Responsable de Production Adjoint

Nous recherchons pour notre société Histoires de Glaces, PME de 15 personnes spécialisé dans la fabrication de glaces artisanales, un(e) Responsable de production adjoint(e), dans le cadre d'un remplacement de 6 mois.

Rattaché au Responsable de production, vos missions seront les suivantes:

- Participer à la supervision de la fabrication afin d’assurer l’atteinte des objectifs fixés dans le respect des normes de qualité, quantités, délais, coûts et sécurité.
- Participer à l’élaboration du planning de production en fonction des commandes et le mettre en œuvre au quotidien.
- Assurer les fonctions opérationnelles allant du traitement des commandes de Matières Premières/Emballages jusqu’à l’informatisation des réceptions sous l’ERP.
- Editer les Ordres de Fabrication des différents ateliers en fonction du planning de production.
- Editer les étiquettes et s’assurer de la conformité de l’étiquetage.
- Réaliser les saisies de production quotidiennes sous l’ERP.
- Assurer le suivi de la traçabilité et veiller particulièrement à la tenue rigoureuse des enregistrements.
- Organiser et/ou réaliser des inventaires afin de garantir la conformité des stocks de Matières Premières, Emballages et de Produits Finis.
- Identifier, analyser et corriger les écarts éventuels.
- Participer à l’animation de l’équipe de production en lien également avec le responsable d’atelier afin d’optimiser l’utilisation de l’outil de production.
- Assurer le maintien de l’outil de production dans un bon état de fonctionnement.
- Mettre en œuvre et faire vivre la politique de sécurité et santé au travail suivant la réglementation en vigueur.
- Participer à des opérations de production en fonction des impératifs de la production.

CDD de 6 mois à pourvoir à partir de novembre afin d'assurer une passation.

Du lundi au vendredi : 8h-12h/13h-16h

Diplômé(e) de minimum un Bac+2 en agroalimentaire vous avez déjà une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes une personne de terrain, qui aime relever des défis et avoir de la polyvalence.

Votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe sont des atouts qui vous permettrons de réussir sur le poste.
- CSE
- Intéressement
- Participation

Qui sommes nous ?

Implanté au cœur de la Vallée du Rhône, près de Vienne, l'Atelier HDG perpétue le savoir-faire artisanal glacier français depuis 2003.

Exigeants sur la sélection de nos ingrédients, nous en restituons toutes les saveurs grâce à la maturation de nos mix pendant 24 heures minimum.

Puissant et faiblement foisonné, le goût s’exprime alors pleinement. Dans nos bacs, 650 g/L de pure gourmandise