Cuisinier de Collectivite

Il y a 7 mois

HauteGoulaine, France Reso Emploi Temps plein

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 44 est à la recherche d'un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence de personnes âgées situé à Haute Goulaine.

Cet Etablissement est non accessible en transport en commun.

**Mission**:
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine (Brigade de 3 personnes) ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur Sud-Est de Nantes, nous recherchons:
**Un/e Cuisinier de Collectivité H/F**

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les entrées, et desserts
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)
- Réaliser les textures modifiées et différents régimes alimentaires (formation en interne)
- Faire des remises en température
- Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH
- Participer à la plonge et au nettoyage

**Éléments contractuels**:

- Contrat CDI en 35h/semaine ;
- Planning tournant, 1 weekend sur 2 de travaillé
- Autonomie le weekend

**Profil**:
**Prérequis**:

- Expérience d'un an minimum demandée ;
- Respect et maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, ponctualité ;

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.

Référence : 99908

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