Stage Viticulture-oenologie

Stage 6 mois
- Vénéjan (30)
- Publiée le 28/10/2024**Description du poste**

**Viticulture**

**Chai / Vinification**

**Stage ingénieur agronome-œnologue : suivi d’irrigation et de fertirrigation**

Le Domaine de Bellefeuille est un domaine viticole de 145ha sur le secteur des Côtes du Rhône gardoises (Vénéjan). Nous produisons et vinifions sur place l’ensemble de la production en trois couleurs (blanc, rosé, rouge). Nous avons à cœur de raisonner et optimiser nos pratiques et tester des pratiques innovantes.

**Thème de stage**:
Grâce à la proximité du Rhône, notre vignoble est irrigable à 80% en système goutte à goutte. Lors de ce stage, vous serez amené à définir le moment clé de déclanchement de l’irrigation ainsi que la durée et la fréquence d’arrosage en fonction du terroir et de l’objectif de production.

Depuis deux ans, nous utilisons la fertirrigation sur une partie du vignoble irrigable. Votre seconde mission, sous la supervision de la Responsable de production, sera de déterminer la dose d’engrais à apporter, le moment clé de l’apport ainsi que de réaliser ces apports au vignoble.

Autres tâches durant le stage:

- Seconder la Responsable de production
- Suivi technique au vignoble (maladies, ravageurs, état hydrique)
- Aide en cave durant les mises en bouteille notamment

Possibilité de prolonger par un **stage DNO** pour les vendanges : contrôles maturité et participation à l’ensembles des opérations de vinification.

Période de stage : mars à octobre (modulable)

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp

**Permis**
- Permis BProfil ingénieur/master cherchant un stage de fin d’étude ou stage de césure. Personne motivée, curieuse, autonome et force de proposition.

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2025-03-03**

**Réf. Vitijob**
- 96932**Cette offre vous intéresse ?