Responsable de Salle

il y a 3 semaines


Roanne, France Le Prado Temps plein

OFFRE

D’EMPLOI

Type d’établissement Nom de l’établissement

Les Restos du Prado
Fondation du Prado

42 000 ROANNE

Poste à pourvoir

RESPONSABLE DE SALLE H/F

Type de contrat

CDI

Date de prise de fonction

04/11/2024

Temps de travail et lieu de travail

Temps plein à Roanne (42)

Présentation du Prado

Crée il y a 160 ans, le Prado est une institution lyonnaise qui œuvre principalement en protection de l’enfance à l’accueil,
l’hébergement et l’accompagnement socio-éducatif de mineurs âgés de 3 à 18 ans.

Le Prado est juridiquement organisé autour d’une Fondation Reconnue d’Utilité Publique et d’une Association qui regroupe 35
établissements et services en Rhône-Alpes sur 4 domaines d’action : la protection de l’enfance, l’enfance en situation de
handicap, la protection judiciaire de la jeunesse et l’insertion par l’activité économique. Le Prado prend en charge chaque
année plus de 2300 enfants, jeunes, familles et adultes, il emploie plus de 550 salariés.

Le Prado défend une société du vivre-ensemble où chacun a ses chances de se réaliser.

Description du poste proposé

Assurer le service:
Réaliser et contrôler la qualité de l'ensemble de la mise en place du restaurant et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité
Prendre et gérer les réservations individuelles et groupe (devis...)
Accueillir chaleureusement le client dès son arrivée et prendre congé
Conseiller et guider le client dans ses choix en assurant la promotion de certains produits
Suivre le bon déroulement du service
Présenter les notes et assurer l'encaissement
Analyser les dysfonctionnements et mettre en œuvre les actions correctives
Être le garant de la qualité des prestations offertes aux clients et de la bonne présentation des produits
Être attentif(ve) à votre clientèle, établir une relation de confiance et la fidéliser

Gérer l'Approvisionnement et les stocks:
Organiser l'agencement du stockage et sa conformité avec les règles d'hygiène en vigueur
Prévoir les approvisionnements boisson et fournitures en fonction des besoins et de la fréquentation
Respecter les ratios budgétés

Coordonner l’équipe:
Inventorier et répartir les tâches quotidiennes et périodiques en adéquation avec le déroulement pédagogique
Assurer la transmission des informations dans l'équipe et auprès des services partenaires
Animer le briefing d'avant service et transmettre les consignes
Contrôler les activités de l'équipe de salle

**Association Prado Rhône-Alpes - Direction Générale**

Former et Accompagner:
Organiser et conduire des situations d'apprentissage et leurs évaluations
Assurer la transmission des informations dans l'équipe et auprès des services partenaires
Entretenir et développer des liens avec le milieu professionnel de la restauration
Réaliser des visites en entreprise

Gérer l'Administratif:
Élaborer les menus et de la carte en coordination avec le Chef de cuisine
Organiser les évènements en coordination avec le Chef de Cuisine
Assurer la Gestion opérationnelle (envoi et validation des factures, réalisation des inventaires...)
Assurer la Gestion des débiteurs
Assurer la Gestion administrative de l'établissement (notamment BAP factures, remise en banque...)

Commercialiser:
Gérer les réseaux sociaux
Gérer le site Internet

Assurer la gestion financière:
Appliquer la Stratégie pour atteindre les objectifs, organiser le travail en fonction de l'activité des restaurants
Développer la culture d'entreprise orientée sur la qualité, formation et intégration des stagiaires, et la gestion avec bienveillance
Analyser les résultats de gestion (ratios nourriture/boissons)
Elaborer les budgets prévisionnels annuels fixant les objectifs à atteindre pour approbation par la direction
Être les garants d’une gestion équilibrée
Contrôler les procédures établies
Assurer la gestion technique et logistique (infrastructures, matériaux, matériels, outils)
Suivre de la maintenance des appareils et Locaux
Appliquer et respecter des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité, Social
S'assurer de la bonne utilisation des appareils et du bon soin des infrastructures, matériaux, matériels, outils

Profil recherché

Vous êtes intéressé(e) par le secteur de l’économie sociale et solidaire et vous avez la fibre éducative ?
Rejoignez-nous

Rémunération

2250 € Bruts mensuel pour contrat de 35h / semaine en annualisation + prime sur objectifs

02/08/2024 23/09/2024

**Association Prado Rhône-Alpes - Direction Générale


  • Responsable Bar

    Il y a 3 mois


    Roanne, France VandB Temps plein

    CDI - Temps plein - De 2 à 5 ans d’expérience - Bac, bac professionnel - Barman Rejoignez la team V and B ! **Mission**: Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au Vendée Globe. Notre réseau compte...


  • Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ELSAN Temps plein

    GROUPE ELSAN est à la recherche d'un nouveau Responsable des Services Infirmiers H/F pour rejoindre une de ses cliniques privées.Présentation de la clinique :154 lits disponibles,31 places en ambulatoire,5 places en fast-track,Un plateau technique comprenant un scanner et un IRM,Un service d'Urgence accessible 24H/24,Un service de Chirurgie avec...


  • Roanne, France Centre hospitalier de Roanne Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire de direction au sein de la Direction des Ressources Humaines et des Relations Sociales (DRHRS) (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Directeur des Ressources Humaines, vos principales missions seront les...


  • Roanne, France VINCI Facilities Recherche Industrie et lieux de Vie Temps plein

    Et si vous rejoignez **VINCI Facilities Recherche Industrie et lieux de Vie,** basée à Saint-Priest ? Notre entité est spécialisée dans les solutions dédiées aux bâtiments, à leurs occupants et à l'environnement. **Qui sommes-nous ?** **Poste**: **Sur quel poste ? **Agent de maintenance polyvalent / Factotum F/H - CDD - Roanne (42)** **Pourquoi...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 3 mois


    Roanne, France Centre hospitalier de Roanne Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE ADJOINT - TRANSPORT LOGISTIQUE (H/F) **CONTRAT** Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** MISSIONS PRINCIPALES Rattaché au responsable logistique, vos principales missions seront les suivantes: Encadrer léquipe et organiser le planning du service ainsi que les recyclages des formations...


  • Roanne, France ROANNAISE DE L'EAU Temps plein

    Roannaise de l'Eau recrute ! **RESPONSABLE DE POLE CONTROLE BRANCHEMENTS, SPANC ET AMENAGEMENTS (H/F) EN CDI** Piloter le pôle contrôle branchements et le SPANC des communes adhérentes ainsi que le suivi des aménagements. La mission consiste principalement au management, la planification, l’organisation et le pilotage des activités et des moyens du...

  • Responsable Numerique

    Il y a 3 mois


    Roanne, France ROANNAISE DE L'EAU Temps plein

    ROANNAISE DE L'EAU RECRUTE RESPONSABLE NUMERIQUE (H/F) Roannaise de l'Eau : Structure de 137 agents Direction générale adjointe Supports : Effectif de 12 agents L'activité: Un budget d'investissement de 1,5M€ Un schéma directeur de 53 actions Des outils collaboratifs Une DTNSI mutualisée MISSIONS PRINCIPALES **Chef de projet, Project...

  • Agent de Services

    Il y a 3 mois


    Roanne, France VINCI Facilities Recherche Industrie et lieux de Vie Temps plein

    Et si vous rejoignez **VINCI Facilities Recherche Industrie et lieux de Vie,** basée à Saint-Priest ? Notre entité est spécialisée dans les solutions dédiées aux bâtiments, à leurs occupants et à l'environnement. **Qui sommes-nous ?** **Poste**: **Sur quel poste ?** Agent.e de Services - F/H - ROANNE (42) - en CDD **Où ?** Basé.e sur le site...


  • Roanne, France ROANNAISE DE L'EAU Temps plein

    ROANNAISE DE L'EAU - ROANNAISE DE L'EAU RECRUTE RESPONSABLE NUMERIQUE (H/F) **Roannaise de l'Eau**: Structure de 137 agents **Direction générale adjointe Supports**: Effectif de 12 agents **L'activité**: Un budget d'investissement de 1,5M€ Un schéma directeur de 53 actions Des outils collaboratifs Une DTNSI mutualisée MISSIONS PRINCIPALES Chef...


  • Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ligue de l'enseignement de Loire Temps plein

    Le-la volontaire rattaché(e) à la Ligue de l'enseignement42 effectuera sa mission au sein de l'association ENTRAIDE PIERRE VALDO à Roanne qui œuvre au quotidien auprès des publics fragiles dont des réfugiés et des primo arrivants. Un belle aventure humaine vous attend Le/la volontaire, en complément et en relation étroite avec les intervenantes...


  • Roanne, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie, est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Concierge D'entreprise

    Il y a 3 mois


    Roanne, France temporis Temps plein

    TEMPORIS ROANNE, le partenaire de votre carrière ! Découvrez des postes stimulants et des opportunités de carrière ! Notre équipe est à la recherche d’un concierge d'entreprise H/F. **Vos missions**: - Mise en place des salles de réunion. - Manutention (déplacement mobilier). - Livraison de colis. - Petits travaux/services. - Mise en place...


  • Roanne, France Multi-Color Corporation Temps plein

    **Notre entreprise**: Multi-Color Corporation est un groupe mondial, leader sur son marché et spécialisé dans l’impression d’étiquettes haut de gamme. MCC regroupe 4 sites de production spécialisés dans l’impression d’étiquettes Vins et Spiritueux : 1 site à Libourne (également siège administratif), 1 site à Saint Emilion, 1 site à Port...

  • Receptionniste (H/F)

    Il y a 3 mois


    Roanne, France Le Grand Hôtel de Roanne -Brithotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel bureau de 31 chambres en centre-ville Salle de séminaire **Description du poste** Vous êtes à la recherche d'un emploi? Vous êtes dynamique et aimez le contact avec la clientèle? Alors rejoignez-nous! Le Grand Hôtel de Roanne recherche pour la rentrée un ou une réceptionniste polyvalent(e) à temps...

  • Assistant Dentaire

    Il y a 3 mois


    Roanne, France MUTUELLES DE FRANCE LOIRE- Centre de santé dentaire ROANNE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Dentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Assistant(e) Dentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans le soutien des dentistes et dans la fourniture de soins dentaires de qualité à nos patients. Responsabilités: - Accueillir et installer les patients dans la salle d'attente - Préparer les...

  • Assistant Dentaire

    Il y a 3 mois


    Roanne, France MUTUELLES DE FRANCE LOIRE- Centre de santé dentaire ROANNE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Assistant(e) Dentaire en alternance** pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant(e) Dentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans le soutien des dentistes et dans la fourniture de soins dentaires de qualité à nos patients. Responsabilités: - Accueillir et installer les patients dans la salle d'attente - Préparer les...

  • Maître de Maison

    Il y a 3 mois


    Roanne, France Domino Care Temps plein

    Maître(esse) de maison Une IME qui accueille des jeunes en situation de déficience intellectuelle avec ou sans troubles psychiques, porteurs de TSA, en internat de semaine, recherche un(e) Maître(esse) de maison. Par délégation de la Responsable d'Unité et rattaché(e) à la cheffe de service des activités de jour, vous: Entretenez des locaux...

  • Assistant Dentaire

    Il y a 3 mois


    Roanne, France MUTUELLES DE FRANCE LOIRE- Centre de santé dentaire ROANNE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Dentaire **en Orthodontie** pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Assistant(e) Dentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans le soutien des dentistes et dans la fourniture de soins dentaires de qualité à nos patients. Responsabilités: - Accueillir et installer les patients dans la salle d'attente -...

  • Assistant Dentaire

    Il y a 3 mois


    Roanne, France MUTUELLES DE FRANCE LOIRE- Centre de santé dentaire ROANNE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Assistant(e) Dentaire qualifié (e)** pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant(e) Dentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans le soutien des dentistes et dans la fourniture de soins dentaires de qualité à nos patients. Responsabilités: - Accueillir et installer les patients dans la salle d'attente - Préparer les...

  • Assistant Dentaire

    Il y a 3 mois


    Roanne, France MUTUELLES DE FRANCE LOIRE- Centre de santé dentaire ROANNE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Assistant(e) Dentaire qualifié (e)** **ou en ALTERNANCE** pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant(e) Dentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans le soutien des dentistes et dans la fourniture de soins dentaires de qualité à nos patients. Vous aimez la polyvalence! Ce poste Assistant(e) dentaire polyvalent (e) avec...