Assistant(E) Technique Et Manager Junior

il y a 3 semaines


Bourges, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d’EHPAD, d’établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu’à la livraison des repas.

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) **Assistant(e) Technique et Manager Junior H/F **pour **le secteur de la Vienne (86) et sud Touraine (37), **rattaché au Directeur des Exploitations.

**Vos missions principale seront**:

- Ouverture de nouveaux sites sur les segments du scolaire et de la santé (EHPAD )
- Pilotage et animation des équipes des sites (profils cuisinant)
- Approvisionnement et gestion des stocks multi sites
- Réglementation de la réception des marchandises multi sites
- Gestion de la production culinaire
- Relation commerciale en qualité d’interlocuteur/clients
- Sécurité des personnels multi sites

**Compétences attendues**:

- Connaissance des **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Bonne **connaissance culinaire** avec la capacité à faire appliquer les bases culinaires et la **maîtrise des techniques de production culinaire** et de liaison chaude/froide
- Avoir la capacité à analyser les situations et être **force de proposition **d’amélioration
- Maitrise de l’**outil informatique**

**Profil recherché**:

- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’entreprise
- Faire partager aux équipes son dynamisme
- Autonome : anticiper et prendre des décisions au quotidien,
- Être en capacité de se remettre en cause,
- Avoir exercé le métier de cuisinier(e),
- Etre titulaire d'un **CAP Cuisine**.

**Le poste**:

- Poste en **CDI à temps plein**:

- Statut **:Agent de maîtrise**:

- Date de prise de fonction **:Mai 2024**.

**Rémunération (brut)**:

- Salaire brut de base **:2 700€/mois**:

- 13éme mois au bout d’un an
- Prime de résultat

**Les avantages**:

- Avantage en nature repas
- Véhicule de fonction 5 places
- Mutuelle et prévoyance pris en charge à 50%
- Découvrez qui nous sommes sur valeurs-culinaires.fr
- Envoyer nous votre CV et lettre de motivation via Indeed

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- qualité de manager: 2 ans (Requis)
- restauration: 2 ans (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 75 % (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Assistant(E) Manager

    il y a 6 jours


    Bourges, France Columbus Café Orléans Temps plein

    Assistant Manager (H/F) Résumé du poste: Les missions: - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la...

  • Assistant Dentaire

    il y a 1 mois


    Bourges, France Emploi Assistant dentaire Orléans 45 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire H/F - Orléans 45 Emploi Assistant dentaire H/F - Orléans 45 Nous recrutons un(e) Assistant(e) dentaire qualifié(e) H/F salarié(e) pour le compte d’un établissement médico-dentaire implanté à Orléans. Dans le cadre d’un CDI, vous exercerez à temps plein (35h), 4 jours par semaine. La structure de santé qui vous attend...

  • Assistant Dentaire

    il y a 1 mois


    Bourges, France Emploi Assistant dentaire Orléans 45 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistant dentaire H/F - Orléans 45 Nous recrutons un(e) Assistant(e) dentaire qualifié(e) H/F salarié(e) pour le compte d’un établissement médico-dentaire implanté à Orléans. Dans le cadre d’un CDI, vous exercerez à temps plein (35h), 4 jours par semaine. La structure de santé qui vous attend profite d'un matériel conséquent et tout...


  • Bourges, France Up Skills Paris La Défense 255 Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Up Skills est un cabinet de recrutement dédié aux profils Cadres et Experts, Top Management et Management de Transition. Notre implantation nationale et notre expertise métier sont la garantie de vous proposer les meilleures opportunités professionnelles du marché ! **Description du poste**: Upskills accompagne le...


  • Bourges, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « Notre société, basée à Châtellerault (53 millions d’euros de CA, 200 personnes en Europe) conçoit et commercialise des biens d’équipement destinés à faciliter et à simplifier le travail des professionnels du bâtiment et du monde agricole. Notre excellente notoriété, la performance de nos produits, une présence soutenue auprès de nos...

  • Assistant Technique

    il y a 1 mois


    Bourges, France ACTUAL TOURS Temps plein

    **Votre Mission**: L'assistant(e) technique assiste dans ses missions le responsable de direction, le chef de service ou l'ingénieur. En plus du travail de secrétariat (accueil, bureautique, gestion de l'agenda, des appels téléphoniques et des courriers, dactylographie, classement,...), L'assistant(e) technique gère l'ensemble des dossiers techniques,...


  • Bourges, France temporis Temps plein

    Temporis Bourges Consulting, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses clients située à BOURGES un(e) Acheteur junior/Assistant achat. Rattaché au responsable achats opérationnels du site, vous aurez pour mission de l’accompagner dans les achats de production et de sous-traitance. **LES...


