Cuisinier de Collectivité
il y a 3 semaines
Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant ses congés.
Seul ou en binôme selon les jours, vous êtes chargé de:
- Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte des attentes et des goûts des résidents et des textures modifiées (mixés, hachés...), ou régimes alimentaires (sans sel...) pour 92 couverts/service (midi + soir).
- Commander, réceptionner et contrôler les marchandises,
- Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements.
- Assurer la traçabilité et respecter les normes d’hygiène et de qualité,
Vous travaillez, selon les jours, en 6h, 8h30 ou 10h, en matinée ou en soirée (2 soirs par semaine, jusqu'à 20h), et un WE sur 3.
Vous avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.
Période : du 27/02/23 au 03/03/23 et du 03/04/23 au 28/04/23
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 semaine
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Horaires aménageables
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Sainte-Gemme-la-Plaine, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 27/09/2023. RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de FONTENAY LE COMTE. Vous interviendrez sur un établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap à partir du 08/03 au 19/03. Poste à...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 30/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant d'entreprise situé à la Chapelle sur Erdres. CDD temp plein à pourvoir du 30/01/2023 au 10/02/2023. Horaire de 7h30 à 19h00 et/ou 12h30 à 19h00. **Référence**: 96174.
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
La Ciotat, France temporis Temps pleinTEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 27/02/2023. RESO85 cherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant scolaire sur La Roche sur Yon. **Vous serez en charge de**: - Préparer les menus dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en restauration collective - Réaliser le service au self aux postes froids et chauds aurès des élèves et des...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du lendemain - coordonner les commis de cuisine -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Ciotat, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Notre client est basé à La Ciotat Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du...
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cuisinier en collectivité
il y a 3 semaines
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinNotre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER/E .Vos missions seront les suivantes :- Gestion des cuissons- Elaborations des sauces- Realisation des desserts- Verification gustative- Dressage des plats et/ou assiettes- Gestion de la production en fonction des impératifs de...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Saint-Denis-la-Chevasse, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 15/02/2023. Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Lucs sur Boulogne dans le 85 nous recherchons: Un/e Cuisinier de Collectivité H/F Le poste est à pourvoir...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Entraigues-sur-la-Sorgue, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM Avignon recherche pour l'un de ses clients, établissement de santé reconnu un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Vous intégrez un Centre renommé avec une équipe dynamique et motivée. Vos missions: - Réaliser les plats pour 68 personnes environ. - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant, - Encadrer et gérer la brigade, -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Description du poste RESO85 Groupement employeur spécialisé en Hôtellerie/Restauration, recherche pour un de ses adhérent situé sur le secteur de La Roche sur Yon un CUISINIER DE COLLECTIVITE...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **cuisine de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Le Pin-la-Garenne, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, situé à Tourouvre Au Perche, d'un cuisinier (H/F). Dans le cadre de votre mission, vos tâches seront les suivantes: - Préparations des plats selon le menus - Gestion des menus spécifiques (sans sel,...) - Gestion des normes HACCP **Votre profil**: Vous possédez une expérience...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Description du poste Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une cuisine de collectivité ? Alors ce poste est fait pour...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Description du poste Vous êtes à la recherche d'un CDD en cuisine sur le secteur de la Roche sur Yon ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à La...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Arques-la-Bataille, France Adecco Temps plein**Votre mission**: En tant que cuisinier en collectivité, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des repas pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pour assurer la qualité et la satisfaction des repas servis. Vos responsabilités comprendront: - Préparer...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Citotat. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être...
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Cuisinier en collectivité F/H
il y a 1 mois
Asnières-la-Giraud, France Les Recruteurs Saintais Temps pleinL'entrepriseLes recruteurs saintais, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI.Nous avons à cœur de nous investir et de vous accompagner dans votre vie professionnelle.Présent dans tous les domaines d'activités (Industrie, BTP, transport & logistique, tertiaire...), nous souhaitons trouver le...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Penne-sur-Huveaune, France Elior Restauration Temps pleinCherche cuisinier expérimenté pour établissement de santé à proximité d' Aubagne 250 repas par jour. Bonne expérience indispensable du secteur sanitaire et capacité à travailler en autonomie Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 850,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 10...