Chef Boucher Charcutier

Il y a 2 mois


Le Havre, France JONATHAN sarl scop BIOCOOP Temps plein

Jonathan BIOCOOP est une société coopérative et participative (SCOP) créée en 1988, constituée de 3 magasins de produits alimentaires bio, frais, locaux et écologiques à Hérouville Saint Clair, Ifs et Douvres la Délivrande.

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Vous avez en charge les 2 boucheries situées dans les magasins d'Hérouville Saint Clair et Ifs.
- Vous managez une équipe composée de cinq personnes : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques qualité, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerciale du rayon boucherie/charcuterie/traiteur : l'animation, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats fournisseurs directs et locaux, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie/charcuterie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché**:
De formation **CAP/BEP Boucherie et charcuterie**, vous avez une expérience minimum de 4 ans en qualité de chef Boucher dans des boucheries traditionnelles ou en Grande Distribution.

**ATTENDUES POUR LE POSTE**:

- Des **qualités relationnelles** pour la vente et le conseil client
- Une maîtrise des **techniques bouchères et charcutières**
- Un goût pour le travail artisanal de **produits de qualité**
- **Intérêt pour les techniques d’élevage biologiques respectueuses de l’environnement et de l’animal**
- **Sens des responsabilités, organisation **et autonomie
- **Esprit d’équipe**

**CONDITIONS**:

- CDI 38h hebdo - possibilité d’heures supplémentaires
- Statut: Agent de maîtrise
- Magasin fermé les dimanches et jours fériés
- Poste situé à Hérouville Saint Clair

**AVANTAGES**:

- Remise sur vos achats dans nos magasins
- Epargne salariale

**CANDIDATURE**:
Par réponse digitale à l’offre: CV et lettre de motivation ou par courrier à : « Monsieur le Gérant. Jonathan Biocoop 1 rue Louis Pasteur 14200 Hérouville Saint Clair »

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boucherie/charcuterie: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 18/09/2023


  • Boucher Charcutier

    il y a 2 semaines


    La Selle-sur-le-Bied, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein

    URGENT recherche ouvrier boucher charcutier (h/f). Horaires 35h/semaine sur 5 jours modulables. Repos dimanche et lundi. Tel 02 38 87 30 11**Réf. **ordre 234432**Date de publication**: Publié il y a 8 heures**Date d'expiration**: 25 août 2023**Localisation**: 45210 La Selle-sur-le-Bied, France**Intitulé du poste**: BOUCHER CHARCUTIER H/F

  • Charcutier (H/F)

    il y a 3 jours


    Le Havre, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco ROUEN recherche pour un de nos clients en **industrie alimentaire **un charcutier H/F pour rejoindre notre équipe. En respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de: - Lancer les cuissons, - Pousser les produits à l'aide du poussoir (boudins, saucisses, pâtés,...

  • Boucher-charcutier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Muy, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Boucher-charcutier

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Boucherie Vincent & Marion Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **BOUCHER** pour notre boucherie traditionnelle. Vos missions seront les suivantes: - **montage de la vitrine** **- accueil du client, conseils, vente** **- transformation de carcasse (nous travaillons des carcasses entières) de boeuf, porc, agneau.** **Équipe jeune et dynamique.** Nous sommes...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France ADERIM Temps plein

    Notre client qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutier et traiteurs haut de gamme recherche **un boucher H/F** pour leur site à Sotteville-lès-Rouen. **Vos missions**: - Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, - Gérerez les plannings de...

  • Chef de Secteur Volant

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France Stalaven Temps plein

    **Présentation** Stalaven s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants. Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s'appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir-faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients. Stalaven...

  • Charcutier Traiteur

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France CE27 Temps plein

    Cercle&Recrutement; organisme spécialisé dans le recrutement pour les métiers de la production agricole; accompagne aujourd'hui un de ses adhérents dans la recherche de son Charcutier à la ferme h/f. A l'origine, c'est un élevage de porcs associé à des cultures de céréales qui constituaient le cœur d'activité. Mais depuis quelques années, le...

  • Chef de Secteur

    il y a 6 jours


    Le Havre, France Stalaven Temps plein

    **Présentation** Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ? **Stalaven **s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual LE HAVRE recrute un boucher (h/f) pour l'un de ses clients, grande surface située au Havre Le poste Vous savez défendre votre steak ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de**: - La bonne tenue de votre poste de travail, - La commande des marchandises, - La...

  • Chef Charcutier Traiteur

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France LA CHARCUTERIE Temps plein

    **Et si vous participiez à l’ouverture de notre charcuterie-traiteur/restaurant ?** En prévision de l’ouverture d’un nouveau concept de charcuterie-traiteur/restaurant, nous sommes à la recherche de notre chef(fe) charcutier(ère)-traiteur H/F à compter de la fin avril 2023. Le concept de notre établissement « La Charcuterie » est de proposer...

  • Professeur de Boucherie

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France CMA NORMANIDE Temps plein

    Rejoingnez la CMA Normandie ! Chargé de l’enseignement théorique ou pratique en centre de formation, vous interviendrez auprès des publics dans le cadre d’un dispositif global de formation (préparation à l’apprentissage, apprentissage, formation continue ). Rattaché au Responsable d’unité pedagogique vos missions seront les suivantes: -...

  • Professeur de Boucherie

    il y a 5 jours


    Le Havre, France CMA NORMANIDE Temps plein

    Rejoingnez la CMA Normandie ! Chargé de l’enseignement théorique ou pratique en centre de formation, vous interviendrez auprès des publics dans le cadre d’un dispositif global de formation (préparation à l’apprentissage, apprentissage, formation continue ). Rattaché au Responsable d’unité pedagogique vos missions seront les suivantes: -...

  • Chef Boucher

    il y a 1 mois


    Le Havre, France carrefour contact Temps plein

    Description de poste Titre du poste: CHEF BOUCHER Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) CHEF BOUCHER ou Boucher Evolutif dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de boucherie. En tant que CHEF BOUCHER ou Boucher Evolutif, vous serez responsable de la gestion, du suivi, de l'hygiène et de la règlementation tout en assurant le développement...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Barp, France Cadaujac Temps plein

    Adwork's Cadaujac recherche pour son client, boucherie artisanale, un boucher H/F : découpe, préparation, vente et conseil au client, entretien du poste de travail Temps plein 35h semaine mais possibilité temps partiel pour une activité complémentaire Poste à pourvoir dès que possible, salaire selon expérience, IFM-CP **Votre...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Barp, France Adwork's Cadaujac Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Adwork's Cadaujac recherche pour son client, boucherie artisanale, un boucher H/F : découpe, préparation, vente et conseil au client, entretien du poste de travail Temps plein 35h semaine mais possibilité temps partiel pour une activité complémentaire Poste à pourvoir dès que possible, salaire...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, France ACTUAL CANNES 06 Temps plein

    **Votre Mission**: Vous savez défendre votre steak Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de**: - La bonne tenue de votre poste de travail, - La commande des marchandises, - La réception des produits bruts, - La vérification de la traçabilité des animaux, - La découpe de la...

  • Chef Boucher Hypermarche

    il y a 1 mois


    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience...

  • Chef Boucher Hypermarche

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience...

  • Chef Boucher Hypermarche

    il y a 3 jours


    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience...

  • Chef Boucher Hypermarche

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience...