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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine
**Intitulé du poste**:
Commis de cuisine H/F
**Contrat**:
CDD
**Temps de travail**:
Temps complet
**Rythme de travail**:
Jour
**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le(la) commis de cuisine participe à la préparation des repas (entrées, desserts) et à l’entretien des matériels et des locaux de cuisine.
Ses missions:
Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock
Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage )
Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime
Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif (assaisonnement). Rectifier si besoin
Participer au dressage des plateaux servis en chambre.
Respecter les normes et procédures
Respecter les règles d’hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l’hygiène corporelle et l’état de santé
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne et sous la responsabilité du chef cuisinier
**Profil**:
Nous recherchons une personne motivée, dynamique, ayant une formation en HACCP.
**Ce que nous offrons**:
Restauration sur place
**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
Cliniques Psychiatrique
**Localisation du poste**:
**Lieu**:
LE-REVEST-LES-EAUX
**Niveau d'expérience min. requis**:
Inférieur à 2 ans
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Challes-les-Eaux, France GRILL DE CHALLES Temps pleinLe Grill De Challes, restaurant avec une cuisine traditionnelle, spécialisé dans les grillades. A la recherche d'un commis de cuisine (H/F) Passionné et talentueux, venez rejoindre notre équipe dynamique! Avantages: Rémunération compétitive selon expérience et compétence. Possibilité de bénéficier jusqu'à deux jours et demi de congés par...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Challes-les-Eaux, France le chalet du mini-golf Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir un environnement de travail propre et organisé. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Challes-les-Eaux, France le chalet du mini-golf Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir un environnement de travail propre et organisé. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Challes-les-Eaux, France le chalet du mini-golf Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir un environnement de travail propre et organisé. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Challes-les-Eaux, France Château des Comtes de Challes Temps pleinLe Château des Comtes de Challes recrute...... un/e commis de cuisine (H/F) - Tout d’abord, une petite présentation de notre château_ C’est en **2002 **que la **Famille TREVES** acquiert le Château, dans lequel elle entreprend la réalisation de profonds travaux de rénovation et d’embellissementLe Château des Comtes de Challes, **Hôtel de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Pradet, France L’essentiel Temps pleinRestaurant bord de mer recherche un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et le service à nos clients. Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Pougues-les-Eaux, France POUGUES LOISIRS SAS Temps pleinLe restaurant l'YCASTE du Casino de Pougues-les-Eaux - GROUPE TRANCHANT, recherche pour compléter son équipe restauration un(e) commis de cuisine. Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - réaliser les entrées, plats et desserts - vérifier et assurer la mise en place et préparations préliminaires -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Cannet, France LES JARDINS DE PAULINE Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la mise en place des stations de travail avant le service - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Suivre les instructions du chef de...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par les aliments et le service en restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Havre, France Le PADDOCK Temps pleinBonjour à toutes & tous, Notre restaurant recherche un commis de cuisine pour épauler le chef de cuisine dans les missions suivantes: Mise en place / envoi des services / entretien de la cuisine. Investissement, curiosité culinaire, ponctualité, autonomie et humour* sont les qualités requises pour ce poste. 35h, restaurant fermé le...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Juan-les-Pins, France Le Sweet Café Temps pleinLe sweet café cherche un commis de cuisine Mise en place - service-rangement de la cuisine. Service du midi : 1 JOUR DE REPOS / SEM Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps pleinRecherche commis de cuisine pour la saison d'été de juin à septembre, avec un minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps pleinRecherche commis de cuisine de juin a septembre 2024 avec un minimum d'expérience. Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : Jusqu'à 1 600,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps pleinRecherche commis de cuisine pour la saison d'été de Avril à septembre, avec un minimum d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...