Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Respecter la politique de gestion définie par la Direction générale,
- Assumer telle définie ci-après, la responsabilité liée au respect par le restaurant des réglementations en vigueur, en matière de produits d’hygiène et de sécurité,
- Effectuer la sélection, le recrutement et l’embauche du personnel temporaire, après en avoir référé à la Direction,
- Tenir les documents d’informations nécessaires à la gestion du restaurant (planning 7 jours sur 7 et affichage du planning des congés payés, tenue du cahier d’émargement ),
- Faire en sorte que les horaires et roulements soient respectés par l’ensemble du personnel,
- Organiser le travail et la répartition des tâches de l’équipe du restaurant auxquels il est affecté,
- Répartir et contrôler le travail du personnel placé sous ses ordres, notamment veiller à ce que les serveurs aient, dans les normes définies, effectué la mise en place de leurs tables,
- Aider à la conception de la carte et du menu et veiller à sa mise en place dans les délais impartis,
- Contrôler le nettoyage et l’entretien du matériel et des machines faisant partie du restaurant et veiller à la propreté des outils et postes de travail,
- Assurer la coordination entre les services, cuisine et approvisionnement,
- Effectuer et tenir à jour l’approvisionnement : plus précisément, établir les besoins nécessaires à la bonne marche du restaurant et réaliser les commandes auprès des fournisseurs référencés, assurer de façon générale de façon irréprochable et selon les normes définies par la Direction, le maintien et la rotation du stock, tant sur le plan quantitatif que qualitatif,
- Accueillir et servir les clients dans les règles de l’art et s’assurer que les personnes sous ses ordres suivent les mêmes règles,
- Veiller à la facturation et à l’encaissement de l’ensemble des commandes servies à la clientèle du restaurant, clôturer les caisses dès la fin du service et justifier de leurs ajustements,
- Réaliser les statistiques et comptes rendus écrits de l’exécution des missions dont il a la charge et la responsabilité et de les remettre aux réunions périodiques,
- Rendre compte régulièrement auprès de la Direction (dans les normes définies par cette dernière) de l’avancement et de l’évolution des missions qui lui incombent et notamment des incidents ou difficultés rencontrés, comme de la prise de ses décisions de gestion courante,
- Suivre et de respecter les règles d’hygiène et de sécurité édictées par la Société et par la réglementation en vigueur (norme HACCP).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Lieu du poste : En présentiel
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Manager Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps pleinRestaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...
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Manager Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...
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Manager Restaurant
Il y a 4 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...
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Manager de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 5e, France Le 7 en Seine Temps pleinBISOUS SUCRES est une nouvelle crêperie ambitieuse, offrant des crêpes savoureuses dans un cadre chaleureux. Nous sommes à la recherche d’un(e) Manager polyvalent(e) pour diriger notre établissement, assurer la gestion quotidienne et participer à certaines tâches opérationnelles. Ce poste offre de belles perspectives d’évolution, à mesure que...
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Manager de Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps pleinORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...
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On Recherche Un(E) Manager Pour Notre Restaurant !
Il y a 2 mois
Paris 9e, France BB Restaurant Temps pleinLe BB est un restaurant bistronomique à la déco chaleureuse et aux recettes aux petits oignons situé dans le 9ème arrondissement près du square Montholon et de la rue Lafayette. Pour renforcer son équipe, le BB recherche un(e) manager expérimenté(e), organisé(e) et ayant un sens aigu des responsabilités et de l'hygiène. **Profil recherché** -...
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Assistant Manager
Il y a 8 mois
Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein**Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...
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Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 5e, France SAINT SEVERIN RESTAURATION Temps pleinRespecter la politique de gestion définie par la Direction générale, - Assumer telle définie ci-après, la responsabilité liée au respect par le restaurant des réglementations en vigueur, en matière de produits d’hygiène et de sécurité, - Effectuer la sélection, le recrutement et l’embauche du personnel temporaire, après en avoir référé...
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Employment Manager for Dynamic Restaurant Group
il y a 2 semaines
Paris 01 Louvre, Île-de-France Aqua Restaurant Group Temps pleinOverview of the Aqua Restaurant GroupAqua Restaurant Group is a global company with a unique collection of restaurants and bars in vibrant cities around the world. Our restaurants are located in London, Hong Kong, New York, Miami, Dubai, and Paris.Job Title: Employment Manager/Head of HRJob Description:The Employment Manager/Head of HR will be responsible...
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Assistant Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps pleincommun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 5e, France La Pizza de Nico Temps plein**Rejoignez l'équipe de notre futur restaurant situé quartier Saint-Michel** Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e)...
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Strategic HR Manager for Seasonal Restaurant Operations
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Aqua Restaurant Group Temps pleinAqua Restaurant Group is seeking a seasoned Strategic HR Manager to oversee recruitment, payroll and employee relations for its seasonal restaurant operations. Located in a scenic area with fluctuating staff levels between 40-70 employees depending on the time of year, this role offers an exciting challenge for a professional looking to drive performance...
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Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein**Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...
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Assistant Manager Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France RESTAURANT ROOMIES Temps plein(35h du Mardi au Samedi en COUPURE - Off Dimanche et Lundi plus un soir dans la semaine) Roomies a été créé avec la volonté de proposer des burgers sur-mesure. Pas de recettes déjà conçues, le client est libre de composer le burger de ses rêves. Tout cela dans un cadre chaleureux et convivial ! Le secret ? La qualité de nos produits et...
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Manager de Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 16e, France Café du Palais de Tokyo Temps plein**Le Café du Palais de Tokyo** recherche un(e) Manager de Restaurant dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Situé au cœur du Palais de Tokyo, notre établissement propose une cuisine saine et gourmande, dans un cadre artistique et contemporain. **Votre mission** En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de: - **Gestion...
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Manager de restaurant FH
il y a 1 mois
Paris, France Beaumarly Temps pleinOuverture de lAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.Plus quun htel un restaurant ou un...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris 6e, France Restaurant Trantranzai Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client et la performance opérationnelle. Vous serez chargé(e) de superviser les équipes, d'assurer un...
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Maitre D'hôtel
Il y a 7 mois
Paris 5e, France Restaurant CUCINA Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...
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Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris, France Street Bangkok Temps pleinNous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe. En tant que manager, vous travaillerez 39h/Semaine ( du lundi au dimanche avec deux jours de repos hebdomadaire) Avantages: - Mutuelle - 60%Transports - Organiser et superviser le travail du personnel - Assurer un service de qualité en salle ou en cuisine - Gérer les relations avec...
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Assistant Manager Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 2e, France Kuna Temps plein**Recrutement d'un Manager pour Notre Nouveau Restaurant Ouverture Début Novembre** **Description du poste**: Vous êtes passionné par la restauration et cherchez un nouveau défi ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous ! Notre nouveau restaurant, qui ouvrira ses portes début novembre, recherche un manager dynamique et expérimenté pour...