Stage de Diététique en Micro Crèche

il y a 3 semaines


Marseille, France NURSEA Temps plein

**_Avant toute chose, qui sommes-nous ?_**

Nursea est une entreprise de micro-crèches durables implantée à Marseille et en Avignon depuis 2015

**_Nos valeurs ?_**

Nursea met tout en place pour accompagner des jeunes enfants dans leur quotidien avec Bienveillance. Il est important de les accompagner avec douceur, altruisme et indulgence.

Agir durable est notre maître mot. Il est pour nous question d’écologie dans le choix de nos mobiliers et matériaux, produits d’entretien et des repas 100% Bio élaborés dans notre cuisine centrale Nurs’eat.

Chez Nursea, les parents ont également une place clé, ils nous confient leurs enfants et doivent se sentir en confiance pour être sereins. La transparence et la communication sont la base de nos valeurs et c’est pourquoi nous ouvrons en grand les portes aux parents, pour partager des moments conviviaux avec les enfants.

**_Notre projet ?_**

Nous mettons tout en place, chaque jour, pour offrir le meilleur à nos enfants, et ce, dans une démarche durable. Comment ? En recherchant l’amélioration continue dans nos pratiques et en prenant le temps de faire des choix éthiques, soucieux à la fois de l’environnement de nos enfants et de notre environnement naturel.

**Nursea recherche son|sa futur(e) stagiaire diététique en micro-crèche.**

**PROFIL**:

- Sous le tutorat de la Directrice du Pôle Qualité, elle-même diététicienne, vous êtes attentif|ve et soucieux|se de l’environnement et des besoins nutritionnels des enfants.
- Vous êtes rigoureux|se et rien ne vous échappe, pas même les plus petits détails.
- Vous êtes autonome, vous savez réaliser vos missions par vous-même et vous débrouiller.

**MISSIONS**:
Vous intervenez au sein de nos micro-crèches Nursea pour effectuer un **Audit et un Accompagnement Nutrition & Pratiques Nutritionnelles**:
**- **Vous analysez les pratiques de gestion et d’hygiène en cuisine : Condition et réception des livraisons de repas, stockage, traçabilité, remise en température, normes HACCP.

**- **Vous analysez les pratiques auprès des enfants : accompagnement à table, choix des produits, regard sur les quantités servies, comportements alimentaires.

**- **En collaboration avec la Directrice du Pôle Qualité, vous créez et alimentez votre grille d’audit avec vos analyses et votre expertise.

**- **Vous relevez les écarts et accompagnez les Directrices|teurs de crèches pour améliorer leurs pratiques nutritionnelles auprès des enfants, résoudre les éventuelles lacunes liées à l’hygiène et les informer des actualités liées à la nutrition des jeunes enfants (allaitement, allergies, diversification alimentaire, DME).

**- **En relation avec l’équipe pédagogique, vous accompagnez et conseillez les équipes pour leur mise en place d’ateliers cuisine.

**ENVIRONNEMENT ET CONDITIONS DU POSTE**:

- Stage rémunéré ou non-rémunéré**
**- **Mobilité sur toutes les micro-crèches Nursea
- Être en cours d’étude de **:DUT Génie Biologique spécialisation diététique / BTS ou Licence Diététique ou similaire**
- Stage à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Stage

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Question(s) de présélection:
Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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