Cuisinier Polyvalent

Il y a 2 mois


Marseille, France SAS GROTTE COSQUER Temps plein

Sous l’autorité du responsable de la restauration, le cuisinier assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire, et participe au service de restauration et traiteur.

Le cuisinier polyvalent est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine, plonge. réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements ).

Ses activités sont les suivantes:

- Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption
- Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité
- Réaliser et cuisiner des plats et mets pour le restaurant et service traiteur en respectant les fiches technique
- Garantir la bonne utilisation et l’optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de

refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, bains Marie, caisses et échelles, poubelles
- Contrôler le goût, la qualité et la présentation des produits
- S’assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur
- Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot et/ou en caisse dument étiquetés
- Suivre la traçabilité des aliments, s’assurer du classement et de l’archivage des numéros de lots
- Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s’assurer de la bonne conservation
- Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux
- Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine
- Participer à l’entraide au sein de l’équipe
- Participer à la plonge batterie si besoin
- Travaille en autonomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 18 000,00€ à 20 400,00€ par an

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Récréa 9 Temps plein

    Recherche cuisinier polyvalent pour le snack,uniquement le service du midi. Horaires : 9h-15h Poste évolutif si motivé Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Lieu du poste : In person

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France maxpizza Temps plein

    recherche cuisinier ( h/ f) sachant diriger sa cuisine 2500€ net par mois du mardis au samedi en coupure midis et soirs - vous travaillerez seul avec un plongeur qui vous aidera aux entrées froides - vous devrez gérer la cuisson des pâtés frais.légumineuses frais etc - sortir les plats en coordination avec le pizzaiolo - Carte deja en place - gestion...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez l'équipe du Groupement Les Mousquetaires, un leader de la grande distribution, en tant que cuisinier traiteur. Vous travaillerez sous la supervision de votre responsable hiérarchique et vous serez chargé de préparer et de réaliser des produits traiteur, de préparer les commandes des clients, de garantir la...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France maxpizza Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe du Groupement Les Mousquetaires, un leader de la grande distribution en France, avec 7 enseignes et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits traiteur, ainsi que de la gestion des commandes des...


  • Marseille 1er, France mani.mani Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière Rouleaux de printemps** **Détails du poste** **Salaire** En fonction du profil **Type de poste** CDI 39h/semaine Du mardi au samedi, service du midi uniquement **Lieu** Marseille 01, métro Vieux Port ou Noailles. **Missions** - Réaliser la mise en place : Découpe des fruits et légumes, préparation des salades, des...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe du Groupement Les Mousquetaires, un leader de la grande distribution en France, avec 7 enseignes et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits traiteur, ainsi que de la gestion des commandes des...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Le Minot Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients.Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille 10e, France Casa Blanca Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service des plats aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les aliments selon les...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille 10e, France Casa Blanca Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service des plats aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les aliments selon les...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier(e) (h/f) à FREJUS. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. Notre client est un acteur majeur du secteur de la restauration sur la côte varoise. Il recherche un(e) cuisinier polyvalent, qui serait capable de s'adapter...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Marseille, France Office Business Solutions Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant convivial et familial situé à Collobrières, un cuisinier capable de préparer les recettes qui ont fait le succès de la maison depuis des générations ! Ponctuel et polyvalent, vous vous démarquez par votre esprit d'équipe. Dynamique et motivé vous avez de bonnes bases en cuisine et...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France restaurant o panda Temps plein

    Restaurant sur saint jean de vedas zone de la lauze, recherche cuisinier grilladin pour une prise de poste a la mi septembre. Travail du lundi au vendredi uniquement le midi. Ricerche une personne sérieuse et motivée. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25 par semaine Salaire : 800,00€ à 1 000,00€ par mois Programmation: - Du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille 14e, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise un cuisinier en CDD à temps plein (remplacement arrêt longue durée), travaillant du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. Nous travaillons en collectivité mais à base de produits frais pour proposer une qualité traditionnelle à nos convives. L'équipe est composée d'un chef gérant, un employé...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Marseille 14e, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise un cuisinier en CDD à temps plein (remplacement arrêt longue durée), travaillant du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. Nous travaillons en collectivité mais à base de produits frais pour proposer une qualité traditionnelle à nos convives. L'équipe est composée d'un chef gérant, un employé...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France maxpizza Temps plein

    restaurant italien 45 place recherche cuisinier h/f pour travailler midis et soirs - du mardis au samedi en coupure il devra realiser les plats deja en place - gestion du stok - respecter les regles qualite.hygiene.securite le nettoyage et entretien de la cuicine enfin de service avec le plongeur - vehicule indispensable - tel 0442 28 21 98 Type d'emploi :...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise votre potentiel et vous offre une formation unique en restauration collective ?Nous recrutons des Alternants Cuisiniers pour préparer un titre professionnel et rejoindre notre équipe dynamique.Votre missionVous travaillerez sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Marseille, France maxpizza Temps plein

    restaurant familial italien de 45 places sur eguilles - recherche cuisinier ( h/ f) sachant diriger sa cuisine 2500€ net par mois du mardis au samedi en coupure midis et soirs - vous travaillerez seul avec un plongeur qui vous aidera aux entrees froide - vous devrez gerer la cuisson des pates fraiches.legumes frais etc - sortir les plats en coordination...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Samsic Emploi - Fréjus Temps plein

    SAMSIC EMPLOI FREJUS recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER (H/F) Vos missions: - Ravir les papilles de vos clients - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (en veillant à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration) - Faire preuve d'autonomie - Assurer le...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 4 mois


    Marseille, France maxpizza Temps plein

    restaurant familial italien de 45 places sur eguilles - recherche cuisinier ( h/ f) sachant diriger sa cuisine 2500€ net par mois du mardis au samedi en coupure midis et soirs - vous travaillerez seul avec un plongeur qui vous aidera aux entrees froide - vous devrez gerer la cuisson des pates fraiches.legumes frais etc - sortir les plats en coordination...