Responsable de Site

Il y a 2 mois

Paris, France Breizh Café Temps plein

**LE CONTEXTE**:
**Tokyo, Cancale, Paris, Lyon et Bordeaux** Breizh Café ne cesse de **se développer depuis 25 ans et a toujours pour objectif d’ouvrir 2 à 3 restaurants par an**.
Chez Breizh Café, la qualité de nos assiettes et le service client sont nos priorités.
**Nous sommes engagés dans une démarche environnementale et favorisons la cuisine faite-maison, respectueuse de la matière première.**

Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d'un nouveau **RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F pour rejoindre l'un de nos restaurants Parisien.**

Tu intégreras une enseigne qui te donnera **de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne**. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un **environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe**

**TES MISSIONS**:
Gestion des opérations, suivi des performances et management sont les trois piliers qui composent ce poste de direction:

- Terrain:

- Tu manages et formes ton équipe aux valeurs Breizh Café.
- Tu organises le service et veilles à son bon déroulement.
- Tu veilles à la satisfaction, au développement et à la fidélisation de la clientèle.
- Tu garantis la bonne clôture des caisses et le suivi hebdomadaire.
- Tu gères les stocks et les commandes.
- Opérationnel:
Tu es responsable d’un centre de profit, du respect budgétaire et de l’atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité (objectifs hebdomadaires & mensuels).
- Tu suis la performance quotidienne des opérations et proposes des mesures correctives en cas de besoin.
- Tu veilles à la bonne tenue générale du restaurant : salle, cuisine, terrasse, aussi bien en termes d’hygiène que de maintenance du matériel.
- Tu veilles au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Administratif:

- Tu élabores et contrôles les plannings des équipes à travers un logiciel de gestion du personnel permettant d’optimiser ta masse salariale.
- Tu contrôles et améliores la rentabilité à ravers une gestion précise des stocks en temps réel (inventaires, commandes & gestion des pertes) à travers un logiciel de gestion.

Cette liste de missions n’est pas exhaustive, elle peut être étoffée en fonction de ton profil et de tes objectifs d’évolution au sein du groupe Breizh Café

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Véritable leader, ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de manager, motiver et fidéliser ton équipe.
- Enthousiaste et dynamique, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace.
- Tu comprends les principaux ratios financiers : chiffre d’affaires, food cost, masse salarial ; te permettant de fournir une analyse précise et de prendre des décisions.
- Tu connais les principes de base en santé, sécurité et hygiène au travail.
- Tu es parfaitement à l’aise avec les logiciels informatiques et les chiffres.

**CE QU’ON À OFFRIR**:

- Une équipe pro, dynamique et solidaire.
- 50% du titre de transport ou, parce qu’on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable)
- Une galette et une crêpe par jour travaillé.
- Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions en fonction de vos compétences & la possibilité de déménager en Province
- Tu n’habites pas à Paris ? Nous pouvons trouver des solutions de logement temporaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 650,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable de site

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ADSEARCH Temps plein

    ADSEARCH est à la recherche dun responsable de site (H/F) pour lun de ses partenaires à Paris, spécialisé dans le génie électrique et climatique ainsi que dans la maintenance des infrastructures immobilières.En tant que responsable de site, vos responsabilités principales seront les suivantes : - Etablit les devis, offre de prix, suivi P5 du site...

  • Responsable de site

    il y a 4 jours

    Paris, France SENALIA Temps plein

    RESPONSABLE DE SITE H/FEn CDI proche de Grand-Quevilly / Petit-CouronneDans le respect de la législation et des règlements en vigueur, en adéquation avec les instructions de son responsable hiérarchique, dans le respect de la confidentialité et suivant les instructions et en délégation de son responsable, le responsable de site a pour mission de...

  • Responsable Des Encaissements

    il y a 1 mois

    Paris, France Sodexo Live! Temps plein

    Supporteur Officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024, Sodexo Live! assure la restauration de 14 sites de compétition. De la Marina à Marseille, à la Tour Eiffel en passant par le Château de Versailles, nous mettrons notre savoir-faire au service des athlètes et officiels, du grand public, des médias, des hospitalités ainsi que du staff...

  • Responsable de site

    il y a 4 semaines

    Paris, France Vinci Energies Temps plein

    Description du poste :VINCI Facilities CEGELEC MISSENARD recrute un Responsable de site (F/H) pour l'une de ses Entreprises spécialisée dans les services de maintenance et travaux associés pour des sites tertiaires en Ile de France.Rattaché au responsable d’affaires, nos experts multi techniques réalisent les tâches liées au bon fonctionnement...

  • Responsable de site

    il y a 4 semaines

    Paris, Ile-de-France Vinci Energies Temps plein

    Description du poste :VINCI Facilities CEGELEC MISSENARD recrute un Responsable de site (F/H) pour l'une de ses Entreprises spécialisée dans les services de maintenance et travaux associés pour des sites tertiaires en Ile de France.Rattaché au responsable d’affaires, nos experts multi techniques réalisent les tâches liées au bon fonctionnement...

  • Responsable de site

    il y a 1 mois

    Paris, France VINCI Energies Temps plein

    Description du poste :VINCI Facilities CEGELEC MISSENARD recrute un Responsable de site (F/H) pour l'une de ses Entreprises spécialisée dans les services de maintenance et travaux associés pour des sites tertiaires en Ile de France.Rattaché au responsable d’affaires, nos experts multi techniques réalisent les tâches liées au bon fonctionnement du...

