Stagiaire Restauration

Il y a 6 mois

SaintTropez, France Airelles Pan Deï palais Temps plein

Notre restaurant « Les Délices du Pan Deï », offre une cuisine méditerranéen sublimée par des notes indiennes afin de rappeler les origines de cette demeure.
Le chef Antonio Oresta et son équipe travaillent avec les produits locaux et de saison afin offrir une expérience culinaire d’exception à notre clientèle internationale.
Le service a aussi une part très importante dans l’expérience du client c’est pour cela que nous sommes continuellement dans la recherche des dernières techniques de service afin de perfectionner celui-ci.

**Description de votre rôle chez-nous**:
Vous serez en relation avec l’ensemble du service de restauration de l’hôtel afin d’apprendre et de maitriser les différentes cartes (petit-déjeuner, lunch, diner et room service). Le directeur de la restauration et son équipe vous accompagneront dans votre apprentissage afin de vous permettre d’atteindre le niveau d’excellence que nous demandons à chacun de nos collaborateurs.

**Missions Principales**:
Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et du responsable de restaurant vous serez en charge de :Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise lors des différents services
Assister le Directeur de la restauration, les chefs de rang et commis pendant le service
Maîtriser l’art du service à table
Délivrer un service irréprochable des boissons et des plats
Savoir répondre aux demandes d’information de la part de la clientèle (composition des plats, demande de conseil )
Effectuer la mise en place avant le service et préparer la salle
Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant
Suivre la satisfaction des clients
Comprendre le système de facturation
Prendre part à l'inventaire et au rangement des produits et du materiel des offices
Respecter les critères LQA
Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de salle
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
Maintenir le pass propre tout au long du service
Transmettre les informations données par le chef au pass au responsable du restaurant
Cette liste ci-dessus est non exhaustive.

**Nos attentes envers le stagiaire**:
Le directeur de la restauration ainsi que le responsable du restaurant vous accompagneront dans votre apprentissage et pour cela nous avons quelques attentes :Passionné de gastronomie
Sens inné du service
Forte curiosité sur les connaissances techniques ainsi que sur les produits
Est à l’écoute et attentif aux consignes

**AVANTAGES**

Rejoindre l’équipe du Pan Deï Palais c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de:

- Un logement équipé au sein de Saint-Tropez
- Un restaurant du personnel.
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel).
- Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)

En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Stage

Salaire : 4,05€ par heure

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Stagiaire Restauration

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de centre Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de restauration. Vous travaillerez au sein de nos restaurants B-Arcadia ou Cucina afin d’offrir à nos clients...

  • Stagiaire Restauration

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes de nos restaurants. L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de centre Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de restauration. Vous travaillerez au sein de nos restaurants B-Arcadia ou Cucina afin d’offrir à...

  • Stagiaire Restauration Plage

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de salle. En tant que stagiaire en salle, vous participez au service d’exception offert à notre clientèle au...

  • Stagiaire Comptable

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de Comptabilité. Le ou la stagiaire travaillera sous la responsabilité du Manager Cost-Controller, et en collaboration...

  • Stagiaire RH

    Il y a 5 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe des Ressources Humaines. En relation avec les autres services de l’hôtel, le ou la stagiaire RH s’assure du...

  • Stagiaire RH

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe des Ressources Humaines. En relation avec les autres services de l’hôtel, le ou la stagiaire RH s’assure du...

  • Stagiaire Housekeeping

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de centre Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe Housekeeping. Sous la responsabilité des Gouvernantes d’Étages et de la Gouvernante Générale de l'hôtel,...

  • Stagiaire RH

    Il y a 5 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe des Ressources Humaines. En relation avec les autres services de l’hôtel, le ou la stagiaire RH s’assure du...

  • Stagiaire RH

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe des Ressources Humaines. En relation avec les autres services de l’hôtel, le ou la stagiaire RH s’assure du...

  • Stagiaire Cost-control

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de Comptabilité. Le ou la stagiaire travaillera sous la responsabilité du Manager Cost-Controller, et en collaboration...

  • Stagiaire Rooms

    Il y a 5 mois

    Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Les Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais situé en plein cœur du centre-ville recrute un(e) stagiaire Rooms pour compléter son équipe. En relation avec l’ensemble des départements de l’hôtel le stagiaire Rooms est sous la responsabilité du Front of House Manager et sera en charge de: - Être garant de la qualité de...

  • Stagiaire Bar Plage

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un stagiaire Bar pour compléter son équipe. Rattaché(e) au Responsable du bar, le ou la stagiaire se verra confié(e) l’accueil, le conseil et la...

  • Stagiaire Housekeeping

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hotel Byblos Saint tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de centre Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe Housekeeping. Sous la responsabilité des Gouvernantes d’Étages et de la Gouvernante Générale de l'hôtel,...

  • Stagiaire en Cuisine

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de cuisine. Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les commis de cuisine et chefs de partie. Vous...

  • Stagiaire Ressources Humaines

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Stagiaire Cuisine Plage

    Il y a 6 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de cuisine. Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les Commis de cuisine et Chefs de Partie. Vous...

  • Stagiaire Réception

    Il y a 5 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche **un(e) Stagiaire Réception** pour travailler aux côtés de notre équipe de la Réception pour une durée de 4 à 6 mois, à partir du mois de mars. Cette période intense correspond à la haute saison à Saint-Tropez et offre la possibilité de travailler dans un environnement...

  • Stagiaire Réception

    il y a 3 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche, pour compléter son équipe, sa/son stagiaire Réceptionniste.** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de...

  • Stagiaire Contrôle de Gestion

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous cherchons **un(e) Stagiaire Contrôleur de gestion** pour travailler aux côtés du Contrôleur de gestion **pour une durée de 6 mois, à partir du mois d'avril 2025**. Cette période intense correspond à la haute saison à Saint-Tropez et offre la possibilité de travailler dans un environnement cosmopolite ponctué d’événements. Le service...

  • Stagiaire Restauration

    Il y a 3 mois

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Stagiaire Restauration - Saint-Paul de Vence** - Le Domaine du Mas de Pierre cherche son nouveau talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Découvrez le « Domaine du Mas de Pierre » sous son plus bel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...