Maître D'hôtel Petit-déjeuner

Il y a 6 mois


Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Maître d'Hôtel Petit-Déjeuner,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**

**Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.**

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis,
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

**Objectif de la fonction**:

- responsable du bon déroulement du service et encadrement de l’équipe

**Missions principales liées à la fonction de maitre d’hôtel petit déjeuner**:

- Est le garant quotidien du bon déroulement du service en respectant les standards de service mis en place.
- Organise et supervise le travail de l’équipe petit déjeuner.
- Doit prévenir le responsable petit déjeuner ou les attachés de direction de tout incident majeur survenu pendant le service.
- est responsable de la facturation, du fond de caisse et du rapport pendant le service.
- responsable de la propreté et du rangement des offices
- responsable du bon entretien de l’ensemble du matériel
- A une connaissance parfaite de la carte et des produits proposés au petit déjeuner
- Formation et perfectionnement de l’équipe
- s’assure du respect du règlement intérieur
- encadre, écoute, motive et soutien son équipe par un management de proximité
- participe à maintenir la discipline dans le service
- doit connaître la carte et le service au restaurant Le Dali pour assurer les fonctions d’un maitre d’hôtel au déjeuner.

**Qui etes-vous?**

**Qualités personnelles**:
Professionnel, ponctuel, motivé, honnête, intègre à la maison, rigoureux, sens du contact, organisé, présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné et souriant. Le maitre d’hôtel est le chef d’orchestre de la salle, il est LE manager en charge en l’absence des directeurs.

**Formation initiale**: BAC PRO

**Expérience professionnelle **:Ayant plusieurs expériences de Chefs de Rang et idéalement expérience en tant que première Chef de Rang ou d’Assistant Maitre d’Hôtel dans des établissements similaires.

**Pratique des langues étrangères**: Anglais courant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



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  • Marseille 1er, France Hôtel Carré*** Vieux Port Temps plein

    L'Hôtel Carré Vieux Port** est un établissement situé en plein de coeur de Marseille de 67 chambres. Nous recherchons une personne pour le service petit déjeuner disponible les week-ends et pour d’éventuels remplacements. Les horaires de présence du samedi: 6h-12h et du dimanche 6h-12h30. Le service petit déjeuner est ouvert de 7h à 10h le...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 6 mois


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 7 mois


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

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  • Paris, France Hôtel et Performance Temps plein

    **Nos hôtels recrutent leurs talents de demain !** Hôtel et Performance et **ses boutiques hôtels parisiens** recherchent pour cette rentrée: **Un(e) serveur(se) petit déjeuner** - CDI - CDD - EXTRAS - ÉTUDIANTS Rejoignez nos équipes dès à présent et vivez une expérience professionnel unique emploi#hotellerie#recrutements#Emploisparis #CDI...


  • Paris 13e, France Hôtel Villa Romantic Temps plein

    Nous recherchons un/e cafetier/ère pour notre hôtel 4* (56 chambres, piscine et spa). **CDI 35h, repos les lundis et mardis** **Horaires de 06h30 à 14h00** **Salaire net 1560€** Préparation du PDJ, mise en place, réapprovisionnement, nettoyage de la salle petit-déjeuner et des espaces communs, minibars dans les chambres, en fonction de nos...


  • Paris 1er, France SWEET INN PARIS Temps plein

    Sweet Inn est une Travel Tech Company fondée en 2014. Active en Europe, la société propose des appartements de vacances haut de gamme avec services hôteliers pour les touristes et les voyageurs d'affaires. La société compte plus de 600 appartements dans 15 villes différentes. La ville phare, Paris, offre plus de 180 appartements à nos voyageurs du...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France Hôtel et Performance Temps plein

    Hôtel et Performance recherche pour l'un de ses clients **Un/Une Serveur/se Petit-déjeuner** À proximité des emblèmes phares de Paris et de l'impressionnante tour de l'horloge de la Gare de Lyon. **Vos missions sont variées**: En collaboration avec le Serveur(se) Petit déjeuner, vous assurerez: - Préparer et dresser les tables du petit-déjeuner -...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France Hôtel et Performance Temps plein

    Hôtel et Performance recherche pour l'un de ses clients **Un/Une Serveur/se Petit-déjeuner** À proximité des emblèmes phares de Paris et de l'impressionnante tour de l'horloge de la Gare de Lyon. **Vos missions sont variées**: En collaboration avec nos équipes, vous assurerez: - Préparer et dresser les tables du petit-déjeuner - Accueillir les...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    _Rejoignez l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4, premier établissement de la marque MIIRO._* Inauguré en juillet 2024, le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de **Saint-Germain-des-Prés**, avec **123 chambres et suites élégantes**, une **brasserie parisienne** et un **bar exclusif**. Nous recrutons un(e) **1er Maître d’Hôtel**...


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  • Service Petit Déjeuner

    il y a 3 jours


    Paris, France Hôtel paris 9 Temps plein

    **Hôtel 2 étoiles à Paris recrute un(e) serveur(se) pour les week-ends !** **Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour assurer le service du petit-déjeuner les week-ends, de 8h00 à 12h00.** **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement les clients de l'hôtel et veiller à leur satisfaction tout au long du service. - Servir les...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 6 mois


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    Il y a 4 mois


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