  • Bourges, France PAPREC Temps plein

    **Description de l'offre**: *** - Aperçu de l'entreprise**Responsable d'Exploitation Junior H/F** Chanceaux-près-Loches, Centre-Val de Loire, FR Chanceaux-près-Loches (37) Sous la responsabilité de la directrice d’agence, vous prenez en charge la gestion activités de traitement et valorisation sur le site de **Chanceaux-près-Loches (37)**...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 mois


    Bourges, France JUNIOR SENIOR Temps plein

    **Description du poste et Missions** Nous recherchons : Auxiliaire de vie (H/F) Missions: - Aide à la toilette, aide à l'habillage, aide aux repas, entretien du logement. - Utilisation de matériel de transfert (lève personne, verticalisateur...) - Prestations à domicile - Secteur : Châtellerault et alentours Avantages: - Equipes autonomes : vous...


  • Bourges, France Adsearch Temps plein

    En bref, Gestionnaire de Copropriétés Junior (H/F) - Toulouse Centre - 800 lots Lagence ADSEARCH Toulouse recherche pour lun de ses clients (Administrateur de bien) situé en centre-ville de Toulouse, un(e) Gestionnaire de Copropriétés Junior (F/H). Vos missions pour la gestion dun portefeuille de 800 lots sans assistante: - Préparer, convoquer et...

  • Assistant Dentaire

    il y a 1 mois


    Bourges, France Emploi Assistant dentaire Châteauroux 36 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistant dentaire H/F - Châteauroux 36 Nous recrutons un assistant dentaire qualifié H/F, pour le compte d'une clinique dentaire située à Châteauroux dans l'Indre. Dans le cadre d'un CDI de 35h, vous travaillerez 5 jours par semaine. Avec quatre cabinets ouverts sur l’extérieur, vous assisterez le praticien dans des conditions optimales...

  • Assistant Technique

    il y a 1 mois


    Bourges, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Assistant Technique

    il y a 1 mois


    Bourges, France EURETUDES Temps plein

    Euretudes agence de recrutement et d'intérim recrute pour l'un de ses clients un(e) assistant(e) technique, vos missions: - Demande d'agrément - Ordre de services - PPSPS - Assistanat administratif Poste à pourvoir immédiatement Type d'emploi : Intérim Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 19 811,33€ à 38 533,76€ par...

  • Auditeur Junior

    il y a 1 mois


    Bourges, France KPMG Temps plein

    **Pourquoi devenir Auditeur Junior F/H chez KPMG ?** Les métiers de l'Audit, du Conseil, de l'Expertise comptable ou du Juridique & fiscal vous attirent et vous cherchez un quotidien qui bouge ? Au bureau, chez le client, en formation, dans notre incubateur d’intrapreneuriat ou avec notre Fondation, nous vous offrons l’environnement stimulant qui vous...


  • Bourges, France Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans Temps plein

    Description de l'établissement: Le CHU d’Orléans a une vocation régionale liée à sa haute spécialisation et à son plateau technique performant. Située à 1 heure de Paris et de Tours, en bord de Loire, à l’orée de Sologne, la ville d’Orléans offre un cadre de vie très agréable, un bassin de population attractif et en croissance (le Loiret...


  • Bourges, France Ideuzo for SH CONSEILS Temps plein

    Important groupe d' **Infrastructures** **Télécoms ** spécialisé dans la conception, la construction, l’ exploitation et maintenance multi-techniques des infrastructures de télécommunications et recherche**:un(e) Assistant(e) Adminitratif et Technique BTP- H/F** **Vos principales missions**: - Participer à la saisie des devis dans les outils -...

  • Responsable de Site

    il y a 1 mois


    Bourges, France Expert et Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l’un de nos clients, spécialiste en gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants, un **Responsable de site F/H**, en CDI, pour réaliser l’exploitation, l’entretien et les dépannages d’un site situé aux alentours dans **le Loiret (45).** Sous la...


  • Bourges, France Emploi Assistante dentaire Orléans 45 | JoberGroup Temps plein

    Assistant(e) dentaire qualifié(e) H/F - Orléans 45 **Emploi assistante dentaire Orléans 45**: Vous êtes assistant(e) dentaire qualifié(e) ? Vous souhaitez rejoindre un centre doté d'un plateau technique complet et moderne ? notre clinique dentaire partenaire idéalement implanté à Orléans recrute ! Vous intégrerez une structure avec une équipe...


  • Bourges, France Codifrance Temps plein

    Codifrance, fournisseur alimentaire spécialisé dans le commerce indépendant de proximité, travaille en partenariat avec 300 magasins affiliés en proposant trois enseignes différentes: COCCINELLE, COCCIMARKET ou PANIER SYMPA. Vous aimez les challenges, les défis et souhaitez bénéficier d’opportunités professionnelles et vous donner la...

  • Assistant Technique

    il y a 1 mois


    Bourges, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Le cabinet de recrutement Manpower Orléans recherche pour son client, acteur de l’habitat, un Assistant technique travaux H/F en CDI près d’Orléans. **Les missions****: Rattaché(e) au responsable d’agence, vous assurez les tâches administratives liées à l’activité technique de l’agence: - Vous **éditez, contrôlez,...