Commis de Salle

il y a 1 mois


Paris e, France Paris Society Temps plein

Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society
- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service

Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
- Peut-être amené à prendre la commande et à guider le choix du client

Collaborer avec l’ensemble des fonctions du restaurant
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine

**Savoir-faire**:

- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de qualité de service
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Maitriser les codes de la relation clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle

**Savoir être**:

- Avoir le sens du service
- Capacité d’organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society
- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation
- Rapidité et efficacité


  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Maison Dubois Paris Temps plein

    **Titre du Poste**: Commis de Salle **Description du restaurant**: La Maison Dubois est un restaurant gastronomique* situé à Paris 8. Après moins de 6 mois d'ouverture, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le Chef Arthur Dubois commence a travaillé au côté de Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, puis avec le Chef Fréchon...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 7 jours


    Paris 8e, France Chez Francis Temps plein

    Le commis de restaurant, également appelé commis de salle, débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France YACATAN RESTAURANT Temps plein

    **COMMIS DE SALLE** Si vous êtes intéressé, veuillez nous envoyer votre CV et une lettre de motivation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Tous les week-ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France BUDDHA BAR Temps plein

    Le commis de salle effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France GOOD INTERIM Temps plein

    GOOD INTERIM RECRUTE UN/E COMMIS DE SALLE H/F Missions: - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Etablir la commande - Effectuer le service à table - Soutenir le chef de rang Vous êtes... Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome. Vous êtes fait pour ce...

  • Commis de Salle en Extra

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Sodexo Live! Temps plein

    **Sodexo Live !** assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur le service du midi et du soir. Emploi de temps : 24 heures par semaine. Les horaires du midi : 11h00 - 15h30, du soir : 18h30 - 23h00. Nous voulons une personne motivée,...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France MAISON DELANO PARIS Temps plein

    **Maison Delano Paris recrute...** **Commis de Restauration (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Venez compléter notre équipe et participer au début d’une nouvelle aventure avec MAISON DELANO PARIS !** Sous la supervision du Chef de rang, vous aurez pour mission de représenter et de transmettre la vision de notre Chef Dani Garcia, reconnu par trois...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F en EXTRA** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur le service du midi. Emploi de temps : 20 heures par semaine. Les horaires du midi : 11h00 - 15h30. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur le service du midi et du soir. Les horaires du midi : 12h - 15h, du soir : 19h - 22h. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de la bonne humeur dans...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C’est une rencontre délicate et pleine d’émotions, entre tradition française et générosité. Sa...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un/une commis de salle en CDI. La team Restauration du Sofitel Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour une aventure incontournable dans l'art de recevoir à la française. Vos missions seront les suivantes: - Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client - Participe...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...