Auditeur Préleveur

L'auditeur(rice)-préleveur(se) réalise des missions de contrôles et d'accompagnement dans le domaine de la sécurité alimentaire et des prélèvements alimentaires, pour les métiers de bouche. Il accompagne nos clients dans la gestion de leurs risques. A ce titre, il est l'interlocuteur privilégié de son portefeuille client dans l'accès à notre expertise.

Principales missions:
Formation initiale de 4 semaines.
- Gestion d'un portefeuille clients sur une zone géographique définie (Isère)
- Préparer soigneusement les tournées (prises de rendez-vous) et intervenir directement chez les clients.
- Effectuer des audits d'hygiène et sécurité alimentaire auprès de nos clients (restaurants, boulangeries, boucheries, collectivités, etc).
- Analyser les conformités réglementaires et conseiller les clients sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, répondre aux questions éventuelles.
- Rédiger des rapports d’audit détaillés auprès des clients.
- Effectuer des prélèvements d'échantillons alimentaires, d'eau et d'autres surfaces pour analyses microbiologiques chez les clients
- Rédaction de DUERP

Des déplacements quotidiens sont à prévoir sur l'ensemble du département de l’ain pour se rendre chez nos différents clients.

Ce recrutement s'inscrit dans le contexte particulier du démarrage du laboratoire, qui bénéficie néanmoins d'un portefeuille clients et de l'expertise du franchiseur.

Le laboratoire sera ouvert début Septembre 2024.

Ce poste est donc une véritable aventure entrepreneuriale. Vous participerez à la création et au développement d'un nouveau laboratoire. Vous aurez l'occasion de voir se concrétiser le fruit de votre travail et de faire valoir votre expertise en contribuant activement au développement de cette nouvelle activité.

Qualifications indispensables
- **Formation initiale : Diplôme Bac+2 en agroalimentaire, biologie ou biochimie, ou première expérience dans le domaine agroalimentaire.**:

- **Compétences requises**:

-**:

- Maîtrise des outils informatiques sous environnement Windows (notamment Pack Office)**:

- **Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène et HACCP.**:

- **Permis B impératif**

Mise à disposition matériel informatique (téléphone professionnel, ordinateur).

Vous avez les qualités suivantes : Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et aisance relationnelle.

Rejoignez-nous pour contribuer à la sécurité alimentaire et à la santé publique dans un cadre professionnel et enrichissant

Informations supplémentaires:
Contrat : CDI temps. Fixe + variable

Horaires : Travail en journée

Poste à pourvoir : Septembre 2024

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 880,32€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 50 % (Optionnel)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Date de début prévue : 09/09/2024