Boulanger / Boulangere Tourier - (H/F)

il y a 2 semaines


Brest, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Plérin emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 1.700.000clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Sous la responsabilité de votre responsable de rayon, vous serez chargé de:

- Gérer l’approvisionnement des matières premières (qualité, hygiène, traçabilité)
- Contrôler la qualité et le poids des quantités de vos matières première livrées
- Éviter la contamination des matières premières, produits en cours de fabrication ou produits finis par les emballages et les cartons
- Consulter le planning hebdomadaire de production
- Élaborer l’ensemble des variétés de viennoiserie, proposées par le magasin
- Assurer la préparation (pétrissage, façonnage et mise en pousse) des pâtes pour la fabrication des feuilletages et viennoiseries en respectant les règles d’hygiène
- Assurer la cuisson des produits
- Disposer et présenter les articles dans les rayons du magasin (rotation, réapprovisionnement)
- Éliminer les produits arrivant à leur date de péremption
- Assurer le nettoyage et désinfection du matériel et de l’atelier selon le plan et le planning de nettoyage et désinfection mis en place.

Horaires de travail sur 5 jours

Poste en CDI à temps complet : 38H15 heures hebdomadaires
Salaire selon expérience sur 13 mois (1 an d'ancienneté) + intéressement et participation

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

**Profil recherché**
Titulaire d'un CAP ou d'un BP BOULANGER vous avez une bonne connaissance des matières premières utilisées (qualité et propriétés des farines, des levures, des additifs ).

Une expérience d'au moins 2 ans est exigée

**Savoir-faire / Savoir-Être**
- Veiller aux tendances de la consommation
- Savoir organiser son travail.
- Faire preuve de rigueur
- Connaître et respecter les règles d'hygiène concernant la manipulation des produits alimentaires
- Connaître et respecter les règles de stockage et de manutention des produits
- Avoir l’esprit d’équipe


  • Tourier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe en boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un tourier H/F. Vous serez en charge des missions suivantes: Fabrication de viennoiseries, feuilletage, pâtes sucrées..etc Maîtriser le tournage de tout types de pâtesTravail en équipe Esprit dynamique et réactif Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Période...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimBrest !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans leFinistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 2-5 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre...


  • Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à BREST, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à BREST, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Brest, France FEUILLETTE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à ce qu'ils soient frais, savoureux et de haute qualité. Aperçu du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Secteur :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France TRIANGLE INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, basé à Quimperlé un Boulanger H/F. Pour ce poste, vous serez chargé(e) de: - La préparation et la réalisation des produits de la boulangerie (pains, baguettes, viennoiseries), - La réalisation de l'approvisionnement des ingrédients en prenant en compte les commandes, - La gestion des stocks, - La supervision de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France BOULANGERIE LEGALLAIS Temps plein

    Boulanger /(-iere) recherché à Loudéac BOULANGER (h/f): - Cuissons des pains et les baquettes; - Organiser la production; - Faire le suivie des commandes; - Mise en place; - Contrôle des stokes, traçabilités; Travail de nuit et matin en équipe avec un 2me boulanger. Les jours de repos le SAMEDI + DIMANCHE. 5 semaines de vacances dans l'année. Type...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Interaction Temps plein

    INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, grande surface nationale, un(e) BOULANGER H/F. Vous avez une passion pour la boulangerie et souhaitez contribuer à la satisfaction quotidienne de nos clients grâce à des produits de qualité ? Rejoignez notre équipe dynamique où votre savoir-faire sera apprécié à sa juste valeur. En tant...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Boulangerie Canévet Temps plein

    Nous recherchons actuellement un boulanger / une boulangère pour un CDD de 3 mois. (mi juin à mi septembre) Depuis 1986, la Boulangerie Canévet est spécialisée et reconnue dans la fabrication de pains biologiques au pur levain naturel. Les farines sont fraîches et fabriquées par notre meunier sur nos meules de pierre à partir de blé issues de notre...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 jours


    Brest, France BOULANGERIE PORHIEL Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger (H/F) en apprentissage cpassionné pour rejoindre notre équipe. Le Boulanger sera responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans notre établissement. Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie et que vous avez une expérience dans le domaine...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 1 mois PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim est en recherche pour son agence de Brest. Nous recrutons un Boulanger(H/F) pour notre client, magasin ambassadeur à taille humaine, une enseigne qui met la main à la pâte pour ses clients ! Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France TEAMSERVICES Temps plein

    L'agence TeamServices Brest est à la recherche d'un Boulanger H/F pour l'un de nos clients. Vos missions: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Bouler et effectuer la tourne ou le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France Boulangerie Le Borgne Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) en vue de notre futur fournil. Horaires : 2h à 10h sur 5 jours compétences recherchées : fabrication de pains spéciaux et cuissons 3 ans d'expérience minimum avantages : prime de fin d'année, mutuelle salaire : à partir de 13h de l'heure Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 13,00€ par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H/F de notre magasin U. Professionnel passionné, Les produits traditionnels et leurs...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Brest, France Boulangerie l'épi Temps plein

    Nous recrutons un **Apprenti boulanger (H/F) en alternance **pour rejoindre notre équipe à Brest. - **CDD** Temps plein (**En alternance pour un CAP**) durée 24 mois - Pour effectuer un **CAP** équipier polyvalent de commerce en alternance. - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Poste à pourvoir à partir du 01/07/2023 - **2 jours de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France Boulangerie Le Borgne Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger cuiseur (H/F) en vue de notre futur fournil. Horaires : 2h à 10h sur 5 jours compétences recherchées : fabrication de pains spéciaux et cuissons 3 ans d'expérience minimum avantages : prime de fin d'année, mutuelle salaire : à partir de 13h de l'heure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France Samsic Emploi - Brest Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la vente en boulangerie recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) boulanger (H/F). Vos missions seront les suivantes: - Suivre les étapes de préparation du pain (Pétrissage manuel,Utilisation de pétrin mécanique,Boulage des pâtons,Conduire une fermentation, Défourner des pains et viennoiseries) - Garantir le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Prestajob Temps plein

    Secteur d'activité : Grande distribution GMS - Durée du contrat : 2 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez un emploi Faites confiance à Prest[a]job, une structure dédiée aux métiers de bouche ! Fort d'une expérience de plus de 15 ans dans le secteur de l'agroalimentaire,...