pour notre Restaurant L'ESPACE PH3 pour Septembre 2024 Vous êtes débutant, on vous forme, vous êtes confirmé, on vous développe pour vous faire grandir encore à nos côtés. Venez vous installer à Vienne (38) dans une ville dynamique et à taille humaine. Rejoignez notre équipe de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Job opening criteria The company Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition dhospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est le très talentueux et chaleureux Chef Patrick Henriroux et sa famille qui l'animent aujourd'hui, ne cessant dinnover, faisant de La Pyramide une destination...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDD pour effectuer des remplacements. Vous êtes disponible pour des extras 1, 2, 3 jours voir plus selon vos disponibilités. Venez nous rejoindre ! Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine :...


  • Vienne, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d'hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est la chaleureuse famille Henriroux qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d'innover et de transformer l'établissement faisant de La Pyramide une destination...

  • Cuisinier événementiel

    Il y a 7 mois


    Vienne, France Staffmatch Saint-Etienne Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Pizzaiolo Débutant

    Il y a 6 mois


    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: Recherche pour un restaurant sur Vienne, un boulanger H/F pour compléter son équipe au poste pizza. **Horaires en journée (9h-18h)** **2 jours de repos consécutifs (Samedi et Dimanche)** Vous êtes animé par le métier de la pizza, vous avez une première expérience dans ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vienne, France Le Glacier Temps plein

    **Le Glacier - Brasserie Traditionnelle Française** Nous recrutons un **employé polyvalent en restauration** pour notre brasserie située à Vienne 38200. **Horaires**: - Du mardi au samedi - 35 heures par semaine - De 8h à 15h30 (repas inclus) **Rémunération**: - Salaire au SMIC **Missions**: - Rangement des marchandises - Nettoyage des locaux -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier (e) au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits pour effectuer des remplacements ponctuels. Vous êtes disponible de temps en temps sur la semaine et/ou le week-end, venez nous rejoindre ! Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la...


  • Vienne, France Mairie de Vienne Temps plein

    Effectuer l’entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, sols) selon les règles d’hygiène et de sécurité - Participer quotidiennement à l’activité de la légumerie (Epluchage, lavage, nettoyage,) - Participer à la production des préparations froides et chaudes - Réaliser des repas spécifiques...


  • Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    _**Notre structure, avec son cadre agréable, ses locaux neufs, l'écoute bienveillante et l'ambiance familiale cultivés par toute l'équipe apporte sécurité et réconfort aux résidents.**_ - **« L'important n'est pas de rajouter des années à la vie mais de la vie aux années ».**_ La maison de retraite NOTRE DAME DE l'ISLE à Vienne (38) recherche...


  • Vienne, France MAIRIE DE VIENNE Temps plein

    La Cuisine Centrale de la Mairie de Vienne recrute son responsable des achats et de la logistique (F/H) pour compléter son équipe. Vous faites partie du service restauration composé de - la cuisine centrale : équipe de production :10 agents, équipe logistique 6 agents et de portage de repas 5 agents (dont vous êtes le responsable), équipe...


  • Vienne, France McDonald's de Vienne Temps plein

    **Notre restaurant Mc Donald's de Vienne cherche un(e) plongeur/plongeuse** **Du mercredi au dimanche de 09h30 à 21h00.** McDonald's a intégré la vaisselle réutilisable pour réduire son impact environnemental et limiter ses déchets ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur/Plongeuse H/F pour compléter l'équipe ! - **Voici les missions...

  • Barista (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vienne, France Columbus café gare de Vienne Temps plein

    POSTE A POURVOIR POUR FIN NOVEMBRE Fort de l'histoire de ce coffee shop, Columbus café de Vienne est à la recherche de barista pour se développer. Nous avons trouvé un planning qui devrait permettre l'équilibre travail, vie de famille et loisirs. En contrepartie nous demanderons un sourire toute la journée !! Alors si vous aimez être celui/celle qui...

  • Moniteur Educateur

    Il y a 6 mois


    Vienne, France DITEP DE VIENNE FONDATION OVE Temps plein

    Le DITEP de VIENNE de La FONDATION OVE accompagne des enfants et des adolescents présentant des troubles du comportement qui perturbent fortement la socialisation et l’accès aux apprentissages. Le dispositif comprend 44 places : 12 en accueil de jour, 8 en hébergement, 15 en service ambulatoire et un PCPE de 9 places. Le DITEP propose des...

  • Moniteur Educateur

    Il y a 6 mois


    Vienne, France DITEP DE VIENNE FONDATION OVE Temps plein

    Le DITEP de VIENNE de La FONDATION OVE, implanté aussi dans le secteur de Beaurepaire, accompagne des enfants et des adolescents présentant des troubles du comportement qui perturbent fortement la socialisation et l’accès aux apprentissages. Le dispositif comprend 54 places : 12 en accueil de jour, 8 en hébergement, 15 en service ambulatoire Vienne et...