Cuisinier en Cafeteria

Au sein de notre établissement **L**a Pause à Lens, vous aurez la fonction de cuisinier à la Cafétéria.
Vous aurez la responsabilité de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership et en service, ainsi qu'une expertise en manipulation des aliments et en restauration.

**Missions**:

- Superviser et coordonner les activités de cuisine, également y participer
- Gérer le personnel de cuisine en assurant un service de qualité
- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux normes établies
- Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer les coûts alimentaires
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène

**Compétences**:

- Expérience préalable en gestion en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Compétences avérées en supervision d'équipe et en gestion des opérations culinaires

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel