Plongeur(Se) en Collectivité

La clinique BELLEVUE située à MEUDON, recherche actuellement un(e) plongeur(se) en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine.

En tant que plongeur(se) en CDI au sein de notre clinique, vos responsabilités principales incluront:

- Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, des équipements de cuisine et des ustensiles conformément aux protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Collaborer avec le personnel de cuisine pour préparer et laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine.
- Gérer la collecte, le tri et l'élimination des déchets de cuisine en suivant les procédures de sécurité alimentaire.
- Aider à la préparation des repas en lavant, épluchant et coupant les légumes, en préparant les ingrédients, etc., selon les besoins de la cuisine.
- Veiller à ce que les zones de stockage de la nourriture soient maintenues propres et organisées.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les directives d'hygiène.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
- Participer à la démarche qualité et de certification.

Le poste est à pourvoir dès Décembre 2024.

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci de nous envoyer votre CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 801,80€ par mois

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024