  • Responsable de site

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hervé Thermique Temps plein

    Description La société HERVE THERMIQUE recherche pour son agence d’Ennery, un(e) Responsable de site pour deux bâtiments PARISIENS Mission : Sous la responsabilité du Manager d’activité, vous avez en charge la maintenance d’un parc de bâtiments dans le domaine du multitechnique commercial en poste fixe. Vous en assurez la conduite,...

  • Webmaster Animation

    il y a 1 mois

    Paris 17e, France Responsable Recrutement Temps plein

    Descriptif du poste - Vous intégrerez le pôle Web de Kusmi Tea au sein du service Animation, pour assister les responsables marché en tant Webmaster E-merchandising, dans le but de garantir la mise en place optimale du plan d'animation commerciale et du parcours client. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes: - Intégration et...

  • Responsable Technique de Sites

    Il y a 2 mois

    Paris 17e, France CCI PARIS IDF Temps plein

    **Le GIE Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris Ile-de-France (GIE) recrute un Responsable technique de site H/F.** La Direction du patrimoine et de l’immobilier du GIE GROUPE CCI Paris Ile-de-France intervient sur un patrimoine d’environ 300 000 m² dont la quasi-totalité est classée en ERP (établissement recevant du public). Elle a...

  • Responsable de site

    il y a 3 semaines

    Paris, France ADSEARCH Temps plein

    ADSEARCH est à la recherche dun responsable de site (H/F) pour lun de ses partenaires à Paris, spécialisé dans le génie électrique et climatique ainsi que dans la maintenance des infrastructures immobilières. En tant que responsable de site, vos responsabilités principales seront les suivantes : - Etablit les devis, offre de prix, suivi P5 du...

  • Responsable de Site

    il y a 1 mois

    Paris, France Le Bon Candidat Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de l'un de nos clients, acteur majeur dans le domaine du BTP, **un Responsable de site** Rôle et Missions: - Planifier, coordonner et réaliser les opérations de travaux. - Participer aux réunions de chantier et rédiger les comptes rendus - Manager l’activité des techniciens affectés au site. - Effectuer le suivi de...

  • Responsable Des Traitements Externes Du Site de

    il y a 1 mois

    Paris, France AP-HP Hôpital Henri Mondor Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable des traitements externes du site de Mondor-Chenevier **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Fiche de poste GHU Henri-Mondor - février 2023 GROUPE HOSPITALIER : HOPITAUX UNIVERSITAIRES HENRI-MONDOR Site : Henri-MONDOR Adresse : 1 rue Gustave Eiffel 94010 Créteil...

  • Responsable de Site

    il y a 1 mois

    Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un RESPONSABLE DE SITE (H/F) à Vélizy-Villacoublay. Vous êtes garant de la bonne exécution du...

  • Responsable de Site

    il y a 6 jours

    Paris, France BAJ & Co Temps plein

    Pour notre établissement BAJ & Co à Gare de Lyon (Hall 3), nous sommes à la recherche d'un Responsable de Site. Il s'agit ici d'une épicerie fine - cave à vin. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes du site, en veillant à ce que tout fonctionne de manière efficace et efficiente. Responsabilités: - Assurer un service...

  • Responsable de Site

    il y a 1 mois

    Paris, France CBRE GWS FRANCE Temps plein

    Fort de 100 000 salariés, 462 bureaux dans le monde et plus de 1500 collaborateurs en France, le groupe CBRE est le leader mondial du conseil en immobilier d’entreprise. Global Workplace Solutions (GWS), filiale CBRE, est l’un des acteurs majeurs du Facility Management au niveau international, mais aussi en France. Nous travaillons pour des clients...

  • Responsable de Site-

    il y a 1 mois

    Paris, France ENGIE Temps plein

    **Responsable de Site (H/F)** **(Paris)** Vous **rejoignez nos équipes** pour organiser la maintenance préventive et curatives des installations du site, encadrer et assurer un support technique à l’équipe en place et effectuer le reporting mensuel pour le client(management de 2 collaborateurs). Vous faites le lien entre les équipes du site, le...

  • Portage de Projet

    il y a 1 mois

    Paris, France Recyclerie Sportive Temps plein

    **L’association**: En activité depuis janvier 2016, l’association la Recyclerie Sportive est constituée de 50 salarié-es, réparti-es sur plusieurs sites : Massy, Paris (17e), Bordeaux, Marseille, Lyon, Boulogne-Billancourt, Grenoble et Roubaix. Il s’agit de la 1ère recyclerie en France spécialisée dans le réemploi de matériels sportifs...

  • Responsable de Site Multitechnique- Itinérance

    il y a 1 mois

    Paris, France Idex Energies - Multidex Temps plein

    **Acteur de la transition énergétique**, Idex s’adresse à tous les audacieux souhaitant agir pour changer la vision de l'énergie : plus responsable, plus durable et en toute neutralité ! **Premier groupe français indépendant** de services à l’énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l’ensemble de la chaîne de valeur...

  • Responsable de Site

    il y a 1 mois

    Paris, France Idex Energies - Multidex Temps plein

    **Acteur de la transition énergétique**, Idex s’adresse à tous les audacieux souhaitant agir pour changer la vision de l'énergie : plus responsable, plus durable et en toute neutralité ! **Premier groupe français indépendant** de services à l’énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l’ensemble de la chaîne de valeur...

  • Responsable de Sites

    il y a 1 mois

    Paris, France VINCI Temps plein

    VINCI Facilities (1,4 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2019, 8500 salariés) assure tout ou partie des services liés aux bâtiments et à leurs occupants, de la maintenance multitechnique aux prestations de facility management. Le Pôle VINCI Energies France Facilities IDF Tertiaire (CA 270M€, 1650 collaborateurs), recrute un Responsable